Bonelli al Forno a Legna, Rom

Die Osteria Bonelli ist eine der beliebtesten in der kapitolinischen Landschaft, immer voll mit Stammgästen, so sehr, dass sie zum Abendessen eine Doppelschicht eingerichtet hat. Dank dieses (verdienten) Erfolgs haben die Eigentümer beschlossen, ihr Angebot zu erweitern und zu diversifizieren, indem sie eine römische Pizzeria eröffnen. Pizzen nach römischer Art und klassische frittierte Gerichte für Bonellis zweiten Standort in Centocelle Das neue Restaurant befindet sich in Centocelle, ist einfach und funktional eingerichtet und für den Sommer mit einer Außenterrasse ausgestattet. Auf der Speisekarte stehen Frittiertes, Leckereien und Pizzen sowie erste Gänge der römischen Küche. Neben klassischen Pizzen bietet Bonelli Pizzen an Besondere, die jeweils auf den Namen eines anderen Stadtteils von Rom getauft sind. Mit Ausnahme des Trastevere, einer angereicherten Margherita, sind sie alle auf weißer Basis und mit Mozzarella. Monteverde mit saisonalem Gemüseragout (Zucchini und Auberginen), Kirschtomaten und Bratkartoffeln mit Rosmarin ist ausgewogen, schmackhaft und sättigend. Die Margherita ist auch gut. Klassisches Supplì und Bruschetta sind ausgezeichnet, ebenso wie die Zucchiniblüte, mit einem leichten Teig und gut gefüllt. Klassische Drinks und gezapfte Biere runden die Speisekarte ab. Freundlicher und lächelnder Service.

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