Wenn Sie hier sind und nach den besten Olivenölersatzstoffen suchen, muss es eine Ölkrise sein. Olivenöl ist aufgrund seines immensen Nährwerts in vielen gesunden Haushalten unverzichtbar. Wenn Sie eine Person sind, die die Vorteile von Olivenöl genossen hat, dann gibt es kein Spiel ohne es. In diesem Fall benötigen Sie anstelle von Olivenöl die Hilfe einiger weniger Zutaten.
Wenn Sie also kein Olivenöl mehr haben, sollten die Olivenölersatzstoffe, über die wir sprechen werden, die Arbeit für Sie erledigen. Irgendwelche Ideen? Einige der besten Ersatzstoffe für Olivenöl sind Rapsöl, Erdnussöl, Mandelöl, Kokosnussöl, Sonnenblumenöl, Butter und Ghee.
Olivenöl ist ein natürliches Öl, das aus natürlichen Oliven gewonnen wird. Es ist ein essbares, gesundes und vielseitiges Öl, das aufgrund seiner Vorteile einst als Medizin verwendet wurde. Es wird zum Braten und in Salatdressings, Marinaden und Saucen verwendet.
Aber wenn Ihnen das Olivenöl ausgeht, brauchen Sie die Hilfe der besten Olivenölersatzstoffe, um Ihr Rezept erfolgreich zu vervollständigen. Lassen Sie uns sie betrachten, nachdem wir Olivenöl, seine Verwendung und seine gesundheitlichen Vorteile erkundet haben.
Olivenöl in der kulinarischen Welt
Olivenöl wird als Öl aus gemahlenen Oliven gewonnen. Grüne Oliven und schwarze Oliven können zur Herstellung von Olivenöl verwendet werden. Unreife grüne Oliven können dem Öl einen bitteren Geschmack verleihen, und daher werden überreife Oliven zur Herstellung von hochwertigem Olivenöl verwendet.
Olivenöl hat einen buttrigen Geschmack und eine dezente, angenehme Schärfe. Hochwertiges Olivenöl hat eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe, die Sie bemerken können. Tatsächlich setzen viele den Geschmack von Olivenöl mit Wein gleich, einfach weil es unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen hat.
Olivenöl wird aufgrund seiner Nährwerte, seines Geschmacks und seiner Vielseitigkeit oft zum Kochen verwendet. Es kann zum Backen, Sautieren, Braten, Braten, Braten und Grillen verwendet werden. Es wird verwendet, um Salate, Pizzen, Marinaden, Saucen und Vorspeisen zuzubereiten. Es ist auch eine gesunde Alternative zu Butter, Ghee, Margarine oder anderen Pflanzenölen.
Olivenöl auf dem Gesundheitsradar | Blick durch das Wellness-Teleskop
Olivenöl ist eine wichtige Quelle für Antioxidantien und einfach ungesättigte Fette, die gesunde Fette sind. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und schützt unser Herz vor Krankheiten. Es kann helfen, das Risiko für Typ-2-Diabetes und Krebs zu senken und Alzheimer zu bekämpfen. Es ist auch sehr hilfreich bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis. Es kann auch das Risiko einiger Krebsarten verhindern.
Warum sollten wir Olivenöl ersetzen?
Olivenöl ist ein gesundes Speiseöl, aber auch unglaublich teuer. Das liegt daran, dass Oliven nur unter bestimmten klimatischen Bedingungen in Olivenbäumen angebaut werden. Es dauert mehr als ein Jahr, Oliven anzubauen; Daher sind Oliven und Olivenöl sehr teuer.
Außerdem hat Olivenöl einen niedrigen Hitzepunkt. Das bedeutet, wenn Sie Olivenöl an seinem Rauchpunkt erhitzen, beginnen sich die wichtigen Verbindungen im Öl abzubauen und es ist nicht mehr gesund. Daher benötigen Sie die Hilfe einiger guter Olivenölersatzstoffe mit hohen Rauchpunkten, die leicht erschwinglich und verfügbar sind. Sollen wir gleich über die besten Olivenöl-Ersatzstoffe sprechen?
Andere Lebensmittelersatzstoffe, die Sie ausprobieren können
11 Beste Olivenöl-Ersatzstoffe
Jetzt, da Sie alles wissen, was Sie über Olivenöl wissen müssen, lassen Sie uns die elf besten Ersatzstoffe für Olivenöl besprechen.
1. Rapsöl
Rapsöl ist das Pflanzenöl, das aus der Rapspflanze gewonnen wird. Rapssamen werden zerkleinert und das Öl daraus gewonnen. Es wird zum Braten, Grillen, Braten und Backen verwendet. Es kann auch in Marinaden, Saucen und Salatdressings verwendet werden. Es kann auch Öl, Butter und Margarine in Rezepten ersetzen. Es ist eine unglaubliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren – es ist arm an gesättigten Fettsäuren und reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, was es äußerst gesund macht.
Rapsöl ist ein mildes, neutrales Öl, was es zu einem der besten Ersatzstoffe für Olivenöl macht. Es kann leicht in Rezepten verwendet werden, die Olivenöl erfordern, da es andere Geschmacksrichtungen in den Rezepten nicht überlagert. Dieses Öl eignet sich am besten zum Frittieren. Du kannst Rapsöl im gleichen Verhältnis als Olivenölersatz verwenden.
2. Erdnussöl
Erdnussöl ist das aus Erdnüssen gewonnene Öl. Es ist auch als Erdnussöl und Erdnussöl bekannt. Es kann zum Braten, Sautieren, Frittieren oder Rühren verwendet werden. Es kann auch zur Zubereitung von Marinaden, Salatdressings und Saucen verwendet werden. Erdnussöl wird auch zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Es ist eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren und hilft, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Erdnussöl hat einen leichten, nussigen Geschmack und kann aus dem gleichen Grund als Olivenölersatz verwendet werden. Es hat einen hohen Rauchpunkt, wodurch es für Anwendungen mit hoher Hitze geeignet ist. Da es gereinigt ist, werden die allergieauslösenden Proteine vollständig entfernt. Sie können einen Esslöffel Erdnussöl für einen Esslöffel Olivenöl verwenden.
3. Mandelöl
Mandelöl ist das aus Mandeln gewonnene Öl. Rohe Mandeln werden mit Hilfe von Hitze oder chemischen Mitteln gepresst, um das Öl zu extrahieren. Unraffiniertes Mandelöl ist eine bessere Wahl zum Kochen, da es Nährstoffe enthält und in Salaten, Gemüsegerichten und Suppen verwendet werden kann. Allerdings eignet sich raffiniertes Mandelöl aufgrund seines hohen Rauchanteils am besten zum Kochen. Sein Verzehr kann die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern und beim Abnehmen helfen.
Mandelöl hat einen milden, nussigen Geschmack und kann daher ein beachtlicher und gesunder Olivenölersatz sein. Es kann in gleichen Anteilen verwendet werden, um Olivenöl in Rezepten zu ersetzen. Es kann anstelle von Olivenöl in Nudeln, Suppen, Salatdressings und Saucen verwendet werden. Entscheiden Sie sich trotz der ernährungsphysiologischen Vorteile für raffiniertes Mandelöl, da unraffiniertes Mandelöl hohen Temperaturen nicht standhalten kann.
4. Kokosöl
Kokosöl ist das aus der Kokospalme gewonnene Öl. Entweder wird frische Kokosnuss gepresst oder Kokosfleisch wird getrocknet, um Kokosöl herzustellen. Es ist ein Speiseöl, das in den meisten Küchen sehr häufig verwendet wird. Es kann für fast alles verwendet werden – zum Sautieren, Braten, Frittieren, Rühren oder Backen. Abgesehen vom Kochen ist Kokosöl auch für gesunde Haut und Haare nützlich.
Kokosöl hat einen süßen, nussigen Geschmack mit einem unverwechselbaren Kokosaroma. Das gesagt, Kokosnussöl ist aufgrund seines nicht so dominanten Geschmacks einer der gesündesten, leicht erhältlichen Olivenölersatzstoffe. Unraffiniertes Kokosöl, auch als reines oder natives Kokosöl bekannt, kann verwendet werden, wenn Sie den Kokosgeschmack in Rezepten nicht stören. Sie können einen Esslöffel Kokosöl für einen Esslöffel Olivenöl verwenden.
5. Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl wird aus den Samen der Sonnenblumenpflanze gewonnen. Es ist ein gesundes Pflanzenöl mit einem hohen Rauchpunkt. Es kann zum Braten, Braten, Backen oder Frittieren verwendet werden. Dieses Öl ist extrem reich an Ölsäure, was sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit ist. Es hilft, die Gesundheit von Herz und Verdauung zu verbessern und Arthritis, Asthma und Krebs vorzubeugen.
Sonnenblume hat einen leicht nussigen Geschmack und einen hohen Rauchpunkt, wodurch sie sich als Ersatz für Olivenöl eignet. Unraffiniertes Sonnenblumenöl ist nicht leicht erhältlich und wird am besten für Vinaigrettes verwendet, während raffiniertes Sonnenblumenöl für Anwendungen mit hoher Hitze verwendet wird. Es kann verwendet werden, um Olivenöl im Verhältnis 1:1 zu ersetzen.
6. Traubenkernöl
Traubenkernöl wird aus Traubenkernen gewonnen, den Überresten des Weinherstellungsprozesses. Es kann für alle kulinarischen Zwecke verwendet werden, zum Braten, Braten, Backen oder für jede andere Anwendung bei hoher Hitze. Es ist äußerst nützlich, um Nudelsaucen, Dressings und Suppen herzustellen. Es ist hilfreich bei der Befeuchtung der Haut, der Verringerung von Blutgerinnseln und dem Risiko von Herzerkrankungen.
Traubenkernöl hat einen neutralen Geschmack, was es zu einem würdigen Ersatz für Olivenöl macht. Natives oder kaltgepresstes Traubenkernöl hat einen milden nussigen Geschmack und eine grüne Farbe. Es kann anstelle von Olivenöl zum Braten, Braten, Braten von Fleisch und auch in Salatdressings verwendet werden. Sie können Olivenöl im Verhältnis 1:1 durch Traubenkernöl ersetzen.
7. Avocadoöl
Avocadoöl wird als Öl gewonnen, das aus dem Fruchtfleisch der Avocado gewonnen wird. Es ist ein Speiseöl, das sowohl roh als auch zum Kochen verwendet werden kann. Es hat einen hohen Rauchpunkt, was bedeutet, dass es zum Sautieren, Luftbraten, Braten, Rühren oder Backen verwendet werden kann. Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, mehrfach ungesättigten Fetten, Antioxidantien und Carotinoiden. Es senkt den Cholesterinspiegel und fördert die Wundheilung.
Avocadoöl hat einen nussigen, grasigen Geschmack und einen ausgeprägten Geschmack, was es zu einem beachtlichen Olivenölersatz macht. Da es einen hohen Rauchpunkt hat, kann es Olivenöl zum Braten, Braten, Grillen und Anbraten ersetzen. Wählen Sie für maximale Ernährungsvorteile kaltgepresstes Avocadoöl, und Sie können Olivenöl im Verhältnis 1:1 durch Avocadoöl ersetzen.
8. Walnussöl
Walnussöl ist ein wohlschmeckendes Öl, das durch Pressen ganzer Walnüsse hergestellt wird. Geschälte Walnüsse werden zu einer dicken Paste zerkleinert, aus der das Öl gefiltert wird. Es kann wegen seines köstlichen Geschmacks in Salatdressings, Fischgerichten, Steaks, Pizzen und Desserts verwendet werden. Es ist äußerst hilfreich bei der Förderung der Hautgesundheit, der Senkung des Blutdrucks und der Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
Walnussöl hat einen intensiven nussigen Geschmack und kann als Ersatz für Olivenöl verwendet werden. Dieses Öl hat jedoch einen niedrigen Rauchpunkt und kann beim Erhitzen bitter werden. Daher ist es möglicherweise keine gute Option, Olivenöl beim Kochen zu ersetzen. Es kann jedoch anstelle von Olivenöl zum Garnieren von Fleisch und zur Herstellung von Salatdressings verwendet werden. Es kann im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Olivenöl verwendet werden.
9. Butter
Butter ist ein Milchprodukt, das durch Rühren von frischer Sahne oder Milch hergestellt wird. Es besteht aus Butterfett, Wasser und Proteinen. Es wird hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt, kann aber auch aus Schafs-, Büffel- oder Ziegenmilch hergestellt werden. Es wird als Brotaufstrich und als Gewürz in der Küche verwendet. Es kann aufgrund seines reichen Geschmacks zum Backen, Braten und Zubereiten von Saucen verwendet werden. Obwohl es sich um ein kalorienreiches Produkt handelt, ist Butter eine gute Quelle für Vitamine, Antioxidantien und Carotin, die für unsere Gesundheit von Vorteil sind.
Butter hat einen buttrigen Geschmack – einen reichen, süßen, cremigen Geschmack und eine Textur, die mit der Temperatur variiert. Es liegt im Kühlschrank als Feststoff vor, schmilzt aber bei Raumtemperatur zu einer Flüssigkeit. Geschmolzene Butter kann aufgrund ihres anreichernden Buttergeschmacks ein guter Ersatz für Olivenöl sein. Es kann Olivenöl beim Backen, Braten oder Braten ersetzen. Sie können einen Esslöffel geschmolzene Butter für einen Esslöffel Olivenöl verwenden.
10. Ghee
Ghee ist geklärte Butter. Das heißt, Butter wird gekocht und passiert, und das Wasser wird verworfen, um Ghee zu erhalten. Es ist eine sehr häufige Zutat in der indischen und nahöstlichen Küche. Es wird auch oft als Ersatz für Butter und Pflanzenöl in Rezepten verwendet. Es kann zum Sautieren, Braten und Braten verwendet werden. Es ist eine gute Quelle für gesunde Fette und essentielle Vitamine. Es stärkt unser Verdauungs- und Immunsystem.
Ghee hat einen cremigen, buttrigen Geschmack und eine sirupartige Konsistenz, wodurch es sich als Olivenölersatz eignet. Es hat einen hohen Rauchpunkt und kann daher Olivenöl in Kochanwendungen ersetzen. Es kann als Olivenölersatz zum Braten, Braten, Grillen, Braten und Braten verwendet werden. Ein Esslöffel Olivenöl kann durch einen Esslöffel Ghee ersetzt werden.
11. Bananenpüree
Bananen sind essbare Früchte mit länglicher Form. Sie werden verwendet, um Desserts, Snacks und Puddings zuzubereiten. Sie können gedämpft, gekocht, gebacken, sautiert und gebraten werden. Bananen werden mit einem Löffel oder einer Gabel zerdrückt und können in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie enthalten Ballaststoffe, Kalium, Folsäure und Antioxidantien und helfen, die Gesundheit des Verdauungssystems und des Herz-Kreislauf-Systems zu fördern.
Zerdrückte Bananen haben einen milden süßen Geschmack und eine dicke Textur und können Ihr letzter Ausweg als Ersatz für Olivenöl sein. Bananenpüree ist eine fettarme Alternative zu Olivenöl. Ziehen Sie in Betracht, reife Bananen als Ersatz für Olivenöl in Backrezepten zu verwenden. Sie können zwei Esslöffel zerdrückte Bananen für einen Esslöffel Olivenöl verwenden.
Kurze Zusammenfassung der besten Olivenöl-Ersatzstoffe
Das muss eine erschöpfende Lektüre der besten Olivenölersatzstoffe gewesen sein, oder? Lassen Sie mich es Ihnen mit Hilfe einiger Punkte leicht machen, sich an die Details zu erinnern.
Beste Olivenöl-Ersatzstoffe in Bezug auf Geschmack und Textur-
RapsölErdnussölMandelölKokosöl
Beste Olivenöl-Ersatzstoffe, die keine Öle sind-
ButterGheePürierte Bananen