Geschmackvolle Fleischbällchen ohne Semmelbrösel –

Ein Frikadelle ist Hackfleisch, das zusammen mit anderen Zutaten, normalerweise Semmelbröseln, zu einer kleinen Kugel gerollt wird. Das Kochen von Fleischbällchen mit Semmelbröseln ist sehr verbreitet. Aber heute werde ich ein Rezept für die Herstellung von Fleischbällchen ohne Semmelbrösel teilen, die schmackhaft und super saftig sind.

Fleischbällchen ohne Semmelbrösel sind kohlenhydratarm, glutenfrei und eines meiner Lieblingsessen. Ich liebe es, diese Frikadellen ohne Semmelbrösel zu machen. Es ist nur eine praktische Kochmethode, die viel weniger Aufmerksamkeit und Wachsamkeit erfordert. Dieses Rezept eignet sich für Fleischbällchen aus Hackfleisch, Rinderhackfleisch, Putenhackfleisch und Lammfleisch. Aber ich persönlich liebe es, Rinderhackfleisch und Lammhackfleisch zu mischen.

Um Frikadellen ohne Semmelbrösel zuzubereiten, Hackfleisch, Lammhackfleisch, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz, Pfeffer und Ei in eine Schüssel geben. Vorsichtig mischen, bis alles gut vermischt ist. Anschließend zu Frikadellen formen. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 15-20 Minuten lang. Aber wenn du gebratene Fleischbällchen möchtest, dann erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Fleischbällchen, bis sie gebräunt sind.

In diesem Artikel habe ich auch ein detailliertes Rezept für die Zubereitung von Fleischbällchen und Sauce erwähnt. Das einzige, was Sie tun müssen, ist, zur Rezeptkarte herunterzuscrollen und sich die Schritt-für-Schritt-Anleitung anzusehen. Aber bevor Sie das ganze Rezept vorlesen, schauen Sie sich andere Gerichte aus der Vorspeisen-Sektion unseres Blogs an.

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Frikadellen ohne Semmelbrösel

Fleischbällchen ohne Semmelbrösel sind einfach zuzubereiten, schmackhaft und saftig und werden mit wenigen Zutaten und ohne Semmelbrösel hergestellt. Wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, ist dieses Rezept die beste Methode zur Herstellung der Fleischbällchen.

Vorbereitungszeit 20 Min

Kochzeit fünfzehn Min

Gesamtzeit 35 Min

Für Fleischbällchen:

½ Pfund Hackfleisch½ Pfund Boden Lamm¼ Tasse Parmesankäse (gerieben) Tasse Olivenöl1 Ei1 Teelöffel Zwiebelpulver1 Knoblauchzehe (gehackt)½ Teelöffel Salz¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer2 Esslöffel Pflanzenöl

Für die Sauce:

2 Esslöffel Ungesüßter Ketchup1 Esslöffel Reiner Ahornsirup1 Esslöffel Sojasauce1 Teelöffel Knoblauchpulver Teelöffel Cayenne Pfeffer

Fleischbällchen Zubereitung:

Nimm eine große Schüssel.

Rinderhackfleisch, Lammhackfleisch in die Schüssel geben und mit den Händen vermengen.

Fügen Sie nun Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Ei, Käse, Salz und Pfeffer hinzu. Vorsichtig mischen, bis alles gut vermischt ist.

Die Mischung mit eingefetteten Händen zu gleichmäßigen Fleischbällchen von jeweils etwa 1¼ Zoll formen.

Saucenzubereitung:

In einem mittelgroßen Topf die Saucenzutaten verquirlen.

Erhitzen Sie die Sauce vorsichtig bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Wenn die Sauce zu dick erscheint, fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Wasser hinzu.

Sie können extra mageres Hackfleisch verwenden, wenn Sie möchten, aber denken Sie daran, dass die Fleischbällchen nicht so aromatisch sind.
Sie können auch versuchen, mit Hackfleisch, Schweinefleisch oder Truthahn zu experimentieren.
Anstelle des Parmesans können Sie auch ¼ Tasse Mandelmehl verwenden.

Kalorien: 496kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 23g | Fett: 41g | Gesättigte Fettsäuren: 18g | Cholesterin: 127mg | Natrium: 480mg | Kalium: 311mg | Faser: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 122IE | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 106mg | Eisen: 2mg

Stichwort Amerikanische Küche, Frikadellen, Frikadellen ohne Semmelbrösel