Es ist fast immer die gleiche Geschichte: Sie zwingen sich, kein anderes Plastik herzustellen, Sie überzeugen sich, einen Kopf davon zu kaufen Salat lösen und dann einige Blätter essen, auf dem Boden des Kühlschranks trocknen lassen, bis es Zeit ist, es wegzuwerfen. Wie oft ist dir das schon passiert? Willst du, dass es nicht wieder passiert? Zu Ihrer Rettung kommt a Trick direkt von Tick Tack. Auf der sozialen Plattform war der Sträfling tatsächlich Lama Bazzi, bekannt für seinen gastronomischen Blog Probieren Sie einen großartigen Feinschmeckerder einen ebenso einfachen wie effektiven Hack mit seinen Followern teilte Salat lange haltbar machen, frisch wie gerade gekauft. Wirklich bis zu einem Monat.
Wie er in einem Video zeigte, muss nur noch getan werden Den Salat in ein mit Wasser gefülltes Glasgefäß geben und den Deckel fest verschließen. Nichts Besonderes, aber es scheint ziemlich gut zu funktionieren. Eine Methode, die der Blogger im Interview mit erklärt Buzzfeed, lernte sie von ihrem Mann, der es wiederum Jahre zuvor während seiner Arbeit in einem Restaurant gelernt hatte. “Er hat mir beigebracht – sagt er – Karotten oder Sellerie in einem mit Wasser gefüllten Behälter einzuweichen, abgedeckt und im Kühlschrank, damit sie länger frisch bleiben. Ich habe kürzlich beschlossen, dass ich es mit Salat versuchen sollte und es hat perfekt funktioniert“.
Darüber hinaus klärt Lama Bazzi in seinem Blog ausführlich jene Zweifel auf, die die Operation mit sich bringt und die mehr als berechtigt sind. Zunächst einmal die Möglichkeit, dass sich Bakterien auf der Salatoberfläche bilden, worauf er antwortet, dass die Angst nicht so sehr darin besteht, sondern dass die bereits vorhandenen überleben (und daher empfiehlt sorgfältiges Waschen in Essig). Um auf Nummer sicher zu gehen, waschen Sie den Salat am besten vorher gründlich Die zweite hingegen betrifft die tatsächliche Dauer des Tricks. Dafür, so berichtet er, gebe es keine Garantie. “Es kommt darauf an, wie alt der Salat ist – schreibt – was bedeutet, wie lange es vor dem Kauf im Lebensmittelgeschäft war. Es hängt auch davon ab, ob er Bakterien wie Botulismus oder E. Coli oder andere hat. Es gibt viele Dinge zu berücksichtigen. Kurz gesagt, es spielen viele Faktoren eine Rolle. Um auf Nummer sicher zu gehen, weichen und waschen Sie den Salat gründlich, wechseln Sie das Wasser alle 1-3 Tage und stellen Sie sicher, dass er keinen Schleim enthält, bevor Sie ihn verwenden.“. Und um zu beweisen, dass die Methode funktioniert, postete er einen Monat später ein neues Folgevideo, in dem er den 30 Tage zuvor platzierten Salat hervorholt. Die Ergebnisse? Exzellent. Sehen ist Glauben.