L’Hypertonie ist ein Zustand, der durch einen Anstieg des Blutdrucks über die Norm hinaus gekennzeichnet ist:keine Krankheit, sondern ein Risikofaktor, der mit ein paar einfachen Maßnahmen gelindert werden kann das Maximum (oder systolisch) gleich oder größer als 140 mmHg / 135, wenn es selbst gemessen wurde, und das Minimum (oder diastolisch) gleich oder größer als 90 mmHg / 85, wenn es selbst gemessen wurde. Bei Schwangeren, Kindern und Diabetikern sind die Referenzwerte niedriger. In Italien ist sie ziemlich weit verbreitet, da sie etwa 30 % der erwachsenen Bevölkerung beiderlei Geschlechts betrifft. Es sollte beachtet werden, dass die arterielle Hypertonie keine Krankheit, sondern ein Risikofaktor ist, dh ein Zustand, der erhöht die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (wie Herzinfarkt und Schlaganfall) und Nierenversagen.
Aus diesem Grund ist es unerlässlich Verhindern Sie das Auftreten von Bluthochdruck durch einen gesunden Lebensstil. Wenn es bereits vorhanden ist, ist es außerdem wichtig, es zu identifizieren, zu behandeln und einige tägliche Verhaltensweisen zu ändern, um die Schäden zu vermeiden, die es verursachen kann. Es gibt eine Reihe von Faktoren, die zu einem Anstieg des Blutdrucks führen wie Familienanamnese (das Vorhandensein hypertonischer Personen in der Familie erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass ein Patient eine arterielle Hypertonie entwickelt), Alterung, Übergewicht und Adipositas, Diabetes und Rauchen. Deshalb listen wir Sie unten auf 6 einfache Regeln für einen gesunden Lebensstil, um Bluthochdruck zu lindern oder zu verhindern.
Die erste anzuwendende Regel ist die von Bringen Sie kein Salz auf den Tisch und schränken Sie seine Verwendung bei der Zubereitung von Speisen oder Gerichten ein. Achten Sie genau auf die Verwendung von natriumarmem Speisesalz, da Sie bei einem geringeren Geschmack riskieren, mehr zu verwenden, wodurch der Nutzen zunichte gemacht wird. Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, ist es wichtig, Gewicht zu verlieren, da Übergewicht die Arbeit erhöht, die das Herz leisten muss, um Blut durch den Körper zu pumpen. Um eine Diät zu befolgen, die es Ihnen ermöglicht, die Natriumaufnahme zu begrenzen, müssen wir nicht nur über Kochsalz sprechen, aber es ist notwendig Achten Sie auf zahlreiche Lebensmittel, in denen das Salz versteckt, aber in hohen Mengen vorhanden ist, wie gesalzene Lebensmittel in Dosen oder Salzlake, Nüsse und Fleischextrakte; Würste wie Mortadella, Wurst, Salami und Wurstwaren (insbesondere Rohschinken, Speck und Bresaola); verpackte Lebensmittel und Fast-Food-Lebensmittel; salzige Snacks wie Chips, Popcorn, Brezeln und Erdnüsse; Saucen wie Soja, Mayonnaise, Ketchup, Miso; fetthaltige Gewürze wie Butter, Schmalz, Sahne, Margarine; Pommes, Teig und Dips; geräucherte Lebensmittel (z. B. Lachs), Lebensmittel in Öl (Pilze, Sardellen) und eingelegte Lebensmittel. Es ist auch eine gute Idee, besonders wenn bereits Bluthochdruck vorhanden ist, Vermeiden Sie Wein und Spirituosen.
Bevorzugen Sie den Verzehr von weißem und magerem Fleisch, Begrenzung der Aufnahme von rotem Fleisch auf ein Minimum.
Vermeiden Sie unter den Käsesorten diejenigen, die reich an Natrium sind wie Pecorino, Gorgonzola, Feta und Schmelzkäse.
Verzehren Sie Aufschnitt nur einmal pro Wochewobei Kochschinken und Würste aus Hühner- und Putenfleisch bevorzugt werden, da sie 40 % weniger Natrium enthalten als Bresaola, Rohschinken und Salami.
ein paar andere Ratschläge …
Bisher haben wir über die Gewohnheiten gesprochen, die am besten eingeschränkt oder ganz beseitigt werden. Wenden wir uns nun dem zu, was die betrifft positive Gewohnheiten zu übernehmen und in den Alltag einzuführen. Denken Sie zunächst daran, dass die Der tägliche Wasserverbrauch muss mindestens eineinhalb Liter betragen, besser, wenn sie wenig Mineralstoffe enthalten, und dass es immer gut ist, reichlich rohes und gekochtes Gemüse zu essen, insbesondere Artischocken und Spinat, die reich an Kalium sind, was hilft, den Blutdruck zu senken. Mindestens verbrauchen zwei Portionen Obst am Tagauch in Form von Smoothies, Zentrifugen und Säften, wodurch übermäßig zuckerhaltige Säfte und kohlensäurehaltige Getränke vermieden werden.
Um die Verwendung von Salz einzuschränken, können Sie es durch ersetzen, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Minze; Gewürze wie Pfeffer, Chili, Muskatnuss, Curry, Kurkuma, Safran, ohne natürlich Zitrone, Essig, Knoblauch und Zwiebel zu vergessen. Es ist auch wichtig, regelmäßige körperliche Aktivität einzuführen und die Risiken von Bluthochdruck zu vermeiden Nährwertangaben lesen denn Natrium kann in verschiedenen Formen und unter verschiedenen Namen vorkommen: Natriumchlorid (das gängige Speisesalz) Natriumglutamat (Hauptbestandteil von Brühwürfeln) Natriumbenzoat (Konservierungsmittel in Saucen, Dressings und Margarine) und Natriumcitrat (Geschmacksverstärker in Süßigkeiten , Gelees und einige Getränke).