Pizzasauce vs. Pastasauce | Kann man Pastasauce statt Pizzasauce verwenden?

Pizzasauce und Nudelsauce mögen Leuten, die nicht kochen, gleich vorkommen. Aber wer es liebt, die Fahnenträger der italienischen Küche (Pizza und Nudeln) verstehen, dass die beiden tatsächlich verschieden sind. Sie unterscheiden sich in Gewürzen, verwendeten Tomaten und Zubereitungsmethoden. Sie dienen auch verschiedenen Zwecken (es ist im Namen enthalten).

Pizzasauce wird aus Tomatensauce und -paste hergestellt und ist viel würziger. Es hat viele geschmackvolle Gewürze wie Knoblauchsalz, Zwiebelpulver, italienische Gewürze und Oregano. Die Pizzasauce ist ungekocht, kocht also zusammen mit der Pizza. Pastasauce hingegen wird aus zerdrückten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Grundgewürzen hergestellt. Die Nudelsoße hat eine dünnere Konsistenz, sodass sie die Nudelnudeln bedecken kann und gekocht wird.

Sie können den Unterschied vollständig verstehen, indem Sie die Saucen zu Hause zubereiten. Die Pizzasauce hat eine dickere Konsistenz, damit der Pizzateig nicht matschig wird. Während die Nudelsauce dünner ist, da sie mehr Wasser benötigt, um die Nudeln zu bedecken. Außerdem hat das Nudelsaucenrezept keine intensiven Aromen. Das liegt daran, dass Sie die Gewürze Ihrer Wahl zu den Nudeln hinzufügen, während die Pizza meistens zu Belägen tendiert.

Aber einige Fragen stellen sich noch. Sind die beiden austauschbar? Was passiert, wenn wir das eine anstelle des anderen verwenden? Welche ist besser? Wie können Sie diese Saucen zu Hause machen? Es gibt viele Fragen, die Antworten brauchen. Die Verantwortung, diese Debatte zu beenden, liegt also auf meinen zarten Schultern. Lassen Sie uns mehr über die Pizzasauce und die Nudelsauce sehen, zusammen mit den Rezepten der beiden.

Was ist Pizzasauce?

Pizzasauce ist etwas, das Sie auf Ihren Pizzaboden auftragen, bevor Sie ihn schön mit Belägen anrichten. Aber ich bin sicher, das wusstest du. Also, ich werde Ihnen sagen, wie Sie zu Hause eine köstliche und würzige Pizzasauce zubereiten können.

Für die Pizzasauce benötigst du Tomatensauce und Tomatenmark. Dann müssen Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Wie gesagt, die Pizzasauce ist ungekocht, weil sie mit der Pizza mitgart. Das Schöne an hausgemachter Pizzasauce ist, dass Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen anpassen können. Es ist auch sehr einfach zu machen und in nur 5 Minuten fertig.

Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Pizzasauce herzustellen?

Rührschüssel – Verwenden Sie die Rührschüssel, um die Sauce zuzubereiten.Schneebesen – Verwenden Sie den Schneebesen zum Mischen. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Holzlöffel verwenden.

Wie viel Zeit benötigen Sie, um Pizzasauce zuzubereiten?

VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit5 Minuten–5 Minuten

Welche Zutaten benötigen Sie, um Pizzasauce zuzubereiten?

Tomatensauce und Tomatenmark – Mischen Sie Tomatensauce und Tomatenmark für die Sauce, aber stellen Sie sicher, dass die Tomatensauce glatt und nicht klumpig ist. Gewürze (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchsalz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kristallzucker und italienisches Gewürz) – Machen Sie die Sauce würziger, indem Sie verschiedene Arten von Gewürzen hinzufügen.Getrocknete Kräuter (Oregano und Basilikum) – Fügen Sie der Sauce einen Kräutergeschmack hinzu, indem Sie getrocknete Kräuter hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie frische Kräuter hinzufügen. Rote Paprikaflocken – Wenn Sie möchten, dass die Sauce scharf ist, fügen Sie eine Prise Paprikaflocken hinzu.

Schritte zur Herstellung von Pizzasauce

1. Etwas Tomate und etwas Gewürz

Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Tomate und Ihre Gewürze in eine Schüssel zu geben und zu mischen. Nehmen Sie eine Rührschüssel und fügen Sie die Tomatensauce und das Tomatenmark hinzu. Fügen Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchsalz, gemahlenen Pfeffer und Zucker hinzu. Das gibt der Soße einen scharfen Geschmack.

Fügen Sie auch italienische Gewürze, getrockneten Oregano, getrocknetes Basilikum und rote Paprikaflocken hinzu. Dies verleiht der Sauce erdige und kräuterige Noten. Mischen Sie sie, bis sie vollständig kombiniert sind, und das war’s. Fertig ist deine Pizzasoße.

Nährwert-Information

Kalorien34 kcalFett0,7 ggesättigte Fettsäuren0,3 gTransfettsäuren0 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren0,1 geinfach ungesättigte Fettsäuren0,3 g Natrium 219 mgKalium 223 mgKohlenhydrate 5,5 gBallaststoffe1,3 gZucker2,4 gEiweiß1,4 g

Wie wird die Pizzasauce aussehen und schmecken?

Die Pizzasauce hat eine tomatenrote Farbe und den anhaltenden Geschmack würziger Tomaten. Die anderen Aromen kommen von den Gewürzen und Kräutern. Diese Aromen passen sehr gut zu dem Käse, mit dem Sie die Pizza belegen.

Rezeptkarte

Alternativen zu Pizzasauce

Die traditionelle Soße für die Pizza ist die rote Soße mit Tomaten (die, die ich erwähnt habe). Aber wenn Sie die Pizzasauce nicht zur Hand haben oder nur mit einigen der Saucen experimentieren möchten, gibt es viele beliebte Alternativen dafür.

Du kannst Pesto-Sauce verwenden, um deiner Pizza einen Kräutergeschmack zu verleihen. Die grüne Sauce verleiht der üblichen roten Pizza eine lustige Farbe. Wenn Sie eine Sauce mit starkem Geschmack wünschen, können Sie Sweet-Chili-Sauce, Barbeque-Sauce, Chimichurri-Sauce oder sogar Buffalo Wild Wing-Sauce verwenden. Diese mögen etwas ungewöhnlich klingen, aber gepaart mit den perfekten Belägen; Sie ergeben eine großartige Basissauce.

Wenn Sie etwas Sanftes möchten, können Sie Ricotta, Ranch oder einfach etwas Alfredo-Sauce verwenden. Für intensive Aromen können Sie auch Tapenade oder Balsamico-Glasur verwenden.

Hier ist eine Liste der oben genannten Alternativen.

PestoSweet Chili SauceBarbeque SauceChimichurri SauceBuffalo Wild Wing SauceRicottaRanchAlfredo SauceTapenadeBalsamic Glaze

Was ist Pastasauce?

Nun, Nudelsauce kann viele Arten haben. Aber hier reden wir über Tomaten-Pasta-Sauce. Die Tomaten-Pasta-Sauce wird aus passierten Tomaten hergestellt. Zerdrückte Tomaten fügen den benötigten Wassergehalt für die Sauce hinzu. Die Sauce muss sowohl gekocht als auch von dünner Konsistenz sein.

Die Sauce sollte nach einiger Zeit noch dünnflüssig sein. Deshalb sollte die Sauce einen hohen Wasseranteil haben. Die Sauce besteht aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und grundlegenden Gewürzen wie Salz, Pfeffer und optional Paprikaflocken. Sehen wir uns das vollständige Rezept für die Tomaten-Pasta-Sauce an.

Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Pastasauce herzustellen?

Großer Topf – Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch zusammen mit der Butter und den Gewürzen in den Topf geben und die Sauce darin kochen.Holzlöffel und Messer – Verwenden Sie das Holzmesser zum Rühren und das Messer zum Würfeln und Hacken von Gemüse.

Wie viel Zeit benötigen Sie, um Pastasauce herzustellen?

VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit10 Minuten10 Minuten20 Minuten

Welche Zutaten benötigen Sie, um Pastasauce zuzubereiten?

Zerdrückte Tomaten – Sie möchten, dass die Nudelsauce klobig ist und einen hohen Wassergehalt hat. Dafür braucht man also passierte Tomaten. Zwiebel und Knoblauch – Fügen Sie Ihrer Soße einen scharfen Geschmack von Zwiebel und Knoblauch hinzu, indem Sie sie in Öl anbraten. Olivenöl – Die Nudelsoße muss gekocht werden. Kochen Sie also die Zwiebeln und den Knoblauch zusammen mit den Tomaten im Öl. Butter – Fügen Sie der Sauce mit etwas Butter etwas Fülle und fettige Güte hinzu. Wasser – Die Soße mit etwas Wasser verdünnen. Getrocknetes Basilikum – Fügen Sie mit getrocknetem Basilikum einen Hauch von Kräutergeschmack hinzu. Koscheres Salz und Kristallzucker – Machen Sie die Sauce damit süß und salzig. Rote Paprikaflocken – Wenn Sie etwas Schärfe hinzufügen möchten, fügen Sie einige rote Paprikaflocken hinzu.

Schritte zur Herstellung von Pasta-Sauce

1. Soße Allum-Ni

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin drei Minuten anschwitzen. Danach Knoblauch hinzufügen und ca. 2 Minuten rühren, aber nicht anbrennen lassen. Dann mit einigen Paprikaflocken, Basilikum, Zucker und Salz würzen. Rühren Sie es ein wenig und fügen Sie dann Butter hinzu.

2. Zerkleinert von Ma Head To-ma-toes

Jetzt ist es Zeit, die passierten Tomaten hinzuzufügen. Fügen Sie ½ Tasse passierte Tomaten hinzu und rühren Sie sie um. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie dann die restliche Dose Tomaten hinzu. Für die erforderliche Konsistenz ¼ Tasse Wasser oder bei Bedarf etwas mehr hinzufügen.

3. Sim Simmer Simmest

Wenn Sie wenig Zeit haben, lassen Sie die Sauce etwa 10 Minuten köcheln. Wenn Sie mehr Zeit haben, kochen Sie die Sauce 1 Stunde lang. Achte aber darauf, dass du die nötige Konsistenz beibehältst und die Sauce nicht dick wird. Damit ist Ihre köstliche Nudelsauce gebrauchsfertig.

Nährwert-Information

Kalorien66 kcalFett2,1 ggesättigte Fettsäuren0,3 gTransfettsäuren0 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren0,9 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren0,4 gCholesterin2,6 mgNatrium 577 mgKalium422 mgKohlenhydrate9,8 gBallaststoffe2,4 gZucker6,5 gEiweiß1,8 g

Wie wird die Pasta-Sauce aussehen und schmecken?

Die Nudelsoße hat beim Kochen eine tiefere rote Farbe als die Tomaten. Es hat einen Geschmack von Zwiebel und Knoblauch zusammen mit grundlegenden Gewürzen und Kräutern. Der reiche Geschmack kommt von Butter. Während die Sauce gekocht wird, bekommen die Aromen Zeit, sich gut zu vermischen. Diese Sauce hilft Ihnen, köstliche Nudeln zuzubereiten.

Rezeptkarte

Können Sie Pizzasauce anstelle von Pastasauce verwenden?

Da diese beiden Saucen auf Tomaten basieren, können Sie sie austauschbar verwenden, jedoch mit ein wenig Anpassung. Die Pizzasauce ist dick und würzig. Damit es als Nudelsauce verwendet werden kann, muss es verdünnt werden. Dadurch wird es dünner und mildert die Aromen. Fügen Sie dann etwas Öl hinzu, damit es die Aromen kochen kann.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin anschwitzen und dann die verdünnte Pizzasauce hineingießen. Lassen Sie es einige Minuten köcheln, damit es gar wird, ohne die Konsistenz zu verändern. Wenn Sie möchten, dass die Nudelsauce klobig und nicht ganz glatt ist, fügen Sie passierte Tomaten aus der Dose hinzu. Kochen Sie es für 10 Minuten und Sie haben eine köstliche Nudelsauce.

Kann man Pastasauce statt Pizzasauce verwenden?

Die Antwort auf diese Frage ist ebenfalls positiv. Ja, Sie können statt Pizzasauce auch Nudelsauce verwenden. Pastasauce hat eine dünnere Konsistenz als Pizzasauce, aber sie hat gut gekochte Aromen. Mit einigen Änderungen können Sie die Pastasauce verwenden, um Ihren Pizzaboden zu bedecken.

Erstens ist die Nudelsauce normalerweise klobig. Sie müssen es also in einer Küchenmaschine glätten. Das nächste, was Sie tun müssen, ist, weitere Aromen hinzuzufügen, indem Sie etwas Gewürze hinzufügen. Es hat bereits die Aromen von Knoblauch, Zwiebeln und basischen…