Für Leute, die mit a beginnen vegetarische Diät oder für diejenigen, die aufgrund bestimmter gesundheitlicher Umstände den Verzehr von tierischem Eiweiß reduzieren müssen, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel dafür am besten geeignet sind Fleisch ersetzen und halten optimale Eisen- und Nährstoffwerte im Körper aufrecht. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um gesund zu bleiben, deshalb erklären wir bei OneHowTo.com wie man Fleisch in seiner Ernährung ersetzt optimal.
Schritte zum folgen:
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Bestimmte Zustände wie Bluthochdruck, hohe Triglyceride, hoher Cholesterinspiegel und andere Pathologien können uns dazu zwingen, den Verzehr von rotem Fleisch und Schweinefleisch zu reduzieren, aber wenn wir es nicht schaffen, ein Gleichgewicht in der Ernährung herzustellen, können wir beginnen, uns zu ernähren Defizite, wie z. B. erniedrigte Eisenwerte. Ebenso, wenn Sie a starten vegetarische Diät Es ist sehr wichtig, dass Ihr Körper alle Nährstoffe erhält, die zuvor aus Fleisch stammten, daher ist es notwendig, sie zu ersetzen, um die Gesundheit zu erhalten.
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Einer der besten Fleischersatzstoffe sind Hülsenfrüchte, deren große Vielfalt es einem schwer macht, sich an ihnen satt zu sehen, gleichzeitig ist es sehr einfach, sie in die tägliche Ernährung zu integrieren. Lass uns beginnen mit die Linsen Sie sind eine großartige Quelle für Protein, Ballaststoffe, Vitamin B, Mineralien und eine großartige Option, um Verstopfung zu bekämpfen und den Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem ist ihre Zubereitung sehr einfach. Sie können sie in Eintöpfen, Suppen, Salaten, als Beilage verzehren und verwenden Machen Sie einige köstliche vegetarische Burger.
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Die Kichererbsen, sehr beliebt in der spanischen Küche, sind eine weitere großartige Alternative, um Fleisch zu ersetzen. Seine Vielseitigkeit ermöglicht die Einarbeitung in Eintöpfe, Suppen, Eintöpfe und wir können damit auch köstliche Humuscreme zubereiten, eine gesunde und perfekte Option für jede Gelegenheit. Diese Art von Hülsenfrüchten liefert nicht so viel Protein wie Linsen, aber ihr Eisengehalt ist fast dreimal höher als der von Fleisch, was sie zu einer fantastischen Option für diejenigen macht, die sich vegetarisch ernähren.
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Das Bohnen und Bohnen In jeder ihrer Präsentationen sind sie andere empfohlene Hülsenfrüchte und die Art, sie zu kochen, kann immer variieren, und ihre Beiträge zu unserer Gesundheit sind sehr hervorragend, weil sie neben allem eine großartige Energiequelle sind.
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Das Soja Es ist bekannt dafür, dass es einer der besten Ersatzstoffe für Fleisch in der Ernährung ist, und es gibt viele Möglichkeiten, es zu konsumieren, weshalb es zu einer hervorragenden Alternative wird. Sie können es in flüssiger Form in Milch oder Getränken, die es enthalten, in Tofu, in Saucen, in Sprossen essen, die Ihren Salaten und Gemüseeintöpfen eine knusprige und köstliche Note verleihen, oder in Körnern und eine Vielzahl von Rezepten damit machen . . . texturierte Sojabohnen Es ist die Alternative, um Fleisch in Gerichten zu ersetzen, die normalerweise mit tierischem Protein zubereitet werden, wie z. B. Hamburger oder Fleischbällchen.
Soja ist das einzige Protein mit 22 verschiedenen Arten essentieller Aminosäuren, es ist ein hervorragendes Antioxidans, es begünstigt die Speicherung und Aufnahme von Kalzium und ist ein ausgezeichneter Verbündeter unserer Gesundheit.
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Getreide wie Reis, Hafer, Weizen, Gerste und Mais sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Kohlenhydrate und Mineralstoffe und werden zu einer Gruppe unverzichtbarer Lebensmittel für alle, die Fleisch in der Ernährung ersetzen möchten.
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Genauso wichtig sind Nüsse, eine tägliche Handvoll Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien oder Sonnenblumenkerne, am besten ohne Salz, bieten eine gute Portion Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin E und verschiedene Nährstoffe, die unsere Gesundheit fördern. Ein gesunder und ausgezeichneter Snack.
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Das Ei Es ist auch ein guter Ersatz für Fleisch. Sie können nur das Eiweiß essen, wenn Sie das Cholesterin im Eigelb vermeiden möchten, oder es zusammen verzehren, aber auf gesunde Weise gekocht, z. B. gekocht und nicht gebraten. Es ist eine tolle Proteinquelle und ein idealer Begleiter zum Frühstück oder im Salat.
Dieser Artikel dient lediglich der Information, bei oneHOWTO sind wir nicht befugt, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, bei Beschwerden oder Beschwerden jeglicher Art einen Arzt aufzusuchen.
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