Brauner Zuckersirup Rezept für Milchtee & Boba

Brauner Zuckersirup ist ein dunkler, reichhaltiger flüssiger Süßstoff, der sich perfekt für fast alle Arten von Bubble Tea-Rezepten eignet. Wenn Sie ein Teeliebhaber sind, sind Sie wahrscheinlich bereits mit einfachem Sirup vertraut und wissen, wie gut er sich in jedes heiße oder kalte Getränkerezept einfügt.

Aber hatten Sie jemals ein Rezept, das nach braunem Zuckersirup verlangt? Dieser dunklere, reichhaltigere Sirup ist im Grunde dasselbe wie einfacher Sirup, aber anstelle von weißem Rohrzucker wird er mit seinem süßen Cousin, braunem Zucker, hergestellt.

Das Tolle an einfachem Sirup und braunem Zuckersirup ist, dass sie unglaublich einfach zuzubereiten sind, um sie in Ihrem Kühlschrank griffbereit zu halten und nur darauf zu warten, dass das perfekte Rezept für Teegetränke auftaucht.

Brauner Zuckersirup und einfacher Sirup können beide aromatisiert werden, um einen zusätzlichen Schlag hinzuzufügen. Denken Sie an Dinge wie Vanilleextrakt, Rum oder sogar Lavendel, um ein Getränk aufzupeppen.

Was ist einfacher Sirup?

Einfacher Sirup ist der einfachste flüssige Süßstoff, der Getränken wie Eistee, Boba-Milchtee, Eiskaffeegetränken und Cocktails hinzugefügt werden kann. Es ist eine Eins-zu-Eins-Mischung aus weißem Zucker und Wasser, die beim Erhitzen einen süßen, flüssigen Sirup ergibt. Getränkeläden wie Ihr lokaler Bubble Shop und Starbucks verwenden normalerweise vorgefertigte, im Handel erhältliche Sirupe. Einfacher Sirup kann auch mit einer anderen Zuckerart wie Maissirup hergestellt werden

Schauen Sie sich dieses einfache, einfache Siruprezept an, wenn Sie eine Charge zur Hand haben möchten.

Was ist brauner Zuckersirup?

Wie Sie wahrscheinlich schon erraten haben, ist brauner Zuckersirup eine Mischung aus braunem Zucker (normalerweise dunkelbrauner Zucker) und Wasser. Zusammen in einem kleinen Topf erhitzt, schmilzt der Zucker im Wasser und bleibt dann beim Abkühlen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank gemischt.

Was dieses Rezept für braunen Zuckersirup für Milchtee auszeichnet, ist die Tatsache, dass es ein Verhältnis von Zucker zu Wasser von zwei zu eins verwendet. Da für jede Tasse Wasser doppelt so viel Zucker verwendet wird, hat dieser köstliche braune Zuckersirup einen tieferen, reichhaltigeren Geschmack als sein helleres Gegenstück, einfacher Sirup.

Wofür können Sie braunen Zuckersirup verwenden?

Die Möglichkeiten sind ziemlich endlos. Brauner Zuckersirup wird oft in Rezepten für Milchtee und Bubble Tea verwendet, da sein stärkerer Geschmack anderen Geschmacksrichtungen standhält.

Einige Rezepte, die braunen Zuckersirup verwenden, sind:

Brown Sugar Boba Pearls (in diesem Sirup getränkte schwarze Tapiokaperlen) Tigermilchtee (er verleiht dem Getränk die unverwechselbaren Tigerstreifen an den Seiten des Glases) Brown Sugar Bubble Tea Thai Iced Tea Old Fashions Taro Milk Tea Boozy Sweet Tea Cocktails Bubble Tea Drinks Popping Boba Drinks Kaffeemilch Tee (Hong Kong Style)EisteemilchteeEtc, etc….

Warum sollten Sie Ihren eigenen braunen Zuckersirup herstellen?

Es gibt zu viele Gründe, um sie aufzulisten, aber hier sind ein paar Gründe, warum ich immer meine eigenen mache:

Sie können erstklassige Zutaten wie reinen Rohrzucker verwenden. Sie müssen sich keine Gedanken über seltsame Chemikalien und künstliche Zutaten machen, die oft im Sirup im Laden gekauft werden. Dieses Rezept ist so einfach und verwendet nur Grundzutaten, die Sie wahrscheinlich bereits haben Bester Bubble Tea zu Hause, genau so, wie Sie ihn mögen. Es ist viel billiger als im Laden zu kaufen. Sie haben es zur Hand, um gekochte Tapioka-Kugeln für Ihren nächsten DIY-Boba einzuweichen.

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Meine vollständige Offenlegungsrichtlinie ist irgendwie langweilig, aber Sie können sie hier finden.

Wie man braunen Zuckersirup für Milchtee macht

Zutaten für braunen Zuckersirup

Es gibt nur zwei einfache Zutaten, die Sie für dieses einfache Rezept benötigen:

Sie haben diese Zutaten wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer, also können Sie loslegen. Wenn Sie nicht die dunkle Art von braunem Zucker verwenden, funktioniert hellbrauner Zucker, aber der resultierende Sirup wird nicht ganz so dunkel sein. (Schmeckt aber trotzdem super!)

Schritte zur Herstellung von braunem Zuckersirup

Wenn Sie Wasser kochen können, können Sie braunen Zuckersirup herstellen. Es ist so ziemlich das Einfachste, was Sie in Ihrer Küche mit nur ein paar einfachen Schritten zubereiten können. Hier ist der einfache Garvorgang:

Eine Tasse kaltes Wasser in einen kleinen Topf geben. Den Zucker hineinstreuen. Bei schwacher Hitze erhitzen und gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Die Mischung bei mittlerer Hitze kochen, bis sie wie ein dicker Sirup sprudelt. Vom Herd nehmen, sobald sie erreicht ist richtige Konsistenz.Kühlen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.So gelagert ist es etwa einen Monat haltbar.

So lagern Sie braunen Zuckersirup

Sobald Sie eine Charge dieses Sirups aufgeschlagen haben, müssen Sie die Reste in einem sauberen, luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Sie können ein leeres Glas verwenden, das Sie gut gewaschen haben, oder einige dieser coolen Flaschen kaufen. Wenn Sie Getränke für Freunde mixen, sehen Sie aus, als wären Sie ein professioneller Barista!

Wie man infundierten braunen Zuckersirup herstellt

Sobald Sie dieses einfache Rezept gemeistert haben, können Sie Ihrem fertigen Sirup alle möglichen Dinge hinzufügen. Es ist eine gute Idee, zu experimentieren, um herauszufinden, was Ihnen gefällt. Beginnen Sie, indem Sie etwa einen Esslöffel dieser Add-Ins zu einer Tasse Sirup hinzufügen.

Hier sind einige Ideen für den Einstieg:

Vanilleschote OrangenschaleLavendelWenn Sie „aufgegossener Sirup“ googeln, finden Sie scheinbar seltsame Ideen wie Speck und Paprika

Bei der Herstellung von aufgegossenem Sirup wird der Geschmack umso intensiver, je länger diese Zusätze im Sirup einweichen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie den fertig aufgegossenen Sirup im Kühlschrank aufbewahren.

Jetzt, da Sie wissen, wie man braunen Zuckersirup herstellt, können Sie Ihren eigenen beliebten Bubble Tea-Geschmack wie braunen Zucker-Boba-Tee aus schwarzem Tee, zähen Tapioka-Perlen und frischer Milch mischen.

Möchten Sie dieses Rezept für braunen Zuckersirup für Milchtee und Boba für später speichern? Pin es auf dein Lieblings-Pinterest-Board und gib es weiter!