Das beste Rezept für Grüntee-Eiscreme

Wenn Sie den erfrischenden Geschmack von grünem Tee mögen, werden Sie den cremigen, süßen und dennoch spritzigen Geschmack von Grüntee-Eis lieben. Dieser köstliche Leckerbissen trifft die richtigen Noten und ist auch ziemlich gesund. Sie müssen sich also nicht so schuldig fühlen, wenn Sie Ihre Scoops verdoppeln.

Grüner Tee hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Epigallocatechingallat (EGCG), der Verbindung, die viele gesundheitliche Vorteile hat. Es ist dafür bekannt, Entzündungen zu reduzieren, beim Abnehmen zu helfen und auch vor Herz- und Gehirnerkrankungen wie hohem Cholesterinspiegel und Alzheimer zu schützen.

Um Grüntee-Eis zuzubereiten, erhitzen Sie das Milchgetränk. Legen Sie die grünen Teebeutel für einige Zeit hinein. Dann Zucker und Kokosmilch dazugeben und verquirlen. Einige Zeit einfrieren. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es etwas hart geworden ist, geben Sie ihm einen weiteren Schneebesen. Wiederholen Sie diesen Vorgang alle 2-3 Stunden, bis Sie mit der Textur zufrieden sind. Dann servieren.

Dies war nur ein kurzer Überblick über das Rezept. Das ausführliche Rezept findet ihr weiter unten. Außerdem finden Sie weitere wichtige Informationen, angefangen bei den Inhaltsstoffen.

Verwenden Sie milchfreie Milch für das Rezept für Grüntee-Eiscreme

Es sollte beachtet werden, dass dieses Rezept eines für pflanzliche Milch ist. Dieses spezielle Rezept erfordert Kokosmilchgetränke und Vollfett-Kokosmilch anstelle von Milch und Sahne. Also, warum ist das so?

Nun, einer der Hauptgründe für diesen Wechsel ist, dass grüner Tee nicht so gut mit Milchproteinen funktioniert. So reduziert Kuhmilch den Gesundheitsfaktor von Kuhmilch. Ganz zu schweigen davon, dass sie geschmacklich nicht die beste Übereinstimmung sind.

Kokosmilch ist in diesem Rezept die perfekte Alternative zu Kuhmilch. Es ist dick, cremig und fügt genau die richtige Menge an Süße hinzu.

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Falls Sie sich fragen, was der Unterschied zwischen Kokosmilchgetränken und Vollfett-Kokos ist, ist die Antwort einfach. Kokosmilchgetränk ist eine stärker verdünnte Version, die typischerweise zu Kaffee und Tee hinzugefügt wird. Es wird höchstwahrscheinlich verpackt geliefert.

Vollfette Kokosmilch hingegen wird traditionell zum Kochen verwendet. Es hat einen höheren Fettgehalt und einen ausgeprägteren Kokosgeschmack. Es wird in der Regel in einer Dose geliefert, obwohl Sie es möglicherweise auch in einer Schachtel finden.

Entscheiden Sie sich für hochwertigen grünen Tee

Wenn Sie denken, dass jeder alte grüne Tee für dieses Rezept ausreicht, denken Sie noch einmal darüber nach. Sicher, Sie können eine beliebige Marke verwenden, aber die Ergebnisse gefallen Ihnen möglicherweise nicht. Denn die Qualität steht in direktem Zusammenhang mit dem Geschmack. Grüner Tee von höherer Qualität ergibt einen besseren Geschmack.

Wenn Sie kein Experte für grünen Tee sind, wissen Sie vielleicht, welche Marke Sie auswählen müssen. Oder Sie befürchten, dass Sie viel Geld ausgeben müssen, um das Beste zu kaufen. Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge. Es gibt viele Online-Ratgeber, die Ihnen helfen, die beste Sorte zu einem sehr günstigen Preis auszuwählen.

Sie werden sehr erfreut sein, dass Sie sich die Mühe gemacht haben, eine solche Marke auszuwählen. Dies liegt daran, dass Sie am Ende ein viel süßer schmeckendes Eis erhalten.

Eis machen ohne Eismaschine

Es ist nur natürlich, sich zu fragen, ob man Eis ohne Eismaschine machen kann. Das ist möglich. Es gibt verschiedene Methoden, auf die Sie sich verlassen können. Aus Gründen der Effizienz, Einfachheit und Textur konzentriert sich dieses Rezept jedoch auf die Freeze-and-Stir-Methode.

Hier stellst du die Eismischung in den Gefrierschrank, entfernst sie aber in unterschiedlichen Abständen. Wenn Sie dies tun, müssen Sie die Eiscreme gut umrühren und die Mischung dann wieder in den Kühlschrank stellen. Sie müssen diesen Vorgang mehrmals fortsetzen, bevor Ihr Eis fertig ist.

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Dieser Vorgang dauert natürlich länger als bei der Verwendung einer Eismaschine. Das Ergebnis wird jedoch dasselbe sein. Wenn Sie ähnliche Rezepte ausprobieren möchten, finden Sie hier einige meiner Tipps.

1. Chunky Monkey Ice Cream – Ben & Jerry’s ist eine der authentischsten Eiscreme-Ketten in Amerika und dieses Chunky Monkey-Eis ist eine ihrer originellen Geschmacksrichtungen. Es besteht aus Bananen mit Schokoladenstückchen und Brownie-Stückchen.

2. Minz-Schokoladeneis – Wir präsentieren Ihnen ein Eis, das nicht nur geschmacklich cool ist, sondern auch in Farbe und Geschmack. Der Name dieses Eises ist Mint Chocolate Chip Ice Cream.

3. Ube-Eiscreme– Das Ube-Eis ist eines der ältesten Eiscremes da draußen und auch berühmt für die lebhafte Lavendelfarbe, die es schöner und attraktiver aussehen lässt.

4. Ingwereis – Dieses hausgemachte Ingwereis hat einen göttlichen Geschmack. Sie müssen sich nicht nach draußen wagen, um Eis zu kaufen, wenn Sie lernen, wie man es zu Hause zubereitet.

Rezept für Grüntee-Eiscreme

Wenn Sie den erfrischenden Geschmack von grünem Tee mögen, werden Sie den cremigen, süßen und dennoch spritzigen Geschmack von Grüntee-Eis lieben. Dieser köstliche Leckerbissen trifft die richtigen Noten und ist auch ziemlich gesund. Sie müssen sich also nicht so schuldig fühlen, wenn Sie Ihre Scoops verdoppeln.

Vorbereitungszeit 10 Min

Kochzeit 10 Min

Gesamtzeit 20 Min

1 Tasse Ungesüßtes Kokosmilchgetränk6 Grüner Tee Beutel½ Tasse Zucker1 ¼ Tassen Vollfette Kokosmilch

Geben Sie das Kokosmilchgetränk in eine Pfanne und erhitzen Sie es auf mittlerer Flamme. Wenn es heiß ist und dampft, nehmen Sie die Milch vom Herd. Lassen Sie es nicht kochen.

Lassen Sie alle grünen Teebeutel fünf Minuten in der Milch ziehen. Bevor du die Beutel wegwirfst, achte darauf, sie in die Milch auszudrücken. Dadurch wird sichergestellt, dass der Grüntee-Geschmack konzentrierter ist.

Den Zucker zur Grüntee-Milch-Mischung geben und rühren, bis sich der gesamte Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann die Kokosmilch hinzugeben und noch einmal aufschlagen. Sie werden feststellen, dass das Grüntee-Eis eher blass ist. Das ist normal.

Geben Sie die Mischung in einen haltbaren Glasbehälter – einen, der lange Zeit in den Gefrierschrank gestellt werden kann. Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann in den Gefrierschrank.

Nach 45 Minuten im Gefrierschrank die Eismischung herausnehmen. Wenn es an den Rändern zu gefrieren beginnt, rühren Sie es gründlich mit einem Schneebesen um. Es ist wichtig, die gefrorenen Teile vollständig aufzubrechen und mit halbflüssigen Portionen zu mischen.

Stellen Sie die Eiscreme-Mischung wieder in den Gefrierschrank und lassen Sie sie dort für 30 Minuten. Nehmen Sie dann das Eis heraus und brechen Sie es auf und mischen Sie es noch einmal. Fahren Sie damit in 30-Minuten-Intervallen bis zur 2- oder 3-Stunden-Marke fort.

Wenn Sie mit der Konsistenz zufrieden sind, können Sie das Eis servieren.

Kalorien: 316kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 4g | Fett: 25g | Gesättigte Fettsäuren: fünfzehng | Cholesterin: 132mg | Natrium: 53mg | Kalium: 105mg | Zucker: 21g | Vitamin A: 966IE | Kalzium: 81mg | Eisen: 0,3mg

Stichwort Amerikanisches Grüntee-Eis