Seit der fernsten Antike unserer Zivilisationen Knoblaucheine Pflanze, die in Westasien und Südwesteuropa beheimatet ist, erregte die Aufmerksamkeit der Menschen, die sie zuerst in ihrer Ernährung verwendeten, später bestimmte heilende Eigenschaften darin entdeckten und dann verwendeten Knoblauch in einigen asiatischen religiösen Riten, wo es zusammen mit anderen Pflanzen zerkleinert am Fuß der Gottheiten abgelagert wurde, um die Geister von ihnen fernzuhalten. Hier sind einige heilende Eigenschaften von Knoblauch und seine Eigenschaften.
Die Lilienfamilie
Knoblauch ist eine Pflanze, die zur Familie der Liliaceae gehört. und wiederum zur Unterfamilie der alioídeas. Die Zwiebel, genau Kopf genannt, besteht aus kleinen Segmenten oder Zähnen, die in eine sehr feine häutige Folie gehüllt sind.
wie ist der Knoblauch
Der Knoblauchstiel ist nicht sehr hoch und seine Blätter werden zu einem bestimmten Zeitpunkt blass und beginnen sich zu biegen, bis sie den Boden berühren. Dies zeigt an, dass der Knoblauch bereits reif ist, also geerntet wird. Sobald dies geschehen ist, werden die trockenen Stiele geflochten, wobei die Köpfe voneinander getrennt bleiben und eine Schnur bilden, die das Trocknen begünstigt. Das ideale Klima für Knoblauch ist gemäßigt, und die bekannten Sorten sind: früher rosa Knoblauch, roter Knoblauch aus der Provence, Knoblauch aus dem Osten und weißer Knoblauch. In Amerika wächst meist ein Bärlauch auf den Feldern, und wenn die Kühe ihn fressen, hat die Milch dann ihren charakteristischen Geruch und Geschmack.
Knoblauch und seine heilenden Eigenschaften
Die Vorteile von Knoblauch sind vielfältig. Es ist sehr schwierig für eine Knoblauchpflanze, an Krankheiten zu leiden, und das liegt daran, dass sich ihr kein Insekt aufgrund des starken Geruchs nähert, den sie verströmt, der von einem ätherischen Öl stammt. Viele der heilenden Eigenschaften von Knoblauch sind wahr, aber nicht bewiesen:
niedriger Blutdruck vertreibt Parasitenverringert Haarausfalles gab Völker, die es für die unerwartetsten Dinge verwendeten, zerdrückt, sie legten es auf Wunden, um mögliche Infektionen abzuschrecken; und in einem alten asiatischen Stamm wurde jeder, der von einer Lüge erfuhr, gezwungen, mehrere Knoblauchzehen zu essen, um die Täuschung aus seinem Mund zu löschen.
woher kommt knoblauch
Knoblauch stammt vermutlich aus Südosteuropa und wurde von den Ägyptern und Römern als Gewürz verwendet. Sein Stiel endet in einer Zwiebel, die in Segmente zerbricht, die Zähne genannt werden.
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