Lomo de Cerdo ist ein sehr leckeres spanisches Rezept. Hier ist ein authentisches spanisches Rezept von Lomo de Cerdo, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Als ich in Spanien war, habe ich Lomo de Cerdo ausprobiert. Anfangs war ich mir unsicher, ob es mir gefallen würde oder nicht, aber in dem Moment, als ich es probiert habe: OMG! es war ein Hit. Ich war überrascht vom Geschmack und der Saftigkeit des Fleisches. Die Aromen waren perfekt. Und es gab keine Chance, dass ich etwas dagegen hätte sagen können.
Um Lomo de Cerdo zu kochen, nehmen Sie einen großen wiederverschließbaren Beutel und fügen Sie Sojasauce, Olivenöl, Sherry, braunen Zucker, Knoblauch, Zwiebel und Zimt hinzu. Fügen Sie dann die Filets, den Seehund und das Schweinefleisch hinzu und kühlen Sie ab. Decken Sie das Fleisch mit Alufolie ab und braten Sie es 25-30 Minuten lang. Zum Schluss marinieren und Maisstärke hinzufügen und 5-10 Minuten kochen lassen.
Dies ist ein etwas komplexes Rezept, also stellen Sie sicher, dass Sie das vollständige Rezept unten überprüfen. Aber hier sind einige andere erstaunliche Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
1. Schinkenspeckgrills– Dieses einfache Schinken-Barbecue-Rezept ist ein klassisches Pittsburgh-Gericht, das von Hausköchen für Picknicks, tägliche Abendessen und Gruppenveranstaltungen zubereitet wird. Ein würziger Leckerbissen, der stundenlang in einem Schongarer warm gehalten werden kann, was ihn zu einer einfachen Option für Partys oder vielbeschäftigte Mütter macht.
2. Rhabarber-Chips– Sein Name ist recht einfach und basiert auf der Hauptzutat, die in diesem Rezept verwendet wird. Und aufgrund seiner knusprigen Textur hat es knusprig am Ende seines Namens. Ein einfaches und süßes Rezept hat einen einzigartigen Geschmack und ist mit viel Butter gefüllt.
3. Geräucherte Eier– Das Räuchern ist eine traditionelle Methode unserer Vorfahren und wird jetzt auch von einigen Fleischindustrien zur Zubereitung von geräuchertem Fleisch und Fisch verwendet. Räuchern ist besser, weil es dem Gericht das langanhaltende Räucheraroma und den Geschmack verleiht.
4. Glockenfüllung– Dieses Rezept ist nicht nur eine nützliche Beilage für den Truthahn, sondern kann auch als Beilage serviert werden. Es kann mit Kürbissuppe serviert werden. Diese Füllung ist eine amerikanische Küche, die mit den ältesten amerikanischen Gewürzen zubereitet wird.
Zutaten für Lomo de Cerdo
¾ Pfund Schweinefilet½ Tasse Brauner Zucker½ Tasse Sojasauce1 ½ TL Getrocknete Zwiebel3 Nelken Knoblauch1 TL Maisstärke1 TL gemahlener Zimt2 TL Wasser
Die Zutaten, die in diesem Rezept verwendet werden, sind in jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft erhältlich.
Der Zeitrahmen des Rezepts ist in der folgenden Tabelle angegeben. Dies wird Ihnen helfen, die Dauer des Rezepts für Ihre Bequemlichkeit zu kennen.
Wie lange dauert die Herstellung von Lomo de Cerdo?
ZubereitungszeitKochzeitGesamtzeit25 Min.20 Min.45 Min
Der letzte und beste Teil des Rezepts kommt nun. Du hast es richtig erraten. Beginnen wir jetzt mit der Zubereitung dieses Rezepts mit den Zutaten, die ich oben bereitgestellt habe.
Schritte zur Herstellung von Lomo de Cerdo
Das Schweinefleisch vollständig entfetten und beiseite stellen. Einen großen wiederverschließbaren Beutel nehmen und Sojasauce, Olivenöl, Sherry, braunen Zucker, Knoblauch, Zwiebel und Zimt dazugeben und gut vermischen. Jetzt die Filets dazugeben, verschließen und Schweinefleisch, mischen Sie es gut und kühlen Sie es für 4 Stunden. Stellen Sie Ihren Ofen auf 375F und heizen Sie ihn vor. Entfernen Sie jetzt die Schweinefilets aus dem Beutel. Und nehmen Sie eine große Pfanne und halten Sie sie auf hoher Hitze und legen Sie das Fleisch hinein und braten Sie es von beiden Seiten etwa 4 Minuten lang. Decken Sie das Fleisch mit Alufolie ab und braten Sie es 25-30 Minuten danach. Lassen Sie das Schweinefleisch 10 Minuten vor Ihnen ruhen Nachdem Ihr Schweinefleisch fertig ist, nehmen Sie einen Topf und fügen Sie die Marinade hinzu und bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze nach 5-10 Minuten. Nachdem die Sauce fertig ist, fügen Sie etwas Maisstärke hinzu und kochen Sie sie auf niedriger Stufe 5-10 Minuten erhitzen. Rühren Sie diese Sauce um und überprüfen Sie die Konsistenz. Zusammen mit dem Schweinefleisch servieren und genießen.
So können Sie diese Lomo de Cerdo ohne Verwirrung oder Zweifel in Ihrem Kopf zu Hause machen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack dieser spanischen Küche mit Ihrer Familie und Freunden.
Nährwertübersicht des Lomo de Cerdo-Rezepts
Jetzt kommt die Nährwertaufschlüsselung dieses Rezepts, die Ihnen helfen wird zu verstehen, welche essentiellen Nährstoffe Ihr Körper erhält, nachdem Sie diese Lomo de Cerdo gegessen haben. Lass uns einen Blick darauf werfen.
Kalorien 311 Kohlenhydrate 2 g Fett 26,0 g Protein 16,20 g Cholesterin 0 mg
Bist du bereit, dieses Rezept auszuprobieren? Wir freuen uns über Ihre Meinung und alle anderen Vorschläge, die Sie zu diesem Rezept haben. Bitte kontaktieren Sie uns, indem Sie Ihre Ansichten und Ideen in das unten stehende Feld kommentieren. Wir würden gerne die notwendigen Details und Ideen von Ihnen hinzufügen.