Suchen Sie nach flachen Grillrezepten, die über Pfannkuchen und Grillsteak hinausgehen? Schauen Sie sich diese wunderbaren an Grillrezepte da kann man schnell brutzeln.
Grillbegeisterte mögen argumentieren, dass Speisen besser schmecken, wenn sie auf offenem Feuer zubereitet werden. Aber sobald Sie Ihr Grillspiel in Angriff genommen haben, werden Sie bald feststellen, dass es viele Blackstone-Rezepte gibt, für die man sterben könnte.
Hier finden Sie einige der besten Rezepte für Blackstone-Grillplatten, die nicht nur Ihre Grillfähigkeiten schärfen, sondern auch Ihr gesamtes Outdoor-Kocherlebnis revolutionieren werden.
Schalten Sie jetzt Ihre Grillplatte ein und gewöhnen Sie sich besser an dieses brutzelnde Geräusch, denn diese köstlichen Rezepte werden das Beste aus Ihrer Grillplatte herausholen.
Was ist das Beste, was man auf Blackstone Griddle zubereiten kann?
Obwohl nichts über Grillpfannkuchen geht, ist seine flache Oberfläche für mehr ausgelegt. Wie viel mehr! Denken Sie an Steak, Eier, Gemüse, gebratenen Reis und sogar Tacos, mehr.
Vom Frühstück bis zum Abendessen und alles dazwischen. Auf dieser flachen Kochfläche können Sie so ziemlich jede Lebensmittelgruppe grillen.
Pfannkuchen am Morgen, englische Muffins zum Brunch, gegrillter Lachs und Gemüse zum Mittagessen und Smash-Burger zum Abendessen. Wie ist das für ein Menü, huh? Nichts ist besser als eine einfache Mahlzeit wie diese!
Welches Öl verwende ich zum Einbrennen meiner Blackstone-Grillplatte?
Wenn Sie Ihre Grillplatte vor dem Grillen mit Öl einfetten, entsteht eine Antihaftbeschichtung, die verhindert, dass die Speisen an der flachen Oberfläche haften bleiben.
Und während jedes Öl den Fettteil übernimmt, ist nicht jede Sorte für das Kochen bei hohen Temperaturen geeignet. Aus diesem Grund müssen Sie eine Ölsorte finden, die einen hohen Rauchpunkt hat.
Der Rauchpunkt ist die Temperatur, bei der das Öl zu zerfallen beginnt und Chemikalien freisetzt, die dem Essen diesen verbrannten, ranzigen Geschmack verleihen.
Das beste Öl zum Würzen Ihrer Blackstone-Grillplatte ist Rapsöl. Es ist das billigste und am häufigsten verwendete Öl. Auch die mit dem höchsten Rauchpunkt.
Blackstone Griddle Chicken Rezepte
Lieben Sie Ihre Hähnchenbrust, Tender, Beine und sind Sie bereit für neue Geschmacksrichtungen? Diese Hähnchengerichte werden selbst Kochanfänger begeistern.
1. Zitronen-Oregano-Huhn gegrillte Tender
Quelle: budgetdelicious.com
Diese Hühnchen-Tender sind kräuterig und pikant und ergeben eine erfrischende und magere Mahlzeit, die alle mit einfachen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für die sommerlichen Abendessen auf Ihrer Terrasse.
Lassen Sie das Huhn für zusätzliche Saftigkeit mindestens ein paar Stunden marinieren. Machen Sie sich aber nicht fertig, wenn Sie es vergessen oder keine Zeit haben.
Es würde ausreichen, die Streifen einfach mit den Aromen zu überziehen, um einen tiefen Geschmack zu bieten, der gut zu fast allem passt.
Werfen Sie für eine sehr geschäftige Nacht einfach etwas Gemüse auf die Grillplatte neben dem Huhn, und das Abendessen ist fertig, bevor Sie überhaupt den Tisch decken.
2. Gegrillte Hähnchenschenkel mit Honig-Bourbon
Quelle: Recipesfromapantry.com
Mit Alkohol schmeckt manchmal alles besser. Und diese fingerleckenden Hähnchenschenkel sind hier, um das zu beweisen!
Süße, salzige und rauchige, klebrige Hähnchenschenkel sind das perfekte Beisammensein, um mit den Menschen zu grillen, die Sie lieben.
Wenn Sie ein Liebhaber scharfer Speisen sind, können Sie die Menge an scharfer Soße gerne verdoppeln (oder verdreifachen!). Es bietet einen stärkeren Kick, ohne den Grillgeschmack, den Sie anstreben, zu überwältigen.
Tauschen Sie für eine kinderfreundliche Mahlzeit den Bourbon gegen etwas Apfelsaft aus, um einen süßeren und fruchtigeren Geschmack zu erhalten, den die ganze Familie lieben wird.
3. Quesadillas mit Büffelhühnchen
Quelle: mindeescookingobsession.com
Quesadillas haben etwas, das Trost schreit!
Der knusprige Biss, das klebrige Mundgefühl … Alles, was Sie brauchen, ist dieses Büffelhuhn, und das ultimative Abendessen ist serviert.
Geschreddertes Hühnchen – mit Honig gesüßt, mit scharfer Soße gewürzt und mit rauchiger Salzigkeit abgeschmeckt – ist der Star dieses Rezepts.
Aber lassen Sie sich nicht von all diesen Gewürzen täuschen. Das Büffelhuhn ist gut gewürzt, aber nicht scharf, sodass auch Kinder es genießen können.
Seien Sie kreativ mit den Toppings. Gewürfelte Zwiebeln, Sauerrahm, Koriander, Paprika, was immer Ihrer Meinung nach den Büffel-Frischkäse-Geschmack ergänzen wird, ist mehr als willkommen.
4. Gebratener Reis mit Blackstone-Huhn
Quelle: homefreshideas.com
Reis mit Eiern und Hähnchen auf der Blackstone-Grillplatte zu braten mag kompliziert klingen, aber selbst absolute Amateure können dieses Rezept im Handumdrehen perfektionieren.
Der Schlüssel ist, mit der richtigen Menge Sojasauce zu beträufeln, nachdem jede neue Zutat in die Grillplatte gegeben wurde.
Der Reis ist fluffig, das Huhn super zart und die Eier und das Gemüse runden das Ganze wunderbar ab.
Kein Fleischliebhaber? Kein Problem! Lassen Sie einfach das Huhn weg und fügen Sie etwas mehr Gemüse hinzu, um ein nahrhaftes und den Magen füllendes Abendessen zu erhalten.
5. Gegrillte Hühnchen-Tender
Quelle: Recipesfromapantry.com
Wenn die asiatische Küche Ihre bevorzugte Küche ist, dann sind diese marinierten Hühnchen-Tender Ihre erste Wahl für geschäftige Abendessen unter der Woche.
Chinesische Grundzutaten verleihen diesem gegrillten Hühnchen einen würzigen Geschmack und einen unwiderstehlichen Geschmack. Lassen Sie das Fleisch vor dem Grillen mindestens eine halbe Stunde in der Marinade einweichen.
Und wenn Sie die Dinge ein wenig aufpeppen möchten, verleihen ein paar gehackte Knoblauchzehen dem Geschmack eine warme Intensität. Stellen Sie nur sicher, dass Sie bei hoher Hitze kochen.
Für ein komplettes Abendessen mit Reis servieren, der mit etwas Sojasauce beträufelt ist. Weitere Hühnchen-Rezepte finden Sie hier.
Gesunde Blackstone Griddle-Rezepte
Ob Lachs oder Pfannkuchen, wir haben sie alle! Diese köstlichen Mahlzeiten bieten gesündere Optionen für Ihre normalen Rezepte, was sie zu einigen der besten Rezepte auf dem Markt macht.
6. Vollkornpfannkuchen
Quelle: salate4lunch.com
Leicht und gesund zeigen Ihnen diese Vollkornpfannkuchen, dass Sie keinen Zucker brauchen, um Ihren Frühstücksliebling zu genießen.
Und ja, Sie können sie groß und flauschig machen, sogar auf Ihrer Blackstone-Grillplatte!
Verwenden Sie für den ultimativen Geschmack kein Öl zum Einfetten der Grillplatte, sondern Butter. Auf diese Weise verleihen Sie Ihren Pfannkuchen eine schöne Beschichtung, die sie noch köstlicher macht.
Vorsicht beim Grillen mit Butter. Ihre Grillplatte muss mittelstark erhitzt werden, nicht heiß. Andernfalls wird die Butter zu schnell braun und verleiht den Pfannkuchen einen verbrannten Geschmack.
7. Gegrillter Lachs
Quelle: www.angerbbq.com
Grillen Sie im Zweifelsfall etwas Lachs!
Dieses klassische Hauptgericht erspart Ihnen nicht nur Stunden in der Küche, sondern begeistert auch Ihre Gäste.
Und es könnte nicht einfacher sein. Würzen Sie einfach den Lachs, heizen Sie Ihre Grillplatte vor, grillen Sie etwa fünf Minuten pro Seite und voila! Ein leckeres Abendessen ist bereit, serviert zu werden.
Seien Sie nicht versucht, den Zucker in diesem Rezept wegzulassen, denn er macht den Unterschied.
Mit nur einem halben Teelöffel Weißzucker verleihen Sie dem Lachs eine karamellisierte Süße, die den Geschmack geradezu revolutionieren wird.
8. Englische Sauerteig-Muffins
Quelle: heartbeetkitchen.com
Noch nie Sauerteig gemacht? Ärgern Sie sich nicht! Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept führt Sie sorgfältig durch den Prozess.
Wenn Sie diese kissenartigen Muffins einmal probiert haben, werden Sie nie wieder einen englischen Muffin kaufen.
Außen knusprig und golden und innen weich lassen sich diese luftigen Muffins perfekt auf der Blackstone-Grillplatte „backen“.
Grillen Sie einfach etwa 6-7 Minuten pro Seite und Ihr neues Lieblingsfrühstück ist fertig!
In zwei Hälften schneiden, und Sie haben die perfekte Ergänzung für Ihre Butter- und Marmeladenkleckse.
9. Halloumi
Quelle: scrummylane.com
Reichhaltig, aber auch weich, mit einem würzigen Kick, der nie enttäuscht, sollte gegrillter Halloumi zu einem Grundnahrungsmittel beim Grillen werden, so wie heute!
Schneiden Sie es in Scheiben oder schneiden Sie es in Würfel, grillen Sie es auf Ihrer Grillplatte, bis es goldbraun ist, beträufeln Sie es dann mit etwas Olivenöl und streuen Sie Kräuter darüber.
Das knusprige Äußere und das klebrige Äußere ergänzen sich perfekt, aber das Beeindruckendste von allem ist der wunderbar salzige Geschmack.
Perfekt für Salate, am Spieß oder als Beilage zu magerem Fleisch oder Fisch.
10. Keto-Johnny-Kuchen
Quelle: fittoservegroup.com
Wenn Sie diese Johnny-Kuchen auf dem Tisch haben, wer braucht dann wirklich klassische Pfannkuchen?
Diese aus Mandelmehl, Eiern und Sauerrahm zubereiteten Keto-Hockecakes schmecken genau wie ihre Maisgeschwister, ohne all die dickmachenden Kohlenhydrate.
Füllen Sie sie mit Butter und etwas Keto-zugelassenem Sirup, und Sie werden nicht einmal den Unterschied erkennen können.
Die Blackstone-Grillplatte verleiht ihnen eine schöne goldene Farbe und eine gegrillte Note für eine gewisse Geschmackstiefe.
Wenn Sie sie herzhaft zubereiten, fetten Sie die Grillplatte mit reserviertem Speckfett für einen besseren Geschmack und einen fettigen Keto-Schub.
11. Pfannkuchen aus Hafermehl
Quelle: flavourthemoments.com
Wenn die Vollkorn- oder Keto-Pfannkuchen nicht ganz Ihren Geschmacksknospen entsprechen, dann wird dieses Hafer-Rezept Ihren Morgen perfekt anheizen.
Flauschige Bananen- und Haferpfannkuchen, die weich, aromatisch und einfach auf Ihrer Blackstone-Grillplatte zuzubereiten sind.
Einfach auf mittlere Hitze vorheizen, die Butter verteilen und warten, bis die Blasen erscheinen, bevor Sie umdrehen.
Lust auf Feiern? Versuchen Sie, dem Teig eine Handvoll Schokoladenstückchen und einen Spritzer Ahornsirup über die gekochte Charge zu geben. Nicht so gesund, aber hey, einige Geschmacksrichtungen sind das zusätzliche Training wert.
12. Herzhafte Pfannkuchen
Quelle: veganhuggs.com
Bereiten Sie diese herzhaften Pfannkuchen für ein einfaches und käsiges Frühstück zu!
Diese Pfannkuchen mit Cheddar und Frühlingszwiebeln sind nahrhaft, köstlich und 100 % vegan. Sie sind vollgepackt mit Ballaststoffen und gesunden Fetten, um Ihren Tag zu beginnen.
Kombinieren Sie sie mit Speck oder etwas Frühstückswurst für einen zusätzlichen Proteinpunsch, und Sie werden garantiert bis zum Mittagessen satt sein.
Diese gegrillten Pfannkuchen sind super vielseitig, also lassen Sie die Zwiebeln einfach weg und fügen Sie andere Kräuter und Gemüse nach Belieben hinzu.
13. Irische Corned Beef Kartoffelpfannkuchen
Quelle: theforkedspoon.com
Irgendwo zwischen einem Kartoffelpuffer und einem Rindfleisch-Patty bietet diese gegrillte Version ein bisschen von beidem – einen fleischigen Proteinkick und einen zarten Kartoffelgeschmack.
Ob pur, mit Sauerrahm oder sogar Apfelmus (ja, Sie wollen diese Süße über dem Corned Beef), diese gegrillten Pfannkuchen sind eine tolle Vorspeise.
Achten Sie nur darauf, die Blackstone-Grillplatte gut einzufetten, bevor Sie die Pfannkuchen hineingeben, und Ihr Abendessen ist in knapp zehn Minuten fertig.
Dieses Rezept verwendet Schnittlauch, aber Sie können gerne mit Kräutern und Gewürzen experimentieren, die Sie mögen.
14. Keto-Kürbis-Pfannkuchen
Quelle: fullsomefamilyliving.com
Probieren Sie für ein kohlenhydratarmes Frühstück diese Pfannkuchen mit Kürbis und Kokosnuss!
Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten und natürlich süß, sondern auch super bratpfannenfreundlich.
Um einen Keto-Schub hinzuzufügen, verwenden Sie beim Grillen der Pfannkuchen Kokosöl. Stellen Sie nur sicher, dass die Temperatur die mittlere bis hohe Temperatur nicht überschreitet.
Fügen Sie etwas Zimt oder Kürbiskuchengewürz hinzu, und Ihre Küche wird mit dieser Oktober-Stimmung gefüllt.
Denken Sie daran, diese Pfannkuchen mögen nach Herbst riechen, aber sie schmecken auf jeden Fall himmlisch!
Weitere Herbstrezepte finden Sie hier.
15. Gegrillter Wassermelonensalat
Quelle: budgetdelicious.com
Eine Grillplatte zu besitzen und nicht mindestens eine Wassermelonenscheibe zu grillen, sollte ein Verbrechen sein. Wenn Sie bereit sind, etwas mit frischen Früchten zuzubereiten, sind Sie dabei!
Kein Fan von gegrillter Wassermelone? Nun, dann lass dieses Rezept deine Meinung ändern!
Bestreichen Sie die Wassermelone mit Öl, grillen Sie sie ein paar Minuten auf jeder Seite, bis Sie die verkohlten Stellen sehen, und schon kann es losgehen.
Kombinieren Sie es mit gewürfeltem Feta-Käse, Beeren, Limettenscheiben und Minze. Es wird empfohlen, den Salat für zusätzliche Würze mit Orangensaft zu beträufeln.
Sie können auch ein Salatdressing zubereiten, indem Sie Zitrussaft mit Olivenöl und einer Prise Salz kombinieren.
Fast wie Sommer in einer Schüssel, finden Sie nicht?
16. French Toast mit Zimt und gerösteten Apfelscheiben
Quelle: amummytoo.co.uk
Braucht French Toast wirklich eine Einführung? Nun, dieser tut es!
Dieses gegrillte Zimtbrot mit Äpfeln und Zitronen-Mascarpone ist kein typisches französisches Frühstück.
Es ist süß, würzig, pikant und mit genau dem richtigen Schwung, um es zu Ihrem neuen…