Nur einen Steinwurf von der belebten Piazza Trilussa entfernt, einer wahren Trastevere-Institution: Das Freni e Frizioni ist eine der beliebtesten Cocktailbars der Hauptstadt, auch dank des angenehmen Platzes davor. eine echte Trastevere-Institution Der Innenraum besteht stattdessen aus zwei Räumen, die mit recycelten Gegenständen mit Vintage-Geschmack eingerichtet sind, darunter das Zeichen der alten Werkstatt, die einst in denselben Räumen untergebracht war und von der sich der Name ableitet. Trotz der bedeutenden Mengen fehlt es nicht an einer gewissen Aufmerksamkeit für die Qualität der Mischungen: über fünfzehn Vorschläge mit einer zweimal jährlich wechselnden Liste, zu der auch der Newcomer des Hauses Martini, Fiero, gehört. Von 18.30 bis 22.00 Uhr gibt es ein Aperitifbuffet mit Salaten und kalten Gerichten, vegetarischen und glutenfreien Vorschlägen. Es gibt auch eine Auswahl an Weinen; Craft-Biere, die in Zusammenarbeit mit Mad Dog of Turin hergestellt werden, sind ebenfalls erhältlich, darunter ein Amaricata mit den Pflanzenstoffen von Wermut anstelle von Hopfen. Freni e Frizioni ist seit Jahren ein Treffpunkt, um den Abend bei einem guten Drink zu beginnen oder ausklingen zu lassen.
