Es ist nicht einer scherzen von Halloween, aber wir hätten es fast erhofft. Bei einer Suche a Delianuova, in der Provinz Reggio Calabria, notorisch ein Jagdgebiet für Siebenschläferwurden 235 Exemplare gefunden, sowohl lebend in Käfigen als auch gefroren. Aber auch der Siebenschläfer ist derzeit eine geschützte Art es kann nicht gejagt werden.
Eine uralte Tradition
Wir hören normalerweise nichts von Siebenschläfern, die zum Verzehr bestimmt sind, aber in den Traditionen der ‘Ndrangheta-Clans sind sie das Hauptgericht bei wichtigen Abendessen, ein Symbol für Energie und von Respekt. Das gemeinsame Essen verbindet uns in einem engen Pakt, dem man sich nur schwer entziehen kann. Derzeit kann es eine seltsame Angewohnheit sein, auch der Verzehr von Siebenschläfern ist seit langem weit verbreitet Italien: in Lombardei es wurde in Brianzola vorbereitet, in Kalabrien Dort wurde Ragù hergestellt und in Kampanien wurde es mit Pizzaiola gekocht. Und auch in der altfranzösischen Küche gibt es Beispiele, wie zum Beispiel die Gefüllte.
Nicht nur ein Brauch von ‘Ndrangheta, sondern auch ein Symbol für Vermögen Und Energie in dem’antikes Rom. Tatsächlich galt der Siebenschläfer als sehr leckeres Essen und war den Reichsten vorbehalten: Apicius er spricht darüber in seinem eigenen De Coquinaria Wir schlagen das Rezept für Siebenschläfer vor, gefüllt mit Schweinefleischbällchen, Pfeffer und einem alten Gewürz namens Laser. Das Nagetier wurde eingezüchtet Weinschläuche (Glirarium) mit kleinen Löchern zum Atmen der Tiere und einer größeren Öffnung zum Einführen von Futter, um sie zu machen zunehmen so viel wie möglich.
Um stattdessen in die Gegenwart und nach Delianuova zurückzukehren, haben die Carabinieri neben Siebenschläfern ben entdeckt 730 Marihuana-Pflanzen. Für die drei Personen, die für die Herstellung von Drogen verantwortlich sind, dieFestnahme und ein Streit um den Fang von Tieren geschützter Arten.