Hallo! Mein Name ist , ein „netter jüdischer Junge aus Long Island“. Es gab einmal eine Zeit, in der ich fast zehn Jahre lang als Videoproduzent in der Welt der Öffentlichkeitsarbeit/Werbung tätig war, aber ich war nie kreativ erfüllt. Und so habe ich 2017 als Leidenschaftsprojekt ins Leben gerufen, diesen Kochblog, der sich stark auf den neuesten Trend zum elektrischen Schnellkochen konzentriert. Alles begann mit einem Video, in dem ich an einem verschneiten Tag Mac & Cheese zubereitete. Ich habe es dann auf YouTube und Facebook geteilt und es hat schnell Fahrt aufgenommen. Von da an beschloss ich, die Unternehmenswelt hinter mir zu lassen und mich voll und ganz auf die Rezepterstellung zu konzentrieren.
Ich wurde über 20 Mal im nationalen Fernsehen gesehen. Ich war Finalist bei der ersten Ultimate Hanukkah Challenge des Food Network, bei der Duff Goldman und Molly Yeh meine Kreativität lobten. Ich hatte auch wiederkehrende Auftritte bei Good Morning America und Rachael Ray und wurde von verschiedenen großen Nachrichtensendern in den Vereinigten Staaten interviewt. In vielen Publikationen wurde über mich geschrieben, aber dieser Artikel über meinen berühmten All-in-One-Topf Turkey, Stuffing & Gravy in der New York Post ist einer meiner Favoriten.
Jetzt möchte ich eines ganz klar sagen: Ich bin KEIN Profikoch. In meiner Kochschule saß ich als Kind mit meiner Oma Lil in der Küche, als sie ihren berühmten gefüllten Kohl zubereitete (und selbst das war äußerst lax, da sie nie ein von ihr kreiertes Rezept aufschrieb). Ich liebe es, ernsthafte Aromen mit den einfachsten und zugänglichsten Zutaten und den einfachsten Anweisungen zum Leben zu erwecken. Wenn Sie noch nie zuvor gekocht haben und sich selbst und denjenigen, für den Sie Mahlzeiten zubereiten, wirklich „beeindrucken“ möchten, ist DIESE Website genau das Richtige für Sie. Von gemütlich bis leicht, von fleischfressend bis vegan – hier gibt es in einer breiten Palette von Küchen für jeden etwas. Kurz gesagt, wenn ICH kann leckeres Essen zubereiten, Du ganz sicher auch.
Ich lebe im Tri-State-Gebiet mit meinem eleganten Partner Richard und dem frechen Norwich Terrier Banjo. Ich genieße es sehr, lokale Restaurants zu entdecken, Dim-Sum-Läufe in Flushing (Queens) zu genießen, (überall) zu reisen, Theateraufführungen zu besuchen und einem Besuch in einem Disney-Park kann ich nicht widerstehen.