Zitronengras ist ein beliebtes Kraut in der südostasiatischen Küche, aber dieses duftende Gras kann auch in Kräutertee verwendet werden. Zitronengras hat mehrere medizinische Eigenschaften, die es zu einer gesunden Ergänzung für jede Kräuterteemischung machen.
Zitronengras-Tee wird aus einem aromatischen Gras hergestellt, das in Thailand, Indien, Malaysia und Sri Lanka beheimatet ist. Zitronengras-Tee ist für mehrere gesundheitliche Vorteile bekannt. Zu diesen Vorteilen gehören die Linderung von Schmerzen, der Abbau von Stress, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Bekämpfung von Infektionen.
Selbst wenn Sie nicht in einer Zone leben, in der Sie Ihr eigenes Zitronengras anbauen können, ist es dennoch einfach, dieses Kraut zu verwenden, um einen köstlichen und gesunden Tee zu brauen. Lesen Sie weiter, um mehr über die medizinischen Eigenschaften von Zitronengras-Tee zu erfahren und wie Sie ihn zubereiten können.
Was ist Zitronengras-Tee?
Zitronengras-Tee wird aus Zitronengras gebraut, einem mehrjährigen tropischen Gras, das in mehreren Regionen in Südostasien, Australien und Afrika beheimatet ist. Zitronengras ist nach seinem hellen Zitrusduft benannt. Zusammen mit Zitronengrastee wird Zitronengras auch häufig zum Würzen von Suppen und Fischgerichten verwendet.
Wie schmeckt Zitronengras-Tee?
Zitronengras hat einen süßen, zitronigen Geschmack, dem die herbe Adstringenz echter Zitronen fehlt. Der Geschmack von Zitronengras ist kühl, knackig und erfrischend, was es zu einer schönen Kombination für schwere oder scharfe Mahlzeiten macht.
Der Geschmack von Zitronengras-Tee wird durch sein würziges Zitronenaroma verstärkt – er duftet wunderbar!
Gesundheitliche Vorteile von Zitronengrastee
Obwohl Zitronengrastee an sich schon ein köstliches Getränk ist, konsumieren viele Menschen diesen Kräutertee wegen seiner positiven gesundheitlichen Vorteile. Hier sind nur einige der Vorteile für Körper und Geist:
Antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften: Wie viele Pflanzen, die für Kräutertee angebaut werden, ist Zitronengras voll von Antioxidantien und antimikrobiellen Chemikalien. Dies macht Zitronengras zu einer nützlichen Ressource zur Vorbeugung von degenerativen Erkrankungen, die durch freie Radikale und opportunistische Infektionen verursacht werden.
Reduzierte Entzündung: Zitronengras enthält zwei Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften: Zitral Und geranien. Chronische Entzündungen spielen eine Schlüsselrolle bei mehreren Krankheiten, einschließlich Reizdarmsyndrom und Arthritis.
Gesunde Verdauung: Zitronengras ist eine beliebte Verdauungshilfe, die nachweislich Magengeschwüren vorbeugt. Zitronengrasöl kann auch helfen, die Magenschleimhaut vor Alkohol und Aspirin zu schützen.
Reduzierter Blutdruck: In wissenschaftlichen Studien wurde gezeigt, dass Zitronengras den Blutdruck und die Herzfrequenz senkt. Dies kann Menschen mit Bluthochdruck helfen, mit erhöhten Blutdruckwerten umzugehen, wenn Zitronengras-Tee im Laufe der Zeit konsumiert wird.
Diuretische Eigenschaften: Zitronengras-Tee ist ein Diuretikum, ein Mittel, das dem Körper hilft, überschüssige Flüssigkeit und Abfallstoffe zu entfernen. Zitronengras-Tee kann helfen, Wassergewicht und damit verbundene Blähungen zu verhindern.
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Bei der Verwendung als Erhaltungstonic hat Zitronengras-Tee das Potenzial, mehrere Bereiche Ihrer körperlichen Gesundheit zu verbessern. Einige Menschen reagieren jedoch nicht gut darauf und können Nebenwirkungen erfahren.
Was ist die beste Zeit, um Zitronengras-Tee zu trinken?
Im Allgemeinen ist die beste Zeit, Zitronengras-Tee zu trinken, gleich morgens, bevor Sie Ihr nächtliches Fasten brechen. Zitronengras-Tee auf nüchternen Magen kann eine positive Wirkung auf die Magenschleimhaut haben, und diese Wirkung ist am besten zu spüren, wenn der Magen leer ist und der Tee direkt mit der Magenschleimhaut interagieren kann.
Nebenwirkungen von Zitronengrastee
Zitronengras wird häufig in Speisen und Getränken verzehrt und gilt als unbedenklich in normalen Mengen. Bei einigen Menschen, die eine große Menge Zitronengras-Tee konsumieren, können leichte negative Symptome wie übermäßiges Wasserlassen oder Verdauungsstörungen auftreten.
Sie können auch eine allergische Reaktion erleben, wenn Sie allergisch sind und zuvor noch nie Zitronengras ausgesetzt waren. Wenn Sie irgendwelche Symptome einer allergischen Reaktion wie Hautausschlag, Keuchen oder Übelkeit bemerken, hören Sie auf, den Tee zu trinken und konsultieren Sie einen Arzt.
Ein auf Diphenhydramin basierendes Medikament wie Benadryl kann helfen, leichte bis mittelschwere allergische Symptome zu reduzieren.
Wie man Zitronengras für Tee anbaut
Zitronengras wächst am besten unter heißen, tropischen Bedingungen, daher ist es möglicherweise keine Kräutertee-Gartenpflanze für Menschen in nördlichen Klimazonen. Wenn Sie in einer südlichen Anbauzone leben, gedeiht Zitronengras am besten in direktem Sonnenlicht. Pflanzen Sie das Gras im späten Frühling, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, da dieses Gras kältere Temperaturen nicht verträgt.
Zitronengras braucht nährstoffreichen Boden, viel Wasser und Platz zum Wachsen (pflanzen Sie etwa 24 Zoll auseinander für maximales Wachstum).
Wenn Sie in einer Gegend leben, in der Sie kein eigenes Zitronengras anbauen können, finden Sie es oft im Lebensmittelgeschäft oder online, bereits geschnitten und getrocknet für Tee.
Wie man Zitronengrastee macht
Wie viele Kräutertees ist Zitronengras ein einfacher Kräutertee. Um Zitronengras-Tee aufzubrühen, gießen Sie kochendes Wasser über frisch geschnittenes oder getrocknetes Zitronengras und lassen Sie das Gras fünfzehn bis dreißig Minuten lang im heißen Wasser ziehen.
Sie sollten ungefähr 1 Esslöffel Zitronengras für jede Tasse Zitronengras-Tee verwenden, die Sie zubereiten möchten.
Zitronengras-Tee schmeckt pur angenehm, aber Sie können seinen zitronigen Geschmack betonen, indem Sie ihn mit Honig süßen oder eine Zitronenscheibe hinzufügen.
Wenn Sie keine Lust auf eine große Teeproduktion haben, finden Sie Zitronengras-Teebeutel in fast jedem Fachgeschäft. Zitronengras wird oft in Kombination mit anderen Teesorten gepaart wie:
Zitronengras-Tee ist ein aromatischer Leckerbissen
Egal, ob Sie ihn selbst anbauen oder Ihren Zitronengras-Tee in einer vorgefertigten Mischung kaufen, das Trinken von Zitronengras-Tee als Teil Ihrer Morgenroutine kann Ihren Körper verbessern, insbesondere wenn es um Ihren Magen und Ihr Herz-Kreislauf-System geht.
Die Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die in diesem zitronigen Leckerbissen enthalten sind, sind eine leckere und einfache Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu fördern.
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