Sind Sie ein experimentierfreudiger Koch, der gerade im Supermarkt auf Taro gestoßen ist und ein experimentelles Rezept plant? Aber bevor Sie das tun, wissen Sie, „wie schmeckt Taro?“ In diesem Artikel erfahren Sie alles darüber.
Taro, auch bekannt als Dasheen, hat einen süßen nussigen Geschmack, der in Südostasien und Südindien beheimatet ist. Während auf der ganzen Welt mehrere Arten von Taro angebaut werden, gibt es insbesondere drei Wurzelarten, die austauschbar verwendet werden können.
Taro-Wurzeln oder -Knollen erregen aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile die Aufmerksamkeit vieler Gesundheitsbegeisterter. Sie sind ein sehr nahrhaftes Wurzelgemüse, das hilft, viele Krankheiten zu bekämpfen. Wenn Sie sich fragen, wie Sie dieses nüchtern aussehende Gemüse in eine leckere Mahlzeit verwandeln können, sind Sie an der richtigen Stelle gelandet. Ich werde Ihnen helfen, die vielen Stile herauszufinden, in denen Taro in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann.
Aber bevor wir weitermachen, müssen Sie eines beachten. Obwohl Taro viele gesundheitliche Vorteile bietet, ist beim Verzehr Vorsicht geboten. Taro wird niemals roh verzehrt und sollte vor dem Verzehr richtig gekocht werden. Lassen Sie uns mehr darüber erfahren, warum dieses Gemüse nicht roh verzehrt werden sollte, wie es schmeckt, seine Verwendung und seinen Nährwert.
Was ist Taro?
Taro ist eine stärkehaltige tropische krautige Pflanze, die in Südostasien beheimatet ist. Es gehört zu den Araceae Familie mit elefantenohrförmigen Blättern. Es kommt auch in zwei weiteren Sorten, Eddo und Malanga.
Taro ist eine großartige Quelle für eine Vielzahl von Nährstoffen. Taro sieht aus wie eine Kartoffel, die ein dunkelbraunes, schuppiges Fruchtfleisch hat. Seine Haut kann je nach Sorte glatt oder leicht behaart sein. Das innere Fruchtfleisch von Taro kann weiß oder cremefarben mit tiefvioletten Sommersprossen sein.
Entdecken Sie den Geschmack anderer Lebensmittel, die wir behandelt haben
Wie schmeckt Taro?
Taro ist ein Wurzelgemüse, das in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Es hat einen milden und leicht nussigen Geschmack. Aus diesem Grund nimmt es andere Aromen recht leicht auf. Nach dem Kochen schmeckt es ähnlich wie Süßkartoffeln. In Bezug auf die Textur ist Taro fest, aber cremig und enthält viel Stärke.
Obwohl Taro ein Wurzelgemüse ist, kann es im Gegensatz zu den anderen essbaren Gemüsen dieser Kategorie nicht roh gegessen werden. Es enthält giftiges Calciumoxalat, das ausgeschieden wird, sobald die Taro in Wasser eingeweicht und gekocht wird. Nach dem Kochen kann es sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden.
Die Blätter der Taro verleihen auch einen einzigartigen nussigen Geschmack und werden zum Kochen verwendet. Beim Umgang mit diesem Gemüse muss man jedoch vorsichtig sein, da es Juckreiz und Hautreizungen verursachen kann.
Was bedeutet Taro Milchtee [Taro Bubble Tea] Schmeckt wie?
Das süße und nussige Geschmacksprofil von Taro ist eine großartige Ergänzung für viele Rezepte. Es ist eine der wichtigsten Zutaten für die Herstellung des berühmten asiatischen Getränks Taro Bubble Tea, das immer beliebter wird.
Sie fragen sich, wie Taro Bubble Tea schmeckt? Taro Bubble Tea ist ein süßes und nussiges Getränk mit einem dezenten Vanillegeschmack. Im Aussehen hat Taro-Milchtee oder Taro-Bubble-Tee im Allgemeinen eine violette Farbe. Je nach Farbe der verwendeten Taro-Wurzeln kann es aber auch in rosa und weißen Farbvarianten erhältlich sein. Dieses Getränk wird meistens kalt mit zerstoßenem Eis und Tapiokaperlen serviert.
Wie schmeckt Taro-Eiscreme?
Taro ist mit seiner cremigen und stärkehaltigen Textur eine großartige Zutat für Eiscreme. Es sorgt für eine natürliche Süße und bringt eine leichte Nuss- und Vanillenote ins Eis.
Der süße und nussige Charakter von Taro-Eis hängt auch von der Größe der verwendeten Taro-Wurzeln ab. Im Allgemeinen haben größere Wurzeln im Vergleich zu kleineren Sorten ein stärkeres Geschmacksprofil.
Wenn Sie vorhaben, Taro-Eis zu Hause zuzubereiten, hüten Sie sich vor Taro-Doppelgängern. Manchmal verwechseln die Leute Ube wegen seiner violetten Farbe mit Taro, aber es sind zwei verschiedene Gemüsesorten.
Wie schmeckt Taro-Pulver?
Wenn Sie ein Fan von Taro Bubble Tea sind, müssen Sie nicht jedes Mal nach draußen gehen, um danach zu suchen. Sie können den Tee genießen, indem Sie ihn mit einem vorgemischten Taro-Pulver zu Hause zubereiten.
Taro-Pulver ist ein lilafarbenes Pulver, das mehrere Inhaltsstoffe enthält. Es hat einen süßen vanilligen Geschmack und ist süßer als Taro selbst. Es setzt ein blumiges Aroma frei. Die stärkehaltige Textur von Taro-Pulver hilft, Getränke und Desserts zu verdicken. Sie können Taro-Pulver auch in Taro-Bubble-Tees, Milchtees, Smoothies, gefrorenem Joghurt und anderen Dessertrezepten verwenden.
Wie schmeckt Taro Mochi?
Mochi ist ein traditionell in Japan hergestellter Reiskeks mit vielen Geschmacksrichtungen, einschließlich Taro. Es wird normalerweise während der Neujahrsfeierlichkeiten gegessen. Dieses mundgerechte Dessert hat mittlerweile weltweit an Popularität gewonnen. Taro Mochi hat einen einzigartigen Geschmack. Es ist dezent süß und hat einen erdigen Geschmack. Seine äußere Hülle ist zäh und klebrig, während die Füllung weich und süß ist. Manchmal wird der Mischung auch Salz hinzugefügt, um die Süße der Taro-Füllung auszugleichen.
Obwohl in japanischen Mochi verschiedene Arten von Füllungen verwendet werden, wie grüner Tee, Matcha, Erdnuss, rote Bohne und mehr, wird Taro Mochi normalerweise als die beste angesehen.
Wie schmeckt Taro-Kuchen?
Taro-Kuchen ist ein beliebter Snack in Hongkong, der leicht in chinesischen Restaurants zu finden ist. Es wird traditionell zum Mondneujahr serviert und schmeckt köstlich. Während die Basis, also der Taro-Kuchen, leicht süßlich und nussig im Geschmack ist, verleihen die Toppings dem Gericht einen Umami-Geschmack.
Der vielseitige Geschmack von Taro-Kuchen macht es einfach, sie mit vegetarischen und nicht-vegetarischen Toppings zu kombinieren. Taro-Kuchen wird normalerweise in rechteckige Scheiben geschnitten und vor dem Servieren in der Pfanne gebraten. Es ist dicht und weich in der Textur.
Wie schmeckt Taro-Joghurt?
Taro hat auch seinen Weg in beliebte Joghurtmenüs gefunden. Es wird wegen seiner cremigen Textur, seines süßen, nussigen und vanilligen Geschmacks in Joghurt gemischt. Taro-Joghurt ist eine der besten Optionen für eine gesunde Ernährung. Es wird aus einer Kombination von 3 Zutaten hergestellt: Taro, Sahne und Milch.
Um Ihren Taro-Joghurt noch köstlicher zu machen, können Sie einige Toppings wie Choco-Chips, Früchte und Streusel hinzufügen, die einen großartigen Gesamteindruck verleihen.
Wie schmecken Taro-Blätter?
Taro-Blätter gibt es in mittleren und großen Größen mit breiten, herzförmigen Blättern. Genau wie die Wurzeln sind Taro-Blätter reich an Nährstoffen, die viele gesundheitliche Vorteile bieten. Sie haben einen leicht nussigen und metallischen Geschmack.
Taro-Blätter können zum Verzehr gekocht, sautiert, gebraten und gedünstet werden. Sie sollten jedoch nicht roh verzehrt werden, da sie ebenso wie ihre Knollen oder Wurzeln Haut- und Mundreizungen verursachen können.
Wie kocht man Taro?
Es gibt viele Möglichkeiten, Taro zu genießen. Sie können kochen, dämpfen, braten, backen, braten, fermentieren und Taro in Eintöpfen verwenden. Taro-Wurzel kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden. Bevor Sie Taro in einem Rezept verwenden, können Sie Taro einfach in Wasser kochen und es dann in verschiedenen Schnitten nach Belieben verwenden.
1. Taro-Geschmack nach dem Kochen
Taro hat einen sehr milden und leicht nussigen Geschmack. Gekocht wird der Geschmack von Taro oft als Süßkartoffel bezeichnet. In Bezug auf die Textur ist gedämpfte oder gekochte Taro weich und fast puddingartig, aber gleichzeitig fest und trocken. Gekochte Taro kann in einer Vielzahl von Saucen hinzugefügt werden, da sie ihre Form behält und Aromen aufnimmt, während sie ihre eigene Süße hinzufügt.
2.Taro-Geschmack nach dem Braten und Backen
Geröstete oder gebackene Taro nimmt einen anderen Geschmack an als gekocht. Es nimmt einen süßeren Geschmack an, da die Kohlenhydrate in Taro karamellisiert werden und sich in Zucker verwandeln. Während geröstete und gebackene Taro eine trockene und zähe Textur haben, entspricht ihr Geschmacksprofil dem von gerösteten Süßkartoffeln.
3. Taro-Geschmack nach dem Braten
Alles Gebratene schmeckt absolut köstlich, Taro auch. Gebraten schmeckt Taro süß, bleibt aber saftiger als seine geröstete oder gebackene Version. Sie können gebratene Taro leicht würzen, um ihren süßen Geschmack zu ergänzen. Oder Sie könnten auch gebratene Taro mit einigen würzigen Dips probieren.
4. Taro-Geschmack nach dem Braten unter Rühren
Denken Sie über Kochen, Braten und Backen hinaus. Taro kann auch gebraten werden! Gebratene Taro hat ein süßes und erdiges Geschmacksprofil. Es hat eine knusprige und weiche Textur und kann als Beilage zu Reis oder Nudeln genossen werden.
5. Taro-Geschmack nach dem Schmoren und Schmoren
Taro nimmt aufgrund seines milden Gesamtgeschmacks andere Aromen in einem Rezept gut auf. Daher ist es eine hervorragende Zutat in Eintöpfen. Gedünstet oder geschmort schmeckt Taro süß und nussig und wird zart in der Textur.
6. Taro-Geschmack nach dem Fermentieren
Fermentierte Taro ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel in der polynesischen Ernährung. Es schmeckt süß-herb und hat eine cremige Textur. Für seine Herstellung wird Taro zuerst gekocht und püriert und dann fermentiert, um einen säuerlichen Geschmack zu erzeugen. Fermentierte Taro wird oft als Beilage zu herzhaften Gerichten verwendet.
Wie wählt man die beste Taro aus?
Bei der Auswahl Ihres täglichen Obstes und Gemüses ist es wichtig, die frischesten Produkte zu kaufen, um den besten Geschmack und die beste Qualität Ihrer Gerichte zu erzielen. Wenn Sie sich also für Taro entscheiden, sollten Sie auf zwei Indikatoren achten.
Taro-Farbe: Wählen Sie Taros, die fest und makellos sind. Ein weiterer wichtiger Indikator ist die Farbe von Taro. Wenn Sie ungleichmäßige Farbflecken finden, bedeutet dies, dass die Qualität der Taro nicht frisch ist. Außerdem hat frisch geerntete Taro rosafarbene oder weißlich-grüne Stielenden.
Taro-Textur: Taro ist auch in verschiedenen Größen erhältlich. Während die große Taro trocken und faserig sein kann, hat die kleine Taro-Sorte eine feuchtere Textur.
Woran erkennt man, ob Taro frisch ist?
Beim Kochen Ihrer Mahlzeiten ist es immer gut, die Frische der Zutaten zu überprüfen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden. An einer Reihe von Kontrollpunkten können Sie leicht feststellen, ob Taro schlecht geworden ist.
1. Farbe
Die Farbe von Taro ist ein wichtiger Indikator, um seine Frische zu überprüfen. Sie können die Frische der Taro leicht erkennen, wenn sie makellos und hellbraun ist. Taro, das seine Farbe in ein dunkleres Braun oder Gelb ändert, ist wahrscheinlich schlecht geworden.
2. Textur
Eine weitere physikalische Eigenschaft einer frischen Taro ist ihre Festigkeit. Wenn sich die Taro in der Hand weich anfühlt, bedeutet das, dass sie schlecht geworden ist. Dies passiert normalerweise, wenn es für eine lange Zeit aufbewahrt wird.
3. Geruch
Wie jedes Lebensmittel ist der Geruch ein sofortiger Indikator für die Gesundheit Ihres Lebensmittels. Normalerweise hat rohe Taro keinen Geruch, aber wenn Sie einen üblen Geruch bemerken, bedeutet das, dass die Taro schlecht geworden ist.
Wie lagert man Taro richtig?
Es ist am besten, Taro so kurz vor dem Tag zu kaufen, an dem Sie es kochen möchten, da Taro keine lange Haltbarkeit hat. Taro ist ein Gemüse, das empfindlich auf Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit reagiert. Allerdings sollten Sie bei der Lagerung von Taro die folgenden Punkte beachten.
Bei Raumtemperatur
Taro sollte in einer Papiertüte verpackt an einem gut belüfteten Ort in Ihrer Küche aufbewahrt werden, da es bei relativ hohen Temperaturen dazu neigt, schnell weich zu werden. Der Boden auf Taro hilft, ihn frisch zu halten. Vermeiden Sie es daher, es frühzeitig abzuwaschen. Taro sollte auch vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Im Kühlschrank
Es ist am besten, Taro bei Raumtemperatur statt im Kühlschrank aufzubewahren, da dies die Garzeit verlangsamt. Wenn Sie es jedoch nicht im Freien aufbewahren können, sind hier einige Schritte zu befolgen.
Wischen Sie die Taro mit Hilfe eines Küchentuchs ab und wickeln Sie einzelne Taro-Stücke in ein Küchentuch. Legen Sie die eingewickelte Taro in einen luftdichten Beutel und verschließen Sie die Öffnung fest. Sie können diese Packung dann in das Aufbewahrungsfach für Gemüse legen.
Rezepte, bei denen Taro verwendet wird
Wenn Sie Taro bis jetzt noch nicht verwendet haben, dann lassen Sie mich Ihnen sagen, dass Sie die guten Sachen verpassen. Das Geschmacks- und Farbprofil von Taro macht es zu einer großartigen Zutat, die auf viele Arten verwendet werden kann.
Taro-Pommes – Taro-Pommes sind die neuen Kartoffelpommes, die auf vielen Speisekarten von Restaurants einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Sie sind ein einfacher und köstlicher Snack und können als Beilage zu jeder Mahlzeit serviert werden. Sie können diese Pommes mit Dips genießen oder mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
Taro mit Kokosmilch – Wenn Sie ein Fan von Kartoffelpüree sind, dann wird Sie dieses Taro-Gericht sicher glücklich machen. Sie müssen nur Taro kochen und pürieren und eine Prise Zucker und etwas Kokosmilch hinzufügen, um eine cremige Beilage zu kreieren, die ein hawaiianisches Grundnahrungsmittel ist.
Taro-Eis – Selbstgemachtes Eis sorgt für…