Grüner Tee ist beliebt und in den Augen vieler Teeliebhaber perfekt. Manchmal kann es jedoch Spaß machen, ein Produkt ein wenig aufzupolieren. Das Wort Gunpowder kann sicherlich ein Produkt im Lebensmittelgeschäft hervorheben, aber was ist Gunpowder-Grüntee wirklich?
Gunpowder-Grüntee ist eine Teesorte, deren Blätter eng zu kleinen Pellet-ähnlichen Formen gerollt sind. Es hält länger als normale grüne Teeblätter und soll einen etwas anderen und stärkeren Geschmack haben. Es gibt jedoch noch ein paar Dinge über diesen besonderen grünen Tee, die Sie vielleicht wissen möchten, bevor Sie ihn in die Hand nehmen.
Lesen Sie weiter, um mehr über Gunpowder-Grüntee zu erfahren, z. B. wie man ihn serviert, woher der Name kommt und warum Sie ihn vielleicht seinem standardblättrigen Gegenstück vorziehen sollten.
Was ist Gunpowder Grüntee?
Gunpowder-Grüntee enthält kein echtes Gunpowder, aber einige sagen, dass er einen subtilen Rauchgeschmack hat. Gunpowder-Grüntee wird jedoch nicht wirklich geräuchert, also keine Sorge, wenn Sie nicht auf super rauchige Aromen stehen! Wenn Sie nach einem Tee suchen, der während der Verarbeitung tatsächlich geräuchert wird, schauen Sie sich stattdessen Lapsang-Souchong-Tee an.
Gunpowder Green Tea ist grüner Tee, der anders zubereitet wird. Wie herkömmlicher grüner Tee lässt sich auch Gunpowder-Grüntee bis in die Tang-Dynastie in China zurückverfolgen. Es wird hergestellt, indem die Blätter gedämpft und dann aufgerollt werden. Während der Tang-Dynastie wurde der Prozess offensichtlich von Hand durchgeführt, aber heute wird er von Maschinen erledigt.
Gunpowder-Tee kann mit verschiedenen Arten von Teeblättern zubereitet werden. Abgesehen von grünem Tee sind einige der beliebtesten Gunpowder-Teeblätter:
Warum heißt es Gunpowder Green Tea?
Wie oben erwähnt, enthält Gunpowder-Grüntee kein echtes Schießpulver. Der Name ist ziemlich einfach: Jemand bemerkte, dass die kleinen Pellets wie Schießpulver aussahen, und sagte wahrscheinlich: „Ja. So heißt es!“
Es gibt eigentlich keinen anderen Grund. In China, wo die Praxis der Herstellung von Gunpowder-Grüntee entstand, wird er „Perlentee“ genannt, weil die Blätter wie Perlen aussehen. Allerdings muss das, besonders in der westlichen Kultur, nicht den gleichen Klang gehabt haben.
Ist Gunpowder-Grüntee gut für Sie?
Wie normaler grüner Tee ist Gunpowder-Grüntee mit gesundheitlichen Vorteilen wie Antioxidantien, Katechinen und Koffein beladen. Tee ist gut für deine Haare, Haut und Nägel und kann dir den netten Muntermacher am Nachmittag geben, nach dem du dich vielleicht sehnst.
Gunpowder Grüner Tee Koffeingehalt
Der Koffeingehalt in diesem Tee ist etwas höher als in normalem grünem Tee, also denken Sie daran, wenn Sie sich der Schlafenszeit nähern. Gunpowder-Grüntee enthält etwa 35-40 mg pro Tasse, im Vergleich zu normalem Grüntee, der etwa 15-30 mg pro Tasse enthält.
So bereiten Sie Gunpowder Green Tea zu und lagern es
Das Aufbrühen dieser Teesorte ähnelt dem Aufbrühen von grünem Tee:
Verwenden Sie knapp kochendes Wasser. Verwenden Sie etwa 2 Teelöffel Gunpowder-Teepellets pro 8 Unzen Wasser. Lassen Sie es etwa 1 Minute ziehen
Gunpowder-Grüntee ist weniger bitter als normaler grüner Tee, daher ziehen viele es vor, diese Art auf Eis zuzubereiten und normalen grünen Tee warm zu trinken, wenn sie Honig hinzufügen können, um diese Bitterkeit zu durchdringen.
Grüner Tee aus Gunpowder kann bei richtiger Lagerung bis zu einem Jahr frisch bleiben. Um Ihren Tee aufzubewahren, geben Sie die Pellets in einen trockenen, luftdichten Behälter und lagern Sie ihn an einem kühlen und dunklen Ort, z. B. in einem Schrank. Lassen Sie es nicht auf der Theke, in der Sonne oder im Kühlschrank liegen.
Schießpulver gegen grünen Tee
Gunpowder-Grüntee und Standard-Grüntee sind definitiv Schwestern, keine Zwillinge. Obwohl sie aus demselben Werk und derselben Region stammen, gibt es viele Unterschiede. Diese schließen ein:
Geschmack. Gunpowder-Grüntee hat einen leicht rauchigen Geschmack und ist insgesamt stärker. Im Gegensatz zu normalem Grüntee wird Gunpowder-Grüntee jedoch normalerweise nicht als bitter beschrieben.Leistungen. Beide Arten haben die gleichen Vorteile. Gunpowder-Grüntee und seine eng gerollten Pellets können jedoch etwas höhere Mengen an Antioxidantien und Koffein enthalten, da die enge Rolle sie darin hält, während normale Blätter diese schneller verlieren. Langlebigkeit. Grüner Tee ist bei richtiger Lagerung 6 Monate bis zu einem Jahr haltbar. Gunpowder-Grüntee kann durchschnittlich 1-3 Jahre halten.
Gunpowder Green Tea ist die Schwester des Grünen Tees
Letztendlich unterscheidet sich Gunpowder-Grüntee wirklich von herkömmlichem Grüntee. Es hat einen einzigartigen Geschmack und einen auffälligen Namen. Wenn Sie nach einem Tee suchen, den Sie eine Weile aufbewahren können, ist die Wahl eines Gunpowder-Tees definitiv die beste Wahl.
Gunpowder-Grüntee ist möglicherweise etwas schwieriger zu finden, aber Sie werden ihn wahrscheinlich in Ihrem örtlichen Teeladen finden, wenn Ihr Lebensmittelgeschäft ihn nicht hat. Egal, ob Sie ihn kalt aufbrühen oder im Winter warm trinken, Gunpowder Green Tea ist auf jeden Fall einen Versuch wert!