Wenn Sie nach einem Kräutertee suchen, der Ihr Immunsystem stärken und gleichzeitig Ihren Eisenspiegel erhöhen kann, ist griechischer Bergtee eine clevere Option.
Griechischer Bergtee ist ein Kräutertee aus dem Mittelmeerraum, der gesundheitliche Vorteile hat, die denen von grünem Tee ebenbürtig sind. Griechischer Bergtee wird mit einer Vielzahl von medizinischen Eigenschaften in Verbindung gebracht, die bei Folgendem helfen können:
Gesundheit der AtemwegeVerbesserte Reaktion des ImmunsystemsDeutliche entzündungshemmende WirkungGastrointestinale StörungenReduziertes Alzheimer-Risiko
Mit seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen wird griechischer Bergtee als Teil der mediterranen Ernährung konsumiert, um die Gesundheit zu verbessern und einer Vielzahl von Krankheiten vorzubeugen.
Griechischer Bergtee ist ein Kräutertee
Griechischer Bergtee wird aus den getrockneten Blüten, Stielen und Blättern der Eisenkrautpflanze hergestellt, einer krautigen Pflanze, die in den griechischen Bergen im Mittelmeerraum beheimatet ist.
Sein wissenschaftlicher Name ist Sideritis scardica. Interessanterweise hat die Pflanze ihren Namen von dem griechischen Wort für Eisen, Sideros. Einige sagen, das liegt daran, dass die alten Griechen das Kraut benutzten, um Wunden zu heilen, die durch im Kampf erlittene Eisenwaffen verursacht wurden. Andere glauben, dass die Pflanze nach ihrem speerförmigen Kelchblatt benannt wurde.
Die ersten Erwähnungen der Gattung Sideritis in griechischen Schriften stammen aus der Antike. Griechische Kräuterkundige kennen die heilende Wirkung der Pflanze seit langem und nutzen sie seit Jahrtausenden als vorbeugende Maßnahme und zur Behandlung leichter Erkrankungen.
Andere Namen für griechischen Bergtee
Dieser Kräutertee ist auch unter mehreren anderen Namen bekannt:
HirtenteeEisenkrautteeTsai tou vounou (übersetzt „Tee des Berges“)Olympus-Tee
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Gesundheitliche Vorteile von griechischem Bergtee
Griechischer Bergtee wurde Jahrhunderte lang verwendet, bevor eine wissenschaftliche Studie über seine botanische Zusammensetzung durchgeführt wurde. Tatsächlich empfahl Hippokrates, der weithin als Vater der modernen Medizin gilt, bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. Griechischen Bergtee als Gesundheitshilfe.
In den letzten Jahren wurde diese Pflanze untersucht (sowohl in klinischen Studien als auch in Tierstudien) und es wurde gezeigt, dass sie bei regelmäßigem Verzehr mehrere konkrete medizinische Vorteile hat. Dies sind einige der bekannten gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von griechischem Bergtee:
Griechischer Bergtee fördert Eisen
Aufgrund seines hohen Eisengehalts kann der Verzehr von griechischem Bergtee helfen, Anämie zu verhindern, eine Blutkrankheit, die mit niedrigen Eisenwerten verbunden ist.
Griechischer Bergtee enthält Antioxidantien
Die im griechischen Bergtee enthaltenen botanischen Verbindungen werden mit reduziertem oxidativem Stress und Entzündungen im Körper in Verbindung gebracht. Studien haben gezeigt, dass griechischer Bergtee in Bezug auf starke Antioxidantien genauso gesund ist wie grüner Tee.
Dies kann bei Verdauungskrankheiten wie Magengeschwüren und Kolitis helfen. Diese Chemikalien können auch die Entzündung reduzieren, die mit beeinträchtigten Atemwegen einhergeht.
Schützt vor Magen-Darm-Problemen
Eine Tierstudie von Planta Medica aus dem Jahr 2012 zeigte, dass eine tägliche Dosis von Sideritis-scardica-Extrakt die Entzündung des Magen-Darm-Trakts verringerte und die Schwere von Magengeschwüren verringerte.
Gesundheit der Atemwege
Die Wirkstoffe des griechischen Bergtees werden seit Jahrhunderten zur Behandlung von Atemwegserkrankungen eingesetzt. Diese können helfen, das Immunsystem des Körpers zu stärken und leichte Krankheiten wie Erkältung und Grippe zu behandeln.
Demenzbehandlung
Studien an Mäusen zeigten, dass Eisenkrautextrakte eine vielversprechende, wirksame Behandlung für kognitive Beeinträchtigungen bei älteren Menschen sein könnten.
Die Griechen haben möglicherweise begonnen, griechischen Bergtee zu trinken, basierend auf der Beobachtung seiner Kräfte. Ihre Verwendung des Tees wurde jedoch schließlich durch die Entdeckung sehr realer wissenschaftlicher Vorteile in der Pflanze gerechtfertigt.
Enthält griechischer Bergtee Koffein?
Wie alle Kräutertees ist griechischer Bergtee von Natur aus koffeinfrei. Wenn Sie also die Vorteile von grünem Tee ohne Koffein genießen möchten, sollten Sie griechischen Bergtee ausprobieren.
Wie schmeckt griechischer Bergtee?
Griechischer Bergtee ist bekannt für seinen erdigen Geschmack und blumige Noten, die leicht süßlich sind. Diese Kombination von Aromen schmeckt am Ende ähnlich wie eine Mischung aus Zitrus-, Minz- und Kamillentee.
Da es ein ähnliches Geschmacksprofil hat, passt getrockneter Sideritis gut zu Zitrus-, Minz- und Kamillenteemischungen. Es kann auch mit schwarzem, grünem und weißem Tee gemischt werden.
Wie oft sollte man griechischen Bergtee trinken?
Die griechische Folklore empfiehlt, täglich eine Tasse griechischen Bergtee zu trinken, um optimale gesundheitliche Vorteile zu erzielen.
Da griechischer Bergtee keine bekannten Nebenwirkungen hat, können Sie unbedenklich so viel von diesem Kräutertee trinken, wie Sie möchten.
Schwangerschaft und Griechischer Bergtee
Die Volksweisheit ermutigt schwangere Frauen, griechischen Bergtee zu konsumieren, und er ist nicht mit bekannten Geburtsfehlern verbunden.
Da es jedoch nur wenige Studien gibt, die speziell auf die Untersuchung von Sideritis ausgerichtet sind, sollte bei der Einnahme von Kräutertees während der Schwangerschaft Vorsicht walten. Trinken Sie keinen griechischen Bergtee oder andere pflanzliche Heilmittel, ohne vorher einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie schwanger sind oder schwanger werden könnten.
Wo kann man griechischen Bergtee kaufen?
Griechischer Bergtee kann in vielen Gegenden Griechenlands vor Ort gekauft werden, aber für diejenigen, die nicht in der Region leben, ist er auch international auf Online-Märkten zu finden.
Es ist als getrockneter loser Tee oder in Teebeuteln in Naturkostläden, online und in einigen Lebensmittelfachgeschäften erhältlich.
Kann griechischer Bergtee zu Hause angebaut werden?
Für diejenigen, die ihren eigenen biologischen griechischen Bergtee beziehen möchten, ist Eisenkraut eine robuste Pflanze, die in mehreren Klimazonen leicht anzubauen ist. Sie müssen also nicht in den Höhenlagen Griechenlands leben, um die Vorteile der beliebtesten griechischen Kräuter zu nutzen.
Dieses wertvolle Kraut bevorzugt viel direkte Sonne und einen steinigen, gut durchlässigen Boden.
Sammeln Sie die Pflanze nach der Ernte mit Bindfäden zu Bündeln und hängen Sie die Kräuter zwei bis drei Wochen zum Trocknen an einem dunklen, gut belüfteten Ort auf.
Nach dem Trocknen können die Blätter, Blüten und Stängel der Sideritis-Pflanze zerkleinert oder zerkleinert und für Tee verwendet werden.
Wie man griechischen Bergtee zubereitet
Die Zubereitung von griechischem Bergtee ist ein einfacher Vorgang, solange Sie über die richtige Ausrüstung und das richtige Zubehör verfügen. Um griechischen Bergtee zuzubereiten, folge dieser Methode:
Lieferungen
Kleiner Topf mit Deckel. Grüner Bergtee (alle Teile der Sideritis-Pflanze – Stängel, Blätter und Blüten): 2 – 3 Stängel pro Tasse Wasser: 8 Unzen pro Tasse
Anweisungen
Fügen Sie 8 Unzen Wasser für jede Tasse Tee und 2-3 Zweige Sideritis in die Kanne oder den Teekessel hinzu. Erhitze das Wasser bis zum Kochen. Griechischen Bergtee dazugeben und sofort mit einem Deckel abdecken. Hitze reduzieren und 1-3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 2-15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und mit Honig oder Zitrone genießen. Bewahren Sie unbenutzten Tee bis zu fünf Tage nach dem Aufbrühen im Kühlschrank auf.
Wie man griechischen Bergtee serviert
Griechischer Bergtee wird am besten heiß mit einem Löffel Honig oder einer Zitronenscheibe serviert. Es macht auch einen tollen Eistee, wenn es mit etwas Honig und Zitrone aromatisiert wird.
Griechischer Bergtee ist ein unterschätztes pflanzliches Heilmittel
Auch wenn griechischer Bergtee nicht so bekannt ist wie Kräutertees wie Minze oder Kamille, kann diese einheimische griechische Pflanze als vielseitiges pflanzliches Heilmittel wirken.
Diese einfach wachsende Pflanze ist eines der am meisten unterschätzten Teekräuter, die Sie in Ihrem Hausgarten anbauen können, und ist eine großartige, gesunde Ergänzung für Ihre tägliche Routine. Da es kein Koffein enthält, ist es ein gesundes Getränk, das Sie zu jeder Tageszeit genießen können.