Wer sagt, dass Sie bei einer kalorienarmen Diät keine Nudeln essen können? Mit diesen gesunde Nudelrezepte mit nicht mehr als 300 Kalorienjeder kann ein anständiges italienisches Essen genießen.
Hindert Sie Ihre restriktive Ernährung daran, Ihre Kalorien frei zu konsumieren? Verfolgen Sie oft alle Bissen, die in Ihren Mund gelangen? Glaubst du, dass Pasta-Genuss der Vergangenheit angehört?
Wenn die Antwort lautet Jawohldann brauchst du diesen Beitrag mehr als alle anderen!
Mit diesen 21 gesunde kalorienarme rezeptewerden Sie lernen, dass der Verzehr von Nudeln bei einer kalorienarmen Diät kein striktes No-Go sein muss.
Lecker, vielseitig und mit nicht mehr als 300 Kalorien! Mit den 21 kalorienarmen Nudelgerichten genießen Sie Ihr Lieblings-Comfort-Food und erleben trotzdem die Ergebnisse der Gewichtsabnahme.
Quelle: beyondthechickencoop.com
Obwohl es wie ein Korn aussieht, ist Couscous eigentlich eine Pasta. Und in diesem bunten Salat mit roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Babyspinat macht er Augen und Bauch satt.
Weniger als 200 Kalorien, aber sättigend, ist dieser bunte Salat genau das Richtige für das Mittagessen, um Ihnen Kraft für den Rest Ihres Arbeitstages zu geben.
Das, was ich am meisten daran liebe, ist das pikante, süße Orangen-Dressing. Kombiniert mit etwas Knoblauch bietet es tonnenweise Geschmack auf die angenehmste Art und Weise.
Pro Portion:
• Kalorien: 198
• Fette: 3g
• Eiweiß: 5 g
• Kohlenhydrate: 34 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker:
Quelle: goodiegoodielunchbox.com.au
Avocados, Kirschtomaten, Mais und Frühlingszwiebeln begleiten die sättigenden Nudelschalen und den Thunfisch in diesem Rezept für das gesündeste und köstlichste Mittagessen.
Pasta, Thunfisch und Gemüse werden sanft in einem zitronigen Mayo-Dressing geschwenkt, das der Pasta eine leichte Cremigkeit verleiht, die sich perfekt mit dem Thunfischprotein und der Tomatensäure verbindet.
Sowohl der Salat als auch das Dressing sorgen mit etwas frischer Petersilie für den Frische-Kick, den jeder Nudelsalat braucht.
Und außerdem, mit nur 131 Kalorien, ist das nicht die perfekte Lunchbox-Mahlzeit, oder was?
Pro Portion:
• Kalorien: 131
• Fette: 4,6 g
• Eiweiß: 6,2 g
• Kohlenhydrate: 16,5 g
• Ballaststoffe: 1,8 g
• Zucker: 1,3 g
Quelle: theforkedspoon.com
Pasta Primavera ist genau das Richtige, wenn die warmen Frühlingstage endlich vorbei sind.
Mit Brokkoli, Tomaten, Erbsen, Paprika, Spargel, Kürbis, Zucchini und Frühlingszwiebeln ist diese Pasta so vollgepackt mit Gemüse wie nur möglich.
Vollgepackt mit supergesunden Nährstoffen und einer erstaunlich seidigen Butter-Sahne-Sauce kann niemand diesem erstaunlichen Geschmack widerstehen.
Dieser Nudelsalat ist eine perfekte Möglichkeit, die Ernährung mit etwas frischem Gartengemüse zu verbessern, und ist perfekt für diejenigen, die versuchen, sauberer zu essen.
Pro Portion:
• Kalorien: 274
• Fette: 9 g
• Eiweiß: 11 g
• Kohlenhydrate: 39 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Zucker: 7 g
Quelle: flippedoutfood.com
Ein ähnliches Rezept wie die Primavera-Nudeln, mit ähnlich vielen Kalorien, aber etwas weniger Gemüse, ist dieses Nudelgericht auch ideal für die warmen Frühlingstage.
Knoblauchartig und mit geröstetem Spargel beladen, kann ich mich gar nicht entscheiden, ob ich diesen Salat warm mag, oder ob ich die Reste direkt aus dem Kühlschrank bevorzuge.
Wenn Sie etwas Spielraum bei Ihrem Kalorienlimit haben, empfehle ich Ihnen wirklich, etwas Feta-Käse darüber zu bröseln, um die frischesten und sättigendsten Frühlingsnudeln aller Zeiten zu erhalten.
Machen Sie dieses Rezept mit Vollkornnudeln und machen Sie diese Mahlzeit zu der gesunden Option, die Sie brauchen!
Pro Portion:
• Kalorien: 266
• Fette: 8 g
• Eiweiß: 8 g
• Kohlenhydrate: 39 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 7 g
Quelle: thedevilwearssalad.com
Probieren Sie für einen späten Herbstsalat diese Schüssel mit Risoni-Nudeln und Butternuss-Kürbis. Es ist herzhaft, süß, sättigend, knusprig und mit genügend Gewürzen gefüllt, um super duftend, aber nicht überwältigend zu sein.
Der Butternut-Kürbis wird gewürfelt, gut gewürzt, geröstet und dann (zusammen mit den Nudeln) mit Preiselbeeren, Johannisbeeren und Erdnüssen geworfen.
Natürlich können Sie die Früchte und Nüsse sowie die Gewürze anpassen, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Textur und Süße bereitstellen, die es gibt das etwas zu diesem Salat.
Pro Portion:
• Kalorien: 286
• Fette: 8 g
• Eiweiß: 11 g
• Kohlenhydrate: 54 g
• Ballaststoffe: 9 g
• Zucker: 18 g
Quelle: thedevilwearssalad.com
Ich weiß nicht warum, aber ich fand Estragon schon immer super schick. Es gibt etwas an seinem Geschmack und Aroma, das das Gericht vollständig verändern kann. Von gewöhnlich bis lecker in Restaurantqualität.
Und auch bei diesem Rezept ist es nicht anders. Es wickelt Hähnchen, Spaghetti, Spinat und geröstete Paprikaschoten schön ein.
Außerdem wird das Hähnchen mit Dijon- und Worcestershire-Sauce mariniert, was einen noch kräftigeren Geschmack verleiht.
Mit gehackten Kräutern garnieren für eine extra Prise Frische. Schauen Sie sich weitere kalorienarme Hähnchenrezepte an.
Pro Portion:
• Kalorien: 145,85
• Fette: 2,29 g
• Eiweiß: 11,74 g
• Kohlenhydrate: 20,74 g
• Ballaststoffe: 1,74 g
• Zucker: 1,61 g
Quelle: apaigeofpositivity.com
Bist du ein Fan der viralen Tomaten-Feta-TikTok-Pasta? Dann wird diese etwas andere und angereicherte Version dieses Rezepts definitiv ein Hit sein. Plus, mit weniger als 300 Kalorien, wie könnte es nicht?
Der Auflauf hat Kirschtomaten und Feta am Boden und wird dann mit gebackenem Spaghettikürbis, gekochtem Putenhackfleisch, Kräutern und Spinat belegt.
Es wird auch mit Mozzarella-Käse belegt, was die Käseigkeit auf ein ganz neues Niveau hebt.
Die Wärme von Thymian und Basilikum macht dieses Pasta-ähnliche Gericht noch befriedigender.
Pro Portion:
• Kalorien: 293
• Fette: 5 g
• Eiweiß: 38 g
• Kohlenhydrate: 23 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Zucker: 9 g
Quelle: asweetalternative.com
Obwohl die klassische Puttanesca-Sauce mit Sardellen zubereitet wird, fällt diese vegane Version nicht ins Hintertreffen, da sie den Fischverlust durch die Zugabe von etwas mehr Oliven und Kapern ausgleicht.
Super cremig, reich an Tomaten und tiefem Knoblauchgeschmack, dieses Nudelgericht aus braunem Reis ist ein echter Wächter.
Mit nur 300 Kalorien macht dieses mutige Gericht sowohl satt als auch satt.
Natürlich können Sie für dieses Rezept normale Nudeln verwenden, aber denken Sie daran, dass sich dadurch die Anzahl der Kalorien ändert.
Pro Portion:
• Kalorien: 303
• Fette: 6 g
• Eiweiß: 7 g
• Kohlenhydrate: 58 g
• Ballaststoffe: 8 g
• Zucker: 8 g
Quelle: asweetalternative.com
Ein weiteres veganes Gericht, das so reichhaltig und cremig ist, dass sogar Fleischliebhaber von seinem Geschmack verrückt werden.
Hergestellt aus glutenfreien Nudeln und nur einer Handvoll einfacher Zutaten, muss dies eines der einfachsten kalorienarmen Rezepte sein, die Sie zum Abendessen zubereiten können.
Habe ich erwähnt, dass das Aufschlagen nur 17 Minuten dauert? Sie verquirlen einfach die Tahini-, Zitronen- und Knoblauchsauce und gießen sie darüber. Und voila! Der cremigste Genuss ist serviert!
Pro Portion:
• Kalorien: 315
• Fette: 12 g
• Eiweiß: 9 g
• Kohlenhydrate: 46 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 1 g
Quelle: freshapron.com
Orzo ist wahrscheinlich die praktischste Stärke, die Sie in Ihre Salate geben können, besonders wenn Sie kein Fan von Reis sind. Körnerähnliche Nudeln, die Sie löffelweise genießen können, müssen super beruhigend sein, oder?
Und wenn Sie gerne einen Hauch von Farbe in Ihren köstlichen Gerichten mögen, dann ist dies definitiv das Rezept für Sie. Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Basilikum und Schafskäse tragen ihren Teil zum köstlichen Geschmack bei.
Knusprig, leicht und superfrisch ist dieser Orzo-Salat das perfekte Mittagessen oder die perfekte Beilage.
Pro Portion:
• Kalorien: 205
• Fette: 11,2 g
• Eiweiß: 4,6 g
• Kohlenhydrate: 22,6 g
• Ballaststoffe: 1,7 g
• Zucker: 3,7 g
Quelle: twohealthykitchens.com
Warten Sie, bevor Sie dieses Rezept überspringen, denn dies ist kein klassisches Zoodle-Rezept, da es nicht kohlenhydratarm ist.
Neben den Zoodles – spiralisierten Zucchini – werden in diesem Rezept auch Spaghetti verwendet, wodurch das Zubereiten und Essen dieses Gerichts noch mehr Spaß macht.
In Ihrer Lieblings-Nudelsauce erstickt, ergeben Getreide- und Zucchini-Nudeln eine ziemliche Kombination, finden Sie nicht?
Schmeckt auch super mit etwas zerbröckeltem Feta-Käse. Sag nur!
Pro Portion:
• Kalorien: 94
• Fette: 1g
• Eiweiß: 4 g
• Kohlenhydrate: 19 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 2 g
Quelle: thehealthfulideas.com
So leicht es nur geht, diese 167-Kalorien-Nudeln mit Spargel und Basilikum sind grüne Güte, die Sie sicherlich regelmäßig machen werden.
Und es ist auch so einfach zu machen. Sie braten einfach die Zwiebeln und den Knoblauch an, kochen dann den Spargel, rühren die gekochten Nudeln ein und fügen schließlich Basilikum und Käse hinzu. Und das ist es!
Mit Zitronengeschmack und knusprigen Pinienkernen als Topping gibt es absolut nichts, was ich an diesem Rezept ändern würde. Außer vielleicht, machen Sie die Portion größer.
Pro Portion:
• Kalorien: 167
• Fette: 9 g
• Eiweiß: 6,4 g
• Kohlenhydrate: 18,7 g
• Ballaststoffe: 2,7 g
• Zucker: 1,8 g
Quelle: myplantifulcooking.com
Wenn Sie Ihre üblichen Tomatennudeln satt haben, dann wird dieses Rezept sicherlich eine schöne Aufwertung sein.
Mit einer großzügigen Menge Ingwer und indischen Gewürzen können Sie sich nur vorstellen, wie schmackhaft und duftend dieses Rezept für kalorienarme Tomatenpasta ist.
Der vegane Joghurt verleiht eine schöne Cremigkeit, die auch den würzigen Kick ausgleicht, aber es ist wirklich der Ahornsirup, der die Säure neutralisiert und eine leichte Süße verleiht.
Pro Portion:
• Kalorien: 260
• Fette: 1g
• Eiweiß: 9 g
• Kohlenhydrate: 53 g
• Ballaststoffe: 4 g
• Zucker: 7 g
Quelle: thehealthfulideas.com
Knoblauchgrüne und cremige Sauce aus Cashewmilch, Spinat und Basilikum, gepresst mit etwas Zitronensaft für einen pikanten Kick und abgerundet mit einer großzügigen Prise Pecorino Romano.
Obwohl dieses einfache Rezept technisch gesehen 313 Kalorien hat, können Sie leicht unter 300 Kalorien gehen, indem Sie einfach den Käse etwas reduzieren.
Du kannst es auch vegan machen, indem du den Käse komplett weglässt und stattdessen etwas Hefeflocken verwendest.
Pro Portion:
• Kalorien: 313
• Fette: 7,9 g
• Eiweiß: 12,2 g
• Kohlenhydrate: 47,9 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 3,1 g
Quelle: Kochreiseblog.com
Nudeln mit Tomaten und einer cremigen Pilzsauce? Fehlt nur noch etwas geriebener Parmesankäse obendrauf, und das Abendessen ist angerichtet.
Der Estragon in der Champignonrahmsauce umhüllt die Aromen wirklich schön, aber ohne die Schalotten wäre der Geschmack nicht so reichhaltig.
Für eine vegane Variante den Käse weglassen und für die Creme Nuss- oder andere milchfreie Milch verwenden.
Pro Portion:
• Kalorien: 224
• Fette: 13 g
• Eiweiß: 10 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 11 g
Quelle: mrishtanna.com
Am Ende eines langen und anstrengenden Tages brauche ich nur noch eine Schüssel mit gesunden cremigen Nudeln auf meinem Tisch, damit ich mich ohne Schuldgefühle stürzen kann. Wenn du das mit mir teilst, dann wird dir diese Pasta auf jeden Fall gefallen.
Mit nur 300 Kalorien und vollgepackt mit den gesündesten Fetten gibt es absolut nichts, was Sie an dieser Pasta nicht lieben werden.
Diese Avocado-Version mit gehackten Tomaten, Basilikum und einem Hauch Zitrone ist eine gesündere Alternative als die klassische käsereiche Pasta und lässt Ihre Geschmacksknospen tanzen.
Pro Portion:
• Kalorien: 304
• Fette: 19 g
• Eiweiß: 3 g
• Kohlenhydrate: 13 g
• Ballaststoffe: 7 g
• Zucker: 3 g
Quelle: easylowcarb.com
Es scheint auf der ganzen Welt einen Hype um gebackene Nudeln mit Tomaten und Feta zu geben, aber das Besondere an dieser ist, dass sie tatsächlich super kohlenhydratarm ist.
Ohne eigentliche Nudeln, aber mit Zucchini-Nudeln, ist dies wahrscheinlich die Definition eines schuldigen Vergnügens, das völlig frei von Schuldgefühlen ist.
Göttlicher Geschmack und köstliche Cremigkeit, von dieser Pasta wirst du sicher in den sozialen Medien schwärmen wollen.
Weitere kalorienarme Gerichte finden Sie hier.
Pro Portion:
• Kalorien: 197
• Fette: 16 g
• Eiweiß: 8 g
• Kohlenhydrate: 9 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 6 g
Quelle: mrishtanna.com
Wir alle haben ein Lieblings-Nudelgericht auf Tomatenbasis, das wir regelmäßig auf unseren Esstisch stellen. Aber das Besondere an diesem Gericht sind die sonnengetrockneten Tomaten.
Sie geben einen viel intensiveren Geschmack als normale Tomaten oder Tomatensauce. Und gemischt mit Mandelmilch und nach italienischer Art gewürzt ergeben sie eine verdammt gute Pastasauce.
Vegan und auch sojafrei,…