Lipide spielen eine grundlegende Rolle für die Gesundheit. Sie sind unentbehrlich für die Energiereserven des Körpers und an wichtigen Prozessen beteiligt, wie unter anderem der Regulierung der Körpertemperatur oder dem Transport von Nährstoffen. Sie sollten auch wissen, dass es sich um verschiedene Substanzen mit unterschiedlichem Ursprung handelt, die eine wichtige Rolle bei der Ernährung aller Lebewesen spielen. Andererseits sind Lipide der Schlüssel für die Aufnahme bestimmter Vitamine und für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels, daher ist ihre Bedeutung sehr wichtig. Dieser Begriff wird oft in Fragen der Ernährung und Gesundheit verwendet, aber in einigen Fällen ist seine Bedeutung unbekannt.
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was sind lipide
Fragen Sie sich, was Lipide oder Fette sind? Nun, Lipide sind wichtig Satz biologischer Moleküle, die in Prozesse des Organismus eingreifen. Sie befinden sich in der Zellmembran und sind die Grundlage der Hormonproduktion. Allerdings sind sie vor allem für die Energiespeicherung zuständig. Diese bestehen aus Wasserstoff und Kohlenstoff und enthalten in geringerem Maße Stickstoff, Schwefel oder Phosphor. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie eine der wichtigsten Energiereserven des Körpers darstellen und wasserunlöslich sind.
Obwohl das Konzept der Lipide allgemein verwendet wird, um sich auf Fett zu beziehen, müssen wir dies betonen nicht alle sind fettaber das stimmt Alle Fette sind Lipide. Es gibt verschiedene Typen, die nach den ausgeführten Funktionen und nach ihren physikalischen Eigenschaften klassifiziert werden.
Arten von Lipiden und Beispiele
Lipide gruppieren verschiedene Verbindungen mit wichtigen biologischen Funktionen. Daher ist es notwendig, detailliert zu beschreiben, wie sie klassifiziert werden. Die Arten von Lipiden, die existieren, sind die folgenden:
Cholesterin: Es ist ein Grundmolekül für den Organismus. Es ist nicht immer schlecht, obwohl viele es für richtig halten. Cholesterin kommt in Zellmembranen vor und ist die Vorstufe verschiedener Substanzen wie Hormone (Steroide) oder bestimmter Vitamine. EIN Eine bestimmte Menge an Cholesterin ist unerlässlich für das reibungslose Funktionieren des Körpers, aber ein Überschuss führt dazu, dass es sich in den Blutgefäßen ansammelt, die verstopfen können, wodurch das Risiko von ischämischen Problemen oder Herzinfarkten besteht.Phospholipide: Sie bestehen aus Ketten von Fettsäuren, Glycerin und Phosphat. Sie bilden die bekannten hydrophoben Strukturen, d.h. sie stoßen Wasser ab. Seine Hauptfunktion ist die Bildung von Zellmembranen, aber sie führen auch Aktionen aus, wie zum Beispiel: die Verdauung von mehr Fetten im Dünndarm. Der Körper ist in der Lage, die Phospholipide zu bilden, die er benötigt. Beispiele: Phosphatidylcholin, Phosphoinositid oder Phosphatidylserin.Triglyceride: Sie werden durch Alkohol und Fett gebildet. Sie sind Moleküle, die wandeln überschüssigen Zucker oder Energie um Körper und bildet seine Energiereserven. Wie beim Cholesterin ist ein Überschuss an Triglyceriden im Körper mit gesundheitlichen Problemen verbunden. Beispiele: Triolein, Trimyristin und Tristearin.Glykolipide: Sie sind Fette, die Zuckermoleküle in ihrer Struktur enthalten. Seine Hauptfunktion ist mit dem Immunsystem verbunden. Sie befinden sich in der äußeren Zone der Zellmembran und wirken als Signal für das Immunsystem. Beispiele: Globoside, Sulfatide, Galactose oder Glucose.Steroide: sind Moleküle, die von Hormonen und Cholesterin gebildet werden. Östrogene oder Testosteron sind einige Beispiele. Sie brauchen Cholesterin zu synthetisieren und haben aktivierende und regulierende Funktionen.
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Welche Funktionen haben Lipide im Körper?
Fragen Sie sich, welche Funktion Lipide haben? Nun, Sie sollten wissen, dass Lipide je nach Typ eine Reihe von wesentlichen Funktionen erfüllen, sowohl strukturelle als auch Signalfunktionen im Körper. Dies sind die folgenden:
Aufbau von Strukturen: Bestimmte Lipide bilden wichtige Strukturen im Körper. Zellmembranen sind das wichtigste Beispiel. Diese Membranen bestehen aus spezifischen Lipiden, die es gleichzeitig sind unentbehrlich für den Schutz und die Formung der Zelle.Energiereserve: Lipide haben als Hauptfunktion die Aufgabe, als Energiereserve für den Organismus zu dienen. Ein Gramm Fett versorgt den Körper mit bis zu 9 Kilokalorien. Immer wenn eine Person einen Überschuss an Zucker ansammelt, werden sie in Form von Fettdepots gespeichert. Sie kommen zum Einsatz, wenn andere Energiequellen fehlenwie es bei Kohlenhydraten der Fall ist.Transport: Es gibt bestimmte Lipide mit Funktionen, die bestehen aus dem Transport von Stoffen durch den Körper, wie Nährstoffe. Diese Funktion von Lipiden wird in Verbindung mit Lipoproteinen und Gallensäuren ausgeführt. Dies sind die Lipide mit Transportfunktion.zellulare Kommunikation: Zellen kommunizieren miteinander durch verschiedene Substanzen, die als Signale wirken, wie Hormone, die Funktion von Vitaminen und Glykolipiden. Sie fungieren als Regulation bestimmter Sekrete und andere Körperreaktionen.thermische Regulierung: die angesammelten Fettdepots in der Haut und um die Organe arbeiten als Beschützer der Kälte. Das angesammelte Fett verhindert, dass Wärme nach außen abgeführt wird, wodurch der Körper nicht auskühlt.
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