Nachdem wir unzählige Stunden damit verbracht haben, Lebensmittelvorräte zu recherchieren und einen Lebensmittelvorratsrechner zusammenzustellen (um Einzelpersonen und Familien dabei zu helfen, zu bestimmen, wie viel Lebensmittel sie in ihrem Vorrat haben müssen), haben wir eine Liste mit bestimmten Lebensmitteln zusammengestellt, um Ihnen das Auffinden zu erleichtern hochwertige Massenartikel, die es wert sind, in Ihre Speisekammer aufgenommen zu werden.
Der Einfachheit halber haben wir unsere empfohlenen Lebensmittelaufbewahrungsartikel auf der Grundlage unseres Lebensmittelaufbewahrungsrechners strukturiert.
Beste Liste für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln
Zu den BESTEN Lebensmitteln für die langfristige Aufbewahrung von Lebensmitteln gehören diese Arten von Lebensmitteln:
Getreide (Weizen, Reis, Mehl, Hafer, Nudeln usw.)Dosen- und TrockenfleischFette und Öle (Pflanzenöl, Backfett usw.)BohnenMilch und MolkereiZuckerKochutensilien (Salz, Hefe, Backpulver/Soda usw.)Obst und Gemüse (gefriergetrocknet und in Dosen)Vollständige gefriergetrocknete Mahlzeiten (Frühstück, Abendessen usw.)
Es gibt mehrere Orte, an denen Sie haltbare Lebensmittel kaufen können, zusätzlich zur Online-Bestellung bei Amazon oder verschiedenen anderen Lebensmittellagerfirmen. Wir kaufen auch gerne in persönlichen Lebensmittelgeschäften ein (siehe die günstigsten Lebensmittelgeschäfte in Ihrer Nähe), insbesondere in Lebensmittelgeschäften. Wir mögen einige Amish-Lebensmittelläden wirklich (sehen Sie sich diese Liste mit über 400 Amish-Läden an, um einen in Ihrer Nähe zu finden). Es gibt Amish-Läden in den ganzen USA, nicht nur in Ohio und Pennsylvania.
Was sind die besten Lebensmittel für die Langzeitlagerung?
Eine einfache und großartige Möglichkeit, sie zu finden Die besten Lebensmittel für die Langzeitlagerung ist, nach einem Unternehmen zu suchen, das Lebensmittel herstellt, die für eine lange Lebensdauer bestimmt sind. Diese Unternehmen tun Dinge wie Gefriertrocknung, Dehydrierung und Verpackung von Lebensmitteln, sogar ganzen Mahlzeiten, mit der Absicht, ihren Nährwert zu erhalten, während sie jahrelang gelagert werden. Siehe meine Top 5 unten:
Meine Top 5 Lieblingsunternehmen für die Lebensmittellagerung:
Was ich am liebsten mag – ReadyWise hat eine große Auswahl an preisgünstigen Massenmahlzeiten, die einen guten Geschmack haben (Geschmack ist subjektiv) und hochwertige Zutaten verwenden.
Nutristore gefriergetrocknete Lebensmittel (Schauen Sie sich Nutristore Food auf Amazon an)
Was ich am liebsten mag – Nutristore ist mein liebstes hochwertiges, nahrhaftes gefriergetrocknetes Essen. Das macht es etwas teurer, aber es lohnt sich.
Augason Farm Food Storage (Schauen Sie sich die Lebensmittel von Augason Farm auf Amazon an)
Was ich am liebsten mag – Augason Farms hat eine große Auswahl an einzelnen haltbaren Lebensmitteloptionen (wie getrocknete Zwiebeln), die ich gerne in meiner Küche verwende.
Mountain House (Schauen Sie sich das Essen von Mountain House auf Amazon an)
Was ich am liebsten mag – Mountain House ist ein gutes Unternehmen, das in Vietnam damit begonnen hat, Mahlzeiten für Spezialeinheiten zuzubereiten, sodass sie sich im Laufe der Zeit bewährt haben.
Peak Refual (Schauen Sie sich das Essen von Peak Refual auf Amazon an)
Was ich am liebsten mag – Peak Refual bietet hochwertige gefriergetrocknete Mahlzeiten und Beutel, die sich für Rucksacktouren, Camping und Jagd eignen.
Außerdem habe ich Tage damit verbracht, diese hilfreichen Listen zusammenzustellen –
Bitte sehen Sie sich diese an, um zusätzliche Ideen für großartige Optionen zu erhalten, die Sie zu Ihrer langfristigen Notfall-Lebensmittellagerung hinzufügen können.
Profi-Tipp: Wer Lebensmittel langfristig lagert, sollte sich überlegen, welche Faktoren die Haltbarkeit von Lebensmitteln beeinflussen und wie man sie verlängert.
Körner (Weizen, Hafer, Reis, Mehl, Nudeln und Maismehl)
Weizen
Harte weiße Weizenbeeren • 25-Pfund-Eimer
Weißer Hartweizen, der reich an Eiweiß ist, ergibt Mehle, die für Produkte geeignet sind, die eine stärkere Struktur erfordern, wie Brote, Brötchen, harte Brötchen und süße Brötchen auf Hefebasis. Ideal für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, Notfälle, Überleben und den täglichen Gebrauch. Bis zu 25 Jahre haltbar!
Weiche Weizenbeeren 50lbs
Weichweizen wird für Teigwaren wie Kuchen, Kekse, Muffins und als Verdickungsmittel in Flüssigkeiten wie Suppen verwendet. Ideal für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, Notfälle, Überleben und den täglichen Gebrauch. Bis zu 30 Jahre haltbar!
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Wie verwende ich Hart- und Weichweizen?
Weizenbeeren sind länger haltbar als gemahlener Weizen (oder Mehl). Um Weizenbeeren zu verwenden, benötigen Sie eine Weizenmühle, um sie zu Mehl oder Vollkornmehl zu mahlen. Sie können so viel oder so wenig mahlen, wie Sie brauchen.
Einige der häufigsten Dinge, die man mit frischem Boden machen kann Hartweizen sind Brot, Brötchen, Tortenboden und sogar Kekse. Gemeinsame Dinge, die man mit frischem Boden machen kann Weichweizen sind Kuchen, Kekse, Muffins und als Verdickungsmittel in Flüssigkeiten wie Suppen.
Um genau zu wissen, welche Getreidemühle (Weizen-/Mehlmühle) die richtige für Sie ist, lesen Sie unseren Artikel Auswahl der besten Getreide-/Getreidemühle, Ultimativer Einkaufsführer.
WonderMill Getreide-/Getreidemühle
Einfach zum Mahlen von harten und weichen Weizenbeeren zu Mehl zum Backen. Es mahlt auch Mais, Reis, Hülsenfrüchte, Bohnen und andere kleine Körner wie Quinoa und Amaranth.
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Wie benutze ich eine Weizenmühle? Die Verwendung einer Weizenmühle ist super einfach! Sie füttern die Hartweizenbeeren in den Trichter. Sobald Sie die Maschine einschalten oder den Griff starten, wird der Weizen zugeführt, wo er zu einem feinen mehlähnlichen Pulver gemahlen wird, das dann zum Backen und für alles andere verwendet werden kann, in dem Sie Mehl oder Vollkornmehl verwenden würden.
Hafer
Gerollter schneller Hafer
Diese Haferflocken sind zertifizierte Bio-Haferflocken mit Koscher-Zulassung. 100 % Vollkorn, natürliche Haferflocken. Bis zu 30 Jahre haltbar!
25 Pfund
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Bio Haferflocken
Diese Haferflocken sind zertifizierte, glutenfreie Haferflocken aus kontrolliert biologischem Anbau. 100 % Vollkorn, natürliche Haferflocken. Bis zu 30 Jahre haltbar!
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Reis
Wenn Sie große Mengen Reis in Ihrer langfristigen Lebensmittelaufbewahrung lagern, ist es wichtig, die Haltbarkeit von Reis zu kennen und zu wissen, wie Sie sie verlängern können. Siehe unseren Artikel Haltbarkeit der 14 am häufigsten verwendeten Reissorten.
Brauner Reis
Brauner Reis ist ein sehr nahrhaftes, glutenfreies Getreide, das Vitamine, Mineralien und nützliche Verbindungen enthält. Der Verzehr von Vollkornprodukten wie braunem Reis kann helfen, verschiedene Gesundheitszustände zu verhindern oder zu verbessern, einschließlich Diabetes und Herzerkrankungen. Bis zu 7 Jahre Haltbarkeit!
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Weißer Reis
Weißer Reis ist gemahlener Reis, dessen Schale, Kleie und Keime entfernt wurden. Dies verändert den Geschmack, die Textur und das Aussehen des Reises und hilft, den Verderb zu verhindern und seine Lagerfähigkeit zu verlängern. Bis zu 30 Jahre haltbar!
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Asiatischer Jasminreis, 25 Pfund
Jasminreis stammt ursprünglich aus Thailand und wird häufig in der südostasiatischen Küche verwendet. Dies ist eine langkörnige Reissorte, die beim Kochen ein subtiles blumiges Aroma und eine weiche, klebrige Textur hat.
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Mehl
Wenn Sie große Mengen Mehl in Ihrer langfristigen Lebensmittellagerung lagern, ist es wichtig, die Haltbarkeit von Mehl zu kennen und zu wissen, wie Sie sie verlängern können. Siehe unseren Artikel Was ist die Haltbarkeit von Mehl? 6 häufig verwendete Mehle.
Weißmehl/Allzweckmehl – 25 Pfund
Dieses Allzweckmehl eignet sich hervorragend für die Herstellung von Keksen, Kuchen, Muffins, Keksen und vielem mehr. Geringere Haltbarkeit als Weizenbeeren, kann aber in der Speisekammer ein Jahr oder länger halten. 25 Pfund!
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Bio-Vollkornmehl – 25 lb
Vollkornmehl wird zum Backen von Brot und anderen Backwaren verwendet und kann mit „weißem“ ungebleichtem oder gebleichtem Mehl (das mit Mehlbleichmitteln behandelt wurde) gemischt werden, um Nährstoffe (insbesondere Ballaststoffe, Proteine und Vitamine) wiederherzustellen ), Textur und Körper gegenüber den weißen Mehlen, die verloren gehen können. Klicken Sie hier, um den Preis bei Amazon zu sehen
Pasta
Nudeln sind ein wichtiger Bestandteil der langfristigen Lebensmittellagerung. Erfahren Sie, wie Sie Nudeln langfristig lagern und wie lange sie unter den Bedingungen, unter denen Sie sie lagern, haltbar sind.
Penne-Rigate-Nudeln 20 Pfund
Penne-Nudeln passen gut zu stückigem Fleisch oder Soßen auf Gemüsebasis, da ihre Rippen die Soße leicht auffangen können. Die Haltbarkeit eines verschlossenen Beutels sollte bis zu 5 Jahre betragen.
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Ellenbogen / Makkaroni-Nudeln 20 Pfund
Makkaroni passen gut zu fast jeder Art von Sauce, gebackenen Rezepten, Suppen, Salaten oder Pfannengerichten. Hervorragend geeignet für Makkaroni- und Käsegerichte, aber auch eine beliebte Wahl für Nudelsalate. Die Haltbarkeit eines verschlossenen Beutels sollte bis zu 5 Jahre betragen.
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Ellenbogen / Makkaroni-Nudeln 20 Pfund
Makkaroni passen gut zu fast jeder Art von Sauce, gebackenen Rezepten, Suppen, Salaten oder Pfannengerichten. Hervorragend geeignet für Makkaroni- und Käsegerichte, aber auch eine beliebte Wahl für Nudelsalate. Die Haltbarkeit eines verschlossenen Beutels sollte bis zu 5 Jahre betragen.
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Mahlzeit mit Getreide
Mahlzeit mit Getreide
Maismehl hat eine Vielzahl von großartigen Anwendungen wie Maisbrot, Kekse, Pfannkuchen, Muffins, Corndogs, Pudding und vieles mehr. Die Haltbarkeit beträgt mehr als 2 Jahre. Klicken Sie hier, um den Preis bei Amazon zu sehen
Aufbewahrungseimer und Mylar-Taschen für Weizen, Hafer, Reis und Mehl
Die richtige Verpackung von trockenen Lebensmitteln wie Weizen, Mehl, Hafer und Reis trägt dazu bei, die Lebensdauer Ihrer Lebensmittellagerung zu verlängern. Wir verwenden gerne Mylar-Taschen, um die Nutzung unserer Trockenfutteraufbewahrung aufzuteilen, und verwenden Sauerstoffabsorber in den Taschen (siehe So verwenden Sie Sauerstoffabsorber mit Ihrer Trockenfutteraufbewahrung). Dann legen wir diese Mylar-Taschen in 5-Gallonen-Eimer oder -Container für ein weiteres Schutzniveau.
Dosen- und Trockenfleisch
Gefriergetrocknete Fleischsorte 60 Portionen
Das ist unser liebstes gefriergetrocknetes Fleisch! Fügen Sie einfach heißes Wasser hinzu und es ist in etwa 12-15 Minuten fertig. Fügen Sie es auch einfach zu Ihrem Lieblingsessen hinzu! Dies ist eine großartige Wahl für einfach zu verwendende, langlebige Fleischsorten.
Verschiedene Arten von Rind und Huhn
15 Jahre Haltbarkeit!
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Wilder Thunfisch 5 Unzen, 12 Stück
Dies ist eine großartige Wahl für Thunfischkonserven und eignet sich für viel mehr als nur Thunfisch-Sandwiches. Mindestens 3 Jahre haltbar!
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Jack Links Beef Jerky Strips 30 Stück
Eine großartige Proteinquelle, die Sie im Notfall zur Hand haben sollten, und wenn Sie wie ich sind, können Sie dieses Trockenfleisch regelmäßig essen und es durch Ihren Lebensmittelvorrat rotieren lassen. Mindestens 2-3 Jahre haltbar!
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Fully Cooked Canned Bacon 12 Dosen, je 9 Unzen
Wenn Sie Bacon mögen, dann HABEN um diesen Dosenspeck zu probieren. Der Geschmack ist eigentlich ganz gut! Es ist mager, nicht fettig und kein billiger Speck. Überrascht, wie viel Speck in jede Dose passt. Das Beste daran ist, dass es eine Haltbarkeit von 10 Jahren hat!
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Fette und Öle
Erdnussbutter, Packung mit 6 Stück, je 4 Pfund, insgesamt 24 Pfund
Erdnussbutter ist eine großartige Proteinquelle in Zeiten der Not. Wir mögen dieses große 6er-Pack Jif, das insgesamt 16 Pfund entspricht.
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Crisco All Vegetable Shortening 12er-Pack, 3 Pfund pro Dose, insgesamt 36 Pfund
Als festes Fett wird pflanzliches Backfett oft anstelle von Butter oder Schmalz beim Backen oder zum Einfetten von Pfannen verwendet. Ideal für Teige wie Tortenkruste. Mindestens 2 Jahre haltbar.
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Bohnen und Hülsenfrüchte
Trockene Pinto-Bohnen – 20-Pfund-Großpackung
Pintobohnen sind ein protein- und ballaststoffreiches Kraftpaket. Sie sind einfach zu kochen und schmecken köstlich als Beilage oder Hauptzutat in Suppen, Eintöpfen, Dips und Burritos. Mindestens 3 Jahre haltbar.
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Trockene schwarze Bohnen – 20-lbs-Großsack
Schwarze Bohnen werden für ihren hohen Protein- und Ballaststoffgehalt geschätzt. Sie enthalten auch mehrere andere wichtige Vitamine und Mineralien, die gut für Sie sind. Mindestens 3 Jahre haltbar!
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Herzhafte Gemüsesuppenmischung mit Rindfleischgeschmack 2 lb 12 oz Nr. 10 Dose
Für Dry Soup Mix ist dieses Zeug ziemlich gut! Sie können 21 Portionen und insgesamt 3.990 Kalorien aus dieser Suppenmischung herausholen und nicht zu vergessen eine Haltbarkeit von bis zu 25 Jahren!
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Milch und Molkerei
Sofortige 100 % fettfreie Trockenmilch – 160 Unzen, 10 lbs
In unserer…