Woran denken Sie, wenn ich „Orangenscheibe mit Weizen-Mohawk“ sage? Natürlich spreche ich von Shock Top! Shock Top wird vom größten Bierunternehmen der Vereinigten Staaten hergestellt und hat es an die Spitze der Bierindustrie geschafft. Doch trotz seiner Beliebtheit weiß nicht jeder, wo es gebraut wird und welchen bescheidenen Ursprung es hat. Dieser Artikel wird das ändern, beginnend mit dieser Antwort.
Shock Top wurde erstmals 2006 in Fort Collins, Colorado, unter dem Namen „Spring Heat Spiced Wheat“ gebraut. Jetzt wird das Bier am Hauptsitz von Anheuser-Busch in St. Louis, Missouri, USA, gebraut. Das Bier wird nicht außerhalb der Vereinigten Staaten gebraut.
So prägnant diese schnelle Antwort auch sein mag, es besteht immer noch Bedarf, mehr über die Wurzeln und den aktuellen Brauort von Shock Top-Bier zu erfahren. Daher werden wir dies im Folgenden sowie weitere wichtige Informationen über Shock Top gebührend berücksichtigen. Lass uns anfangen!
Wo wurde Shock Top gegründet?
Das Bierunternehmen Anheuser-Busch ist das größte in den Vereinigten Staaten und wurde 1852 in St. Louis, Missouri, gegründet. Während das Bierunternehmen seitdem im ganzen Land erstklassige Biere ausschenkt, wurde Shock Top erst 2006 in Fort Collins, Colorado, gegründet. Das Bier wurde aus einer Mischung heimischer Cascade-, Willamette- und Hallertauer Hopfen gebraut. Beim ersten Brauen hatte das Bier einen Alkoholgehalt von 5,2 % und wurde unter der Bezeichnung „Spring Heat Spiced Wheat“ vermarktet.
Interessanterweise wurde das Ale-Bier als saisonales Angebot gebraut. Allerdings belegte das Bier bei den North American Beer Awards in seiner Kategorie (Belgian White) den ersten Platz. Im nächsten Jahr, 2007, belegte das Bier bei derselben Auszeichnung und in derselben Kategorie den dritten Platz. Das starke Abschneiden bei der Preisverleihung war ein mehr als ausreichender Hinweis darauf, dass das Bier gut genug war, um das ganze Jahr über erhältlich zu sein. Der Rest ist Geschichte.
Wo wird Shock Top in den Vereinigten Staaten gebraut?
Während Shock Top erstmals in Fort Collins, Colorado, gebraut wurde, deuten Berichte darauf hin, dass es hauptsächlich in der Anheuser-Busch-Zentrale in St. Louis, Missouri, gebraut wird. Dies ist nicht überraschend, da Anheuser-Busch über 13 Brauereien in den Vereinigten Staaten verfügt und seinen Hauptsitz in St. Louis, Missouri, hat.
Die Brauerei von Anheuser-Busch in Fort Collins ist immer noch in Betrieb und braut mehr als 35 verschiedene Biere, darunter Bud, Bud Light, Michelob, Michelob Ultra, Busch und natürlich Busch Light.
Ganz klar: Die Brauerei Fort Collins gehört zu den 13 Brauereien, die sich mit der Herstellung der größten Biere der Marke Anheuser-Busch befassen. Dies ist auch sinnvoll, da man davon ausgehen kann, dass diese Biere in allen Teilen der Vereinigten Staaten eine viel höhere Nachfrage haben werden. Umgekehrt erfreut sich Shock Top trotz engagierter Fans nicht der gleichen Nachfrage wie die genannten Biere. Daher kann es sich Anheuser-Busch leisten, die Brauerei auf den Hauptbrauereistandort in Missouri zu beschränken.
Ist Shock Top in den Vereinigten Staaten erhältlich?
Ja, Shock Top ist in den gesamten Vereinigten Staaten erhältlich. Leider ist das keine Garantie dafür, dass das Bier immer in Geschäften und sogar Bars präsent ist. Obwohl es in keinem US-Bundesstaat Beschränkungen für den Verkauf von Bier gibt, ist die Nachfrage im Wesentlichen nicht so hoch wie bei einigen anderen Top-Bieren der Branche. Dies bedeutet, dass es weitaus häufiger Meldungen über „Ausverkauft“ geben wird, als den Fans des Bieres lieb wäre.
Auch wenn Sie das Bier nicht in den örtlichen Geschäften erhalten, besteht die Möglichkeit, es online zu bestellen. Auf der offiziellen Website von Shock Top können Sie auf Plattformen wie Drizly, Minibar und Saucey bestellen. Aber selbst die Online-Bestellung des Bieres ist nicht sehr zuverlässig. Abhängig von Ihrem Standort kann es nicht nur bis zu fünf Tage dauern, bis das Bier bei Ihnen eintrifft, es kann auch sein, dass diese Online-Plattformen das Bier an Ihrem jeweiligen Standort nicht verfügbar haben.
Dennoch hat die Marke Shock Top Anstrengungen unternommen, um das Bier im ganzen Land zu vermarkten. Im Jahr 2017 wurde die Marke beispielsweise umbenannt und erhielt ein neues Logo und neue Grafiken. Shock Top hatte ein Jahr zuvor in einem Super Bowl-Werbespot mitgespielt.
Wird Shock Top weltweit gebraut?
Nein, Shock Top wird nur in den Vereinigten Staaten gebraut. Natürlich können Sie das Bier auch in Nachbarländern wie Kanada und Mexiko bekommen, aber Anheuser-Busch braut das Bier in diesen Ländern nicht. Und ehrlich gesagt ist es aus mehreren Gründen unwahrscheinlich, dass die Bierbrauerei von Shock Top in absehbarer Zeit ins Ausland verlagert wird.
Erstens ist Anheuser-Busch ein amerikanisches Brauereiunternehmen und eine Tochtergesellschaft von Anheuser-Busch InBev SA/NV. Der Hauptsitz von AB InBev befindet sich in Leuven, Belgien. Die Brauereigesellschaft Anheuser-Busch ist jedoch ausschließlich in den Vereinigten Staaten tätig und es gibt keine Anzeichen dafür, dass sich dies in Zukunft ändern wird. Daher wird die Produktion der meisten in den USA hergestellten Biere, wie Shock Top, in den Vereinigten Staaten verbleiben.
Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Shock Top bei weitem nicht hoch genug, um in anderen Ländern mit dem Brauen beginnen zu können. Ganz zu schweigen davon, dass die Marke sogar Schwierigkeiten hatte, die Vereinigten Staaten zu bedienen, ganz zu schweigen von anderen Ländern.
Allerdings können Sie Shock Top auch in anderen Ländern genießen, wenn Sie mit Händlern oder anderen vereinbaren können, dass sie Ihnen das Bier zusenden. Allerdings fallen bei der Beschaffung des Bieres höhere Kosten an.
Bemerkenswert ist, dass einige andere Bierproduzenten grundsätzlich sehr ähnliche Biere wie Shock Top herstellen. Ein Beispiel sind Labatt Breweries in Kanada. Man kann zwar nicht erwarten, dass die Qualität der Biere anderer Hersteller mit der von Anheuser-Busch übereinstimmt, aber es kann auf jeden Fall einen großen Beitrag zur Befriedigung des Shock Top-Verlangens von Leuten leisten, die nicht so leicht darauf zugreifen können.
Braumeister können auch Klonbiere herstellen, die darauf abzielen, die Eigenschaften von Haferflocken nachzubilden, die für seinen Geschmack und andere physikalische Eigenschaften verantwortlich sind. Selbst Laien können mit den richtigen Werkzeugen in Regionen, in denen das Originalbier nicht erhältlich ist, ein gutes Klonbier herstellen.
Sind alle Shock-Top-Varianten in den Vereinigten Staaten erhältlich?
Shock Top startete 2006 als belgischer Weißer und nahm an Preisverleihungen dieser Kategorie teil. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl von Shock Top-Angeboten.
Das beliebteste und Flaggschiff-Bier der Marke Shock Top ist Belgian White Beer, ein direkter Konkurrent von MillerCoors‘ Bestseller Blue Moon. Weitere beliebte Bierangebote der Marke Shock Top sind Pumpkin Wheat Beer, Raspberry Wheat Beer, Honeycrisp Apple Wheat Ale und Lemon Shandy.
Alle diese Varianten sind in den USA erhältlich. Angesichts der mangelnden Verfügbarkeit von belgischem Weißbier in allen Bundesstaaten ist es jedoch nicht allzu weit hergeholt, sich vorzustellen, dass diese Biere in allen Bundesstaaten der USA noch weniger verfügbar sein werden.
Wie bei Belgian White ist es auch bei schlechter Verfügbarkeit möglich, Klone der anderen Shock Top-Varianten anzufertigen.