Ein Cocktail pro Tag hält den Arzt fern, oder so scheint es zu passieren London: Um 17 Uhr verlassen alle die Arbeit und wollen einen tollen Drink, aber wohin für ein unvergessliches Erlebnis? Bittersüß signalisiert Ihnen 5 Cocktailbars einzigartig zum Anprobieren auf Ihren Reisen in die Stadt von Queen Elizabeth.
Artesisch (Portland Place – U-Bahn Oxford Circus). Im Langham Hotel in Marylebone, wo Oscar Wilde die Geschichte von Dorian Gray geschrieben haben soll, finden wir eine raffinierte und raffinierte Bar. Artesian, Heimat des kreativen Barkeepers Simone Caporale, hat sich die Goldmedaille in der Liste der besten Cocktailbars der Welt verdient. Auf der Speisekarte entdecken Sie die Namen extravaganter Drinks wie I Feel Pretty, das in einer Geschmacksexplosion mit den Noten von West Side Story verschmilzt Weihrauch, Bergamotte, Mandarine, Himbeere und Reis. Probieren Sie auch den Cocktail Forever Young, genau als Hommage an Dorian, einen Wodka-Martini, der versteckt hinter einem Spiegel mit Strohhalm serviert wird: eine gute Gelegenheit, Ihr Make-up im Handumdrehen zu erneuern. Tadelloser Service, ein trendiges Design bestehend aus russischen Puppen, Fässern mit seltenen chinesischen Spirituosen, Köpfen der polynesischen Gottheit Tiki, mit Rindsleder und Ziegenhörnern überzogenen Flaschen von Aborigines und einer oft wechselnden Speisekarte sorgen für eine interessante Mischung an Stammgästen.
Dämon, Wise & Partner (Throgmorton Street 27A – Metro Bank). Demon and Wise wurde letzten Monat in einem Keller der Stadt eröffnet und ist eine hochwertige Bar, die sich auf klassische Cocktails mit einer beeindruckenden Auswahl an internationalen Weinen und Spirituosen konzentriert. Es ist keine Kneipe irre, es ist vor allem schick. Auf der Speisekarte stehen 12 Cocktails, die aus 130-140 Flaschen bestehen: Die Idee ist, jeden Drink 100 Mal zu servieren, bevor er von der Karte verschwindet und durch eine neue Kreation ersetzt wird. Demon and Wise befindet sich im Herzen der Stadt und strahlt Glamour mit einem ausgesprochen goldenen Goldfinger-Design aus, mit bequemen Ledersesseln, um das Erlebnis an der Bar zu genießen. Probieren Sie im Moment den Rob Ro mit einem 19-jährigen Port Askaig Single Malt Whisky und Martini Gran Lusso, zusammen mit dem Sidecar Drink mit Chateau de Laubade Interporel No.5 Armagnac und einem hausgemachten Fruchtsirup.
Ziegenmelker (129 City Road – U-Bahn Old Street). Nightjar ist eine Kneipe mit unvergesslichem Geschmackselixier zur Feier der Prohibitionszeit und bietet eine Getränkekarte, die in mehrere Teile unterteilt ist: Pre-Prohibition, Prohibition und Post-War. Die Cocktails sind ästhetisch so perfekt, dass es fast zu schade ist, sie zu trinken. Jedes Getränk hat seine eigene Persönlichkeit und jeder Schluck wird von der Jazzband begleitet, die jeden Abend live spielt. Es fühlt sich an, als würde man von einer Zeitmaschine in eine illegale Gesellschaft der 1930er Jahre transportiert. Super faszinierend ist der Barrel Aged Zombie, der mit einem großzügigen Stück Kuchen serviert wird, das in Wray & Nephew Overproof Rum gespült wird; Ein weiteres Muss ist der Atol-Cocktail, ein alkoholisches Flüssigdessert aus Gewürzschokolade und Mandelmilchschaum. Am beliebtesten bleibt der Name des Samurai mit Nikka-Whisky, Umeshi, Akashi-Tai-Sake, Popcorn-Tee, Mirin-Sirup und Reis Sakura geräuchert, eine herrliche Komplexität von Aromen, die sich perfekt in ein einziges Getränk integrieren, geschmückt mit Snacks von wÈasabi Erbsen und der unvermeidliche Glückskeks.
Callooh Callay (Rivington Street 65 – U-Bahn Old Street). Im Zentrum der Heimat alternativer Künstler, Shoreditch, findet Callooh Callay statt, eine Mischung aus Lewis Carroll, ein bisschen Hispter und ein bisschen Barbie. Es ist die Bar, von der das weiße Kaninchen immer geträumt hat, ein unprätentiöser Ort mit einer eklektischen Ästhetik, um es gelinde auszudrücken, komplett mit einer Jukebox, die die beste Musik der 90er wiederholt spielt. Ein auffälliges Design mit kirschroten Hockern, unverputzten Backsteinwänden und farbenfrohem Dekor aus unzähligen kuriosen Objekten, lustigen Lampenschirmen, Kunstwerken von Spitalfields-Marktkünstlern und einer Wand aus Fliesen aus alten Kassetten: nur ein Walkman fehlt! Die Toilette ist hinter einer Geheimtür versteckt und die Cocktails haben Namen zum Gruseln, wie Ume? Ja du! o Fenchel Countown! Es ist möglich, einige Elixiere wie Whisky mit Aprikosenmarmelade und Stückchen Bitterschokolade oder Wodka mit Rhabarber und Vanille zu probieren. Wenn Sie über das Internet buchen, gelangen Sie über eine alte Garderobe in die Lounge – es lohnt sich.
BYOC (28 Bedfordbury – Leicester Quadratrohr). BYOC, dh Bringen Sie Ihren eigenen Cocktail mit (bringen Sie Ihren eigenen Cocktail mit) ist ein Speakeasy in a Saftbar namens The Juice People. Gehen Sie hinter die Theke, gehen Sie die Treppe hinunter und erreichen Sie die Bar im Untergeschoss des Saftladens. Klein, dunkel und intim, im Stil der 1920er Jahre, wird BYOC nur von Kerzen beleuchtet. Es ist die perfekte Bar für die nerdige Cocktails die nicht gestört werden wollen. Es gibt keine Biere, Apfelweine, Säfte oder Snacks auf der Speisekarte und es werden keine alkoholischen Getränke verkauft. Der Kunde bringt eine Auswahl an Wodka, Rum, Gin, Tequila, Whisky, Brandy von zu Hause mit und der erfahrene Mixologe komponiert den Cocktail mit Hilfe der Zutaten, die er zur Verfügung hat, sowie einiger Pluspunkte des Hauses: einer Liste mit 72 Zutaten, darunter einige Bitter , hausgemachte Sirupe, Eiweiß, Schaum und verschiedene Früchte. Was auch immer der Kunde mitbringt, das Ergebnis wird immer erstaunlich sein. Da der Kunde nicht die Macht hat, den Cocktail auszuwählen, kann er nur einige Zutaten nennen, die er nicht besonders schätzt oder gegen die er allergisch ist. Sobald Sie sich vor der geheimnisvollen Mischung befinden, versuchen Sie spielerisch herauszufinden, woraus sie besteht, indem Sie die Gläser bewundern, die wie kostbare Kronleuchter von der Decke hängen. Bei alledem ist der Cocktail gratis, man zahlt 25 Pfund für 2 Stunden an der Bar und kann alle möglichen und erdenklichen Cocktails trinken. Denken Sie daran zu buchen. Das zweite Büro befindet sich in Camden Town.
BILDAddie Chinn Harpers Baazar