Leckeres Rezept für Mochi-Waffeln –

Mochi-Waffeln sind vielfältig lecker. Sie sind außen knusprig und innen weich. Mochi ist ein traditionelles japanisches Mehl, das aus Klebreis, Wasser und Zucker hergestellt wird. Bitte nicht vom Namen täuschen lassen! Es hat überhaupt kein Gluten. Außerdem ist dieses Rezept komplett glutenfrei

Also, worauf warten wir? Lassen Sie uns anfangen zu wissen, wie man Mochi-Waffeln macht. Sie können alles frisch genießen, wenn Sie zu Hause kochen. Tatsächlich sind die Waffeln knusprig und warm, wenn sie frisch serviert werden. Um Mochi-Waffeln herzustellen, benötigen wir nur wenige Zutaten. Bevor ich fortfahre, ist der Profi-Tipp für heute, Ihre trockenen und nassen Zutaten separat zu mischen. Sie erhalten einen klumpenfreien Teig.

Sie können eine Reihe von Toppings für Mochi-Waffeln verwenden. Ahornsirup, Butternusssirup, Schlagsahne, Früchte wie Erdbeere und Mangos. Waffeln werden mit allen Aromen durchdrungen, die durch die Beläge hinzugefügt werden. Außerdem unterscheiden sich diese Waffeln etwas von Ihren typischen Waffeln, haben aber eine matschige Textur wie Mochi!

Lassen Sie mich heute Ihr Führer für dieses Rezept sein. Sie können diese Mochi-Waffeln in nur 10 Minuten zubereiten. Ich werde die erforderliche Ausrüstung, Zutaten und den Bohrer teilen, um dieses Rezept für Mochi-Waffeln zuzubereiten.

Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Mochi-Waffeln herzustellen?

Waffeleisen – Verwenden Sie ein Waffeleisen, um die richtige Textur und Form der Waffel zu erhalten.Schüssel – Nehmen Sie zwei Schüsseln, um die nassen und trockenen Zutaten separat zu mischen.Eisportionierer – Verwenden Sie die Schaufel, um den Teig auf das Waffeleisen zu geben.Spachtel – Um alle nassen und trockenen Zutaten zu mischen, wäre ein Spachtel eine großartige Option.

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Wie viel Zeit benötigen Sie, um Mochi-Waffeln zuzubereiten??

VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit5 Minuten5 Minuten10 Minuten

Welche Zutaten benötigen Sie, um Mochi-Waffeln zuzubereiten?

Mochiko-Mehl – Die dicke Konsistenz von Mochiko-Mehl macht Waffeln knusprig und dennoch weich.Backpulver – Da es ein Treibmittel ist, hilft es den Waffeln, aufzugehen und locker und zart zu werden.Zucker – Für die Süße einen Esslöffel Zucker in den Teig geben.Salz – Eine Prise Salz gleicht die Süße in Waffeln aus.Butter – Die Waffeln werden nicht klebrig, wenn Sie das Waffeleisen mit der Butter einfetten.Milch – Um die Konsistenz des Teigs zu verbessern, können Sie ein Glas Milch verwenden. Eier – Es hilft auch, dass die Waffel während des Garens aufgeht. Teigmischung mit Eiern darin hat die richtige Textur für dieses Rezept.Vanilleextrakt – Es ist voll von vielseitigen Aromen und Düften. Abgesehen von der Neutralisierung von Gerüchen verstärkt es herzhafte Aromen.

Schritte zur Herstellung von Mochi-Waffeln

1. Zubereitung des Teigs

Nehmen Sie zwei Schüsseln, um trockene und nasse Zutaten separat zu mischen. Für die trockenen Zutaten nehmen Sie Mochiko-Mehl, einen Teelöffel Backpulver, Zucker und Salz. Mischen, bis alles gut vermischt ist und keine Klumpen mehr hat. In einer anderen Schüssel ein Ei, ein Glas Milch und ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen. Die Eier mit der Milch gut verquirlen. Die Konsistenz sollte dickflüssig sein.

2. Trockenbraten

Mischen Sie nun die trockenen und nassen Zutaten, um den Teig zuzubereiten. Mischen Sie weiter, bis Sie eine dicke Konsistenz im Teig sehen. Stellen Sie sicher, dass es nicht zu flüssig oder zu klebrig sein sollte. Sobald der Teig fertig ist, das Waffeleisen vorheizen. Träufeln Sie etwas geschmolzene Butter, um das Waffeleisen einzufetten. Gießen Sie den Teig mit einem Eisportionierer. Alles im Waffeleisen verteilen. 5 Minuten kochen lassen. Die Mochi-Waffeln mit Ahornsirup, Schlagsahne oder ein paar Beeren garnieren und servieren!

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Nährwert-Information

Kalorien 448 kcal Kohlenhydrate 86 g Protein 13 g Natrium 577 mg Ballaststoffe 2 g gesättigte Fettsäuren 2 g Cholesterin 100 mg Fett 5 g Zucker 17 g

Wie werden Mochi-Waffeln aussehen und schmecken?

Mochi-Waffeln stillen köstlich den süßen Heißhunger. Diese Mochi-Waffeln sind außen knusprig und in der Mitte etwas fluffig und haben eine leichte Textur mit etwas Knusprigkeit. Schmeckt aber herrlich. Die Toppings geben einen süßen Geschmack. Verwenden Sie Toppings Ihrer Wahl.

Rezeptkarte

Rezept für Mochi-Waffeln

Die Mochi-Waffeln werden aus traditionellem japanischem Mochiko-Mehl hergestellt. Die Waffeln sollten zart, locker und knusprig sein. Der Schlüssel zu gelungenen Waffeln, die nicht zu matschig und matschig sind, ist der perfekte Teig.

Vorbereitungszeit 5 Min

Kochzeit 5 Min

Gesamtzeit 10 Min

Kurs Dessert

Küche japanisch

Portionen 3

Kalorien 448 kcal

250 g Mochiko-Mehl1 Teelöffel Backpulver1 Teelöffel Zucker1 Teelöffel Salz1 Teelöffel Butter1 Glas Milch1 Ei1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zuerst in eine Schüssel Mochiko-Mehl, einen Teelöffel Backpulver, Zucker und Salz geben.

Fügen Sie dann in einer anderen Schüssel ein Ei, ein Glas Milch und ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzu. Falten Sie die Mischung, bis sie gut kombiniert ist.

Jetzt nasse und trockene Zutaten miteinander vermischen, bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzugeben. Die Konsistenz sollte weder zu flüssig noch dickflüssig sein.

Geschmolzene Butter auf das Waffeleisen träufeln. Einige Sekunden erhitzen und den Teig einfüllen. Mit Hilfe des Spatels den Teig überall verteilen.

5 Minuten kochen lassen und die Mochi-Waffeln sind fertig. Garnieren Sie die Waffeln mit den Toppings Ihrer Wahl.

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Kalorien: 448kcal | Kohlenhydrate: 86g | Protein: 13g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 100mg | Natrium: 577mg | Faser: 2g | Zucker: 17g

Stichwort Köstliche Waffeln, Rezept für Mochi-Waffeln

Probieren Sie dieses Rezept für Mochi-Waffeln zu Hause aus. Lassen Sie mich im Kommentarbereich unten wissen, wie es ausgeht.