Die 11 besten Chilisaucen-Ersatzstoffe, die Sie verwenden können

Sie müssen ein leidenschaftlicher Liebhaber von Saucen sein, und kein Wunder, dass Sie nach dem besten Ersatz für Chilisaucen suchen. Chilisauce ist zweifellos ein persönlicher Favorit derjenigen, die mit milden, normalen Saucen fertig sind und zu würzigen Leckereien aufschauen, um die Dinge aufzupeppen.

Aber was können Sie tun, wenn Sie keine Chilisauce mehr haben? Ersatz natürlich! Einige der besten Chilisaucen-Ersatzstoffe sind Sriracha-Sauce, Harissa-Sauce, scharfe Sauce, süße Chilisauce, würzige Tomatensauce und würziger Ketchup. Im heutigen Artikel werden wir die besten Ersatzstoffe für Chilisauce besprechen.

Chilisauce ist eine scharfe Sauce aus Chilischoten, Essig, Zucker und Salz. Es gibt eine Vielzahl von Chilisaucen, die unter vielen Beinamen bekannt sind – Sriracha, Harissa, Shito, Nali-Sauce, Piri Piri, Sambal Oelek und Aji, um nur einige zu nennen.

Chilisauce findet viele Verwendungen in der kulinarischen Welt und ist somit ein vielseitiges Gewürz. Es muss schwer sein, Chilisauce zu ersetzen, aber das sollte uns nicht davon abhalten, nach dem besten Ersatz zu suchen. Einige Ersatzstoffe sind leicht verfügbar, damit Sie sie in Ihren Rezepten ausprobieren können. Aber lassen Sie uns die Chilisauce erkunden, bevor wir über die besten Ersatzstoffe sprechen.

Chilisauce in der kulinarischen Welt

Chilisauce ist eine scharfe Sauce aus Tomaten, Chilis und Gewürzen. Es können beliebige Chilis verwendet werden. Die Chilis werden gehackt und mit Zutaten wie Salz, Olivenöl und Essig püriert. Es ist optional, während der Chilisauce Zucker hinzuzufügen.

Die Schärfe der Sauce ist abhängig von der Art der verwendeten Chilis. Für einen milden Geschmack kann Paprika verwendet werden. Poblano-Paprikaschoten und Guajillo geben Ihnen mittlere Hitze. Für einen verstärkten würzigen Geschmack müssen Sie Jalapeno, Chipotle, Serrano, Cayennepfeffer, Thai-Chili, Scotch Bonnet, Habanero, Geisterpfeffer und Skorpionpfeffer verwenden.

Chilisauce hat einen süßen, würzigen, würzigen Geschmack und hat daher ein komplexes, aber unverwechselbares Geschmacksprofil. Es hat eine flüssige Konsistenz aufgrund des Vorhandenseins von Essig. Die Verringerung der Konsistenz von Chilisauce macht sie zu einem großartigen Ersatz für Chilipaste.

Verwendung von Chilisauce

Chilisauce verleiht allem, von der asiatischen Küche bis hin zur westlichen Küche, einen leckeren würzigen Kick. Die Zugabe von Salz und Pfeffer greift zu kurz, wenn es um die Wirkung von Chilisauce in Rezepten geht.

Chilisauce findet ihre größte Bedeutung als Dip-Sauce. Es kann zum Kochen von Glasuren und Marinaden verwendet werden. Es ist eine schmackhafte Ergänzung zu Wraps, Dressings, Nudeln, Füllungen, Sandwiches und Burgern. Die Verwendung von Chilisauce kann auch eine köstliche Beilage zu verschiedenen Vorspeisen sein. Amerikanisches Chop Suey, Schezwan-Nudeln, Tostadas und burmesische Khowsuey sind einige der vielen berühmten Rezepte für Chilisaucen.

Chilisauce auf dem Gesundheitsradar | Blick durch das Wellness-Teleskop

Ein Esslöffel Chilisauce hat etwa 11 Kalorien. Chilisauce enttäuscht nicht, wenn es um das Gesundheitsradar geht. Es enthält Antioxidantien und Vitamine, die für unsere Gesundheit wichtig sind. Es kann sogar helfen, das Risiko von Typ-2-Diabetes zu mindern. Es hilft auch beim Abnehmen. Eine Harvard-Studie fand heraus, dass der Verzehr von scharfem Essen auch das Krebsrisiko senkt. Es kann Entzündungen behandeln und die Verdauung ankurbeln.

Warum sollten wir Chilisauce ersetzen?

Chilisauce ist eine vielseitige Zutat, die in vielen Rezepten Anwendung findet. Es ist leicht verfügbar, kann aber leicht ausgehen. In diesem Fall könnte Ihnen das Fehlen von Chilisauce eine harte Zeit bereiten, und daher ist es wichtig, den besten Ersatz zu finden. Auch die Ersatzstoffe, über die wir sprechen werden, sind eng mit Chilisauce verwandt. Das macht sie zum besten Ersatz für Chilisauce in jedem Rezept. Sollen wir jetzt darüber reden?

Andere Lebensmittelersatzstoffe, die Sie ausprobieren können

Die 11 besten Chilisaucen-Ersatzstoffe

Nun, da Sie alles wissen, was Sie über Chilisauce wissen müssen, lassen Sie uns die elf besten Ersatzstoffe für Chilisauce besprechen.

1. Sriracha-Sauce

Sriracha ist eine Chilisauce aus Jalapenopfeffer, destilliertem Essig, Zucker, Salz und Knoblauch. Es hat eine dicke, ölige Konsistenz, die einen würzigen Kick mit einer Prise Süße bietet. Es ist eine herausragende Zutat in der asiatischen Küche, wird aber heute auf der ganzen Welt verwendet.

Sriracha-Sauce ist aufgrund ihrer vergleichbaren Geschmacksprofile der beste Ersatz für Chilisauce. Es kann eine wunderbare Beilage zu Nudeln, Pommes, frittierten Speisen usw. sein. Der Verzehr von Chilisauce fördert die Aufnahme von Blutgerinnseln, verbessert die Durchblutung und hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen.

2. Harissa-Sauce

Harissa-Sauce ist eine scharfe Chili-Sauce aus Nordafrika, die aus roten Chilis, Knoblauch, Essig und anderen Gewürzen zubereitet wird. Als Sauce für Dips und Marinaden ist sie sehr beliebt. Es hat einen intensiven pfeffrigen Geschmack mit einem knoblauchartigen Abgang.

Harissa-Sauce ist einer der besten Ersatzstoffe für Chilisauce, da ihr Geschmack und ihre Konsistenz der Chilisauce nahe kommen. Harissa-Sauce ist eine gute Quelle für Mineralien und Vitamine wie Vitamin E, Vitamin C, Vitamin B6, Eisen, Mangan, Kupfer und Vitamin K. Sie ist auch hilfreich bei der Senkung des Blutdrucks.

3. Scharfe Soße

Scharfe Soße ist ein beliebtes scharfes Gewürz, das aus Chilipfeffer, Essig und Salz hergestellt wird. Die meisten scharfen Saucen verwenden Chilischoten als Basis. Andere Arten von scharfen Saucen verwenden Obst und Gemüse als Basis. Es hat einen würzigen, rauchigen Geschmack und eine dicke Textur.

Scharfe Sauce ist aufgrund ihres würzigen Geschmacks ein ausgezeichneter Ersatz für Chilisauce. Das einzige an diesem Ersatz ist, dass diese Sauce unterschiedliche Schärfegrade hat. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von scharfer Sauce als Ersatz für Chilisauce die Zutaten und den Schärfegrad.

4. Süße Chilisauce

Sweet Chili Sauce ist in Thailand auch als Asian Sweet Chili Sauce, Thai Sweet Chili Sauce oder Nam Chim Kai bekannt. Es ist ein äußerst bekanntes Saucengewürz, das in der thailändischen, afghanischen, malaysischen und westlichen Küche verwendet wird. Es hat einen süßen, sauren, würzigen Geschmack.

Süße Chilisauce ist aufgrund ihres würzigen, herzhaften Geschmacks ein üblicher Ersatz für Chilisauce. Es hilft, Ihr Verdauungssystem anzukurbeln, die Leberfunktion auszugleichen und Fett um den Bauch herum zu verlieren. Da Knoblauch ein Hauptbestandteil dieser Sauce ist, wirkt er auch als hervorragendes Antioxidans.

5. Würzige Tomatensauce

Würzige Tomatensauce muss etwas sein, das die würzigen Community-Leute genießen. Es besteht aus Tomaten, roten Chilischoten, Knoblauch, Olivenöl und Salz. Einige Versionen verwenden auch Basilikum, Minze und Zwiebeln.

Würzige Tomatensauce hat einen würzigen Geschmack, der durch die Süße von Tomaten unterstützt wird, und dieses Geschmacksprofil macht sie zu einem fantastischen Ersatz für Chilisauce. Möglicherweise müssen Sie Chilipulver oder Chiliflocken für einen vollständigen würzigen Kick hinzufügen. Das Mischen von Tomatensauce mit Chilipulver oder -flocken ist eine Technik, die von Köchen verwendet wird, um Nudelsaucen würziger und aromatischer zu machen.

6. Würziger Ketchup

Ketchup ist ein Tafelgewürz aus Tomaten, Zucker, Essig, Gewürzen und Gewürzen. Um würzigen Ketchup zuzubereiten, müssen Sie dem Ketchup nur etwas Pfeffer hinzufügen, und die ganze Würze kommt immer wieder zu Ihnen!

Würziger Ketchup ist aufgrund seines süßen, würzigen Geschmacks und seiner flüssigkeitsähnlichen Konsistenz ein beachtlicher Ersatz für Chilisauce. Das Hinzufügen von Chilipulver oder Chiliflocken zu Ihrem normalen Ketchup funktioniert auch als würziger Ketchup und wäre großartig, um Chilisauce zu ersetzen. Dieser Ersatz eignet sich für Gerichte und Suppen und entspricht Ihrer Vorliebe für eine würzige Würze in Form einer Paste.

7. Chili-Knoblauch-Sauce

Chili-Knoblauch-Sauce ist eine scharfe Würze, die Chilischoten (Ihrer Wahl), Zucker, Knoblauch, Essig und Salz enthält. Seine moderate Schärfe macht seinen Geschmack ziemlich würzig mit einem knoblauchartigen Abgang. Sie hat eine sirupartige Konsistenz ähnlich wie andere Saucen. Chili-Knoblauch-Sauce ist in Geschmack und Konsistenz ein guter Ersatz für Chilisauce. Möglicherweise müssen Sie mehr Chiliflocken oder -pulver hinzufügen, wenn Sie den würzigen Geschmack verstärken möchten.

8. Chilipulver oder -flocken

Chilipulver ist, wie Sie sich leicht denken können, die pulverisierte Version von getrockneten und gemahlenen Chilis. Gewürze wie Cayennepfeffer, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Paprika werden ebenfalls hinzugefügt. Chilipulver hat einen mäßigen Schärfegrad mit einer pulverförmigen Textur.

Chiliflocken sind gemahlene oder zerkleinerte getrocknete Paprikaschoten. Diese Flocken werden normalerweise mit einer einzigen Pfeffersorte hergestellt. Diese Würzmittel werden darüber gestreut oder mit Lebensmitteln vermischt. Sie erhöhen sofort den würzigen Geschmack.

Chilipulver kann geschmacklich ein Ersatz für Chilisauce sein, da Chilipulver Gewürz ist. Es kann strukturell kein nennenswerter Ersatz sein. Chiliflocken sind auch ein beachtlicher Ersatz für Chilisauce und verleihen Ihrem Gesamtrezept einen würzigen Geschmack.

9. Schwarze Bohnensauce

Schwarze Bohnensauce ist ein Kochgewürz aus fermentierten und gesalzenen Sojabohnen. Es ist eine wichtige Zutat in der Sichuan-Küche. Es ist keine Tafelsoße oder ein Gewürz, das auf diese Weise verwendet werden kann. Es hat einen scharfen, salzigen, würzigen Geschmack mit einer subtilen Süße. Es ist dunkelbraun.

Obwohl schwarze Bohnensauce geschmacklich nicht genau mit Chilisauce übereinstimmt, kann sie aufgrund ihres herzhaften Geschmacks ein beträchtlicher Ersatz sein. Es kann dem Gesamtgeschmack Ihres Rezepts eine wunderbare Tiefe verleihen. Es eignet sich zum Kochen und Marinieren.

10. Gochujang

Gochujang stammt aus der koreanischen Küche und ist eine Art rote Chilipaste. Es ist eine würzige Paste aus roten Chiliflocken, Klebreis, fermentierten Sojabohnen und Salz. Es wird zum Würzen von Eintöpfen, Marinieren von Fleisch und als Gewürz in Nudeln und Reisgerichten verwendet. Gochujang hat einen süßen und salzigen Geschmack, einen würzigen Kick und eine dicke Konsistenz. Gochujang kann ein Ersatz für Chilisauce sein, weil es den scharfen Kick verspricht, den Sie anstreben.

11. Würzige Mayo

Spicy Mayo ist eine würzige Kombination aus Mayonnaise und Sriracha-Sauce. Statt Sriracha-Sauce kann auch scharfe Sauce verwendet werden. Limettensaft und Cajun-Gewürz sind zusätzliche Zutaten, die zur Herstellung von würziger Mayo verwendet werden.

Spicy Mayo hat einen würzigen, würzigen Geschmack mit subtilen Anklängen von Schärfe und hat eine dichte Konsistenz und kann der am wenigsten bedeutende Ersatz für Chilisauce sein. Es kann anstelle von Chilisauce in Dips und Aufstrichen verwendet werden. Es passt möglicherweise nicht zu Kochrezepten, da viel Hitze das Texturprofil von Mayonnaise verändern kann.

Kurze Zusammenfassung der besten Chilisaucen-Ersatzstoffe

Das muss eine erschöpfende Lektüre über die besten Ersatzstoffe für Chilisauce gewesen sein, oder? Lassen Sie mich es Ihnen mit Hilfe einiger Punkte leicht machen, sich an die Details zu erinnern.

Bester Ersatz für Chilisauce in Bezug auf Geschmack und Textur

Sriracha SauceHarissa SauceHot SauceSweet Chili Sauce

Beste Chilisaucen-Ersatzstoffe, die keine Saucen sind

Würziger Ketchup, Chilipulver oder -flocken, Gochujang, würzige Mayo

Abschließende Überlegungen

Das war alles über Chilisauce und den besten Ersatz für Chilisauce. Die meisten Ersatzstoffe in der Liste sind alle leicht erhältliche Saucen und das auch in verschiedenen Arten. Abhängig von den Vorlieben der Schärfe in Ihren Rezepten können Sie leicht eine davon auswählen. Lassen Sie mich wissen, ob es Ihnen mit Hilfe dieser Ersatzstoffe gelungen ist, den Geschmack von Chilisauce nachzuahmen. Bis bald mit einem weiteren Artikel über Ersatzstoffe!

Wie man die besten Chilisaucen-Ersatzstoffe in einem Rezept verwendet

Häufig gestellte Fragen (FAQs)