Heißhunger auf Zucker? Es ist Zeit für den Nachtisch! Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie dieses Nachahmer-Käsekuchen-Rezept der Fabrik Dulce de Leche-Käsekuchen zu Hause zubereiten können. Das Hauptelement des Rezepts, Dulce de Leche, ist eine traditionelle südamerikanische Karamellsauce. Es wird aus Milch und Zucker hergestellt. Sein cremiger Karamellgeschmack ergänzt die meisten Desserts.
Dulce de Leche-Käsekuchen ist reichhaltig und köstlich! Es wird mit perfekter Butter- und Krümelkruste, üppiger und cremiger Füllung hergestellt. Die Graham Cracker oder Digestive Kekse passen gut für die gemahlene Kruste des Käsekuchens. Um die Süße des Käsekuchens auszugleichen, fügen Sie außerdem eine Prise Meersalz hinzu.
Die weichen und cremigen Aromen mit einem Hauch von Säure machen diesen Käsekuchen vorbildlich. Es ist so befriedigend, ein Nachahmer-Käsekuchenrezept zu Hause zuzubereiten. Ich fühlte mich erfüllt, jeden einzelnen Bissen des Käsekuchens zu haben.
Servieren Sie es mit heißen Fudge-Toppings, die oben aufgewirbelt sind, und einer feinen Kruste darunter. Schauen Sie sich ein einfach zu befolgendes Käsekuchenrezept an, um die Textur und den Geschmack direkt in Ihrer Küche zu erreichen. Verwöhnen Sie jetzt Ihren Gaumen! Aber bevor Sie das gesamte Rezept vorlesen, sehen Sie sich andere Nachahmerrezepte der Cheesecake Factory auf unserer Website an.
1. Cheesecake Factory Teriyaki-Huhn – Cheesecake Factory Teriyaki Chicken hat zartes und saftiges Hähnchen, mariniert mit einer Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, Sesamöl, Salz, Zucker und Pfeffer. Dieses Huhn wird langsam geröstet, bis es knusprig ist. Dieses gesunde und leckere Hähnchen wird mit frisch zubereiteter Marinadensauce serviert.
2. Fisch und Chips in der Käsekuchenfabrik – Cheesecake Factory Fish and Chips hat knusprigen, köstlichen Fisch, gepaart mit knusprigen Chips. Der Fisch wird im Bierteig gebacken und frittiert, bis er knusprig ist. Dann werden die Pommes erneut frittiert, bis sie eine knusprige goldene Oberfläche haben. Dieses Gericht wird mit Krautsalat und Remoulade serviert.
3. Cheesecake Factory Fladenbrotpizza – Die Fladenbrotpizza Cheesecake Factory hat einen weichen und fluffigen Boden mit Mozzarella-Käseaufstrich. Die Beläge umfassen Tomaten, Oregano, Basilikumblätter usw. Diese Pizza ist vollgepackt mit dem Geschmack von Käse, Tomaten und Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Oregano. Diese Pizza können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten.
4. Cheesecake Factory Four Cheese Pasta – Cheesecake Factory Four Cheese Pasta ist eine köstliche Penne-Pasta. Es hat vier verschiedene Käsesorten und Eier, Basilikum und Marinara, die darin gemischt sind. Die Nudelmischung ist perfekt gebacken und wird als köstliche Käsebeilage serviert.
Welche Ausrüstung wird für die Herstellung von Dulce de Leche-Käsekuchen in der Käsefabrik verwendet?
Pfanne – Verwenden Sie eine Springform, um zarten Käsekuchen zuzubereiten, ohne ihn zu beschädigen.Elektrischer Mixer – Nehmen Sie eine Küchenmaschine oder einen elektrischen Mixer mit Paddelaufsatz. Es erleichtert das Mischen der Krusten- und Sahnemischung. Große Schüssel – Mischen Sie die Creme- und Krustenmischung in zwei separaten Schüsseln, um viel Aufhebens zu vermeiden.Schneebesen – Schlagen Sie Ihre Eier mit einem Schneebesen gut auf.Spachtel – Es kann verwendet werden, um die Füllung auf der Kruste zu verteilen.Ofen – Sie können einen Ofen oder ein Wasserbad verwenden, um den Käsekuchen auf der Herdhitze zu backen.
Wie viel Zeit benötigen Sie, um eine Käsekuchenfabrik herzustellen Dulce de Leche-Käsekuchen?
VorbereitungszeitRuhezeit Kochzeit Gesamtzeit5 Minuten30 Minuten 45 Minuten 1 Stunde 20 Minuten
Welche Zutaten werden verwendet, um zu Hause Käsekuchen aus der Käsefabrik Dulce de Leche zuzubereiten?
Für die Kruste
Graham Cracker – Verwenden Sie zur Zubereitung der Kruste Graham Cracker oder Verdauungskekse. Zucker – Stillen Sie Ihr Verlangen nach Zucker, indem Sie dem Käsekuchen 50 g Zucker hinzufügen.Ungesalzene Butter – Geschmolzene Butter bindet die Krustenmischung richtig.
Für Käsekuchenfüllung
Frischkäse – Nehmen Sie 500 g Frischkäse, um die Käsekuchenfüllung herzustellen.Zucker – Fügen Sie dem Frischkäse 50 g Zucker hinzu, um der Füllung ein wenig Süße zu verleihen.Dulce De Leche – Es ist gekochte gesüßte Milch. 400 g Dulce de Leche hinzugeben. Es verleiht dem Käsekuchen einen Butterscotch-ähnlichen Geschmack.Sauerrahm – Nehmen Sie 120 g saure Sahne, um dem Käsekuchen Feuchtigkeit und Fülle zu verleihen. Fügen Sie 120 g saure Sahne hinzu, um den Kuchen reichhaltiger und saftiger zu machen.Vanilleextrakt – Ein Teelöffel Vanilleextrakt verstärkt die Aromen. Ohne diese eine Zutat könnte Ihr Käsekuchen langweilig werden.Eier – Nimm drei große Eier, um die Frischkäsefüllung schön zu binden.Meersalz – Um übermäßige Süße zu vermeiden, streuen Sie ein wenig Meersalz!
Schritte zur Herstellung von Cheesecake Factory Dulce De Leche Cheesecake
1. Kuchen, den wir machen
Für die Käsekuchenkruste die Kekse oder Graham Cracker in der Küchenmaschine zerkleinern. Mischen Sie die Mischung, bis Sie feine Krümel sehen. Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker und geschmolzene Butter hinzu, um die Kruste zu befeuchten. Die Masse in einer Springform verteilen. Klopfen Sie die Mischung bis zum Rand und an den Seiten der Pfanne hoch. Bei 175℃ in den vorgeheizten Backofen geben.
2. Zuckerguss
Verwenden Sie für die Zubereitung der Käsekuchenfüllung Dulce de Leche einen Mixer mit Paddelaufsatz. In einer Rührschüssel den Frischkäse schaumig schlagen. Fügen Sie je nach Geschmack einen Löffel Zucker hinzu. Denken Sie daran, dass Sie der Kruste auch etwas Zucker hinzugefügt haben. Fügen Sie dann etwa ¾ Dulce de Leche (der Rest kann zum Garnieren gegossen werden), einen Löffel Vanilleextrakt und Salz hinzu. Nehmen Sie in einer separaten Schüssel 3 Eier, schlagen Sie sie und fügen Sie sie der Sahnemischung hinzu. Mischen Sie richtig, bis es gut kombiniert ist.
3. Backen
Die Käsecreme in die vorbereitete Kruste geben. Den Dulce de Leche Käsekuchen 40-45 Minuten backen. Stellen Sie sicher, dass die Ränder Ihres Kuchens fest sind. Wenn der Käsekuchen gebacken ist, lassen Sie ihn ruhen oder kühlen Sie ihn für 30 Minuten. Dadurch stehen die Scheiben fest.
4. Bereit zum Binge
Sobald Sie zum Servieren bereit sind, fügen Sie ein paar Toppings Ihrer Wahl hinzu. Die restliche Dulce de Leche habe ich mit gehobelten Mandeln über den Käsekuchen geträufelt. Außerdem kannst du den Käsekuchen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwert-Information
Kalorien359,2 kcalFett23 gEiweiß 4,6 gKohlenhydrate34,1 gZucker 19 gBallaststoffe 1,1 ggesättigtes Fett13 g
Wie wird Käsekuchenfabrik Aussehen und Geschmack von Dulce de Leche?
Der Cheesecake Factory Dulce de Leche Cheesecake macht super Spaß, ihn zu Hause zuzubereiten. Der Dulce de Leche, der auf den Kuchen sabbert, und die gebräunte Butter verleihen ein schönes Aroma, das jeden beim Backen anziehen kann. Der Käsekuchen ist magisch und wird sicherlich die Geschmacksknospen Ihrer Freunde und Familie erobern.
Rezeptkarte
Cheesecake Factory Dulce de Leche Käsekuchen Rezept
Machen Sie diesen Cheesecake Factory Dulce De Leche Käsekuchen mit nur wenigen Zutaten frisch zu Hause. Die Karamellsauce Dulce De Leche aus Milch und Zucker verleiht dem Käsekuchen Fülle und Geschmack. Darüber hinaus verleihen die Mandel-Toppings Ihnen das nussige Aroma.
Beginnen Sie mit der Zubereitung der gemahlenen Kruste des Käsekuchens. Geben Sie Graham Cracker, Zucker und Salz in die Küchenmaschine, um alles zu krümeln. Mischen Sie die Kruste mit geschmolzener Butter für die richtige Bindung. Die Krustenmasse auf die Springform tupfen.
Für 5 Minuten zum Backen in den Ofen geben. Sobald es gebräunt ist, herausnehmen und ruhen lassen.
Geben Sie den Frischkäse mit dem Paddelaufsatz in einen elektrischen Mixer. Den fluffigen Frischkäse mit verquirlten Eiern, Vanilleextrakt, Zucker und Salz verrühren.
Fügen Sie Dulce de Leche hinzu und mischen Sie, bis es gut in die Füllung eingearbeitet ist.
Gießen Sie die Frischkäsefüllung auf die Kruste. Wirbeln Sie mit einem Messer, um einen Marmoreffekt darauf zu erzeugen.
Den Kuchen wieder in die Pfanne geben. Fast 1 Stunde backen, bis der Käsekuchen fest und fest ist.
Wenn der Käsekuchen gebacken ist, lassen Sie ihn abkühlen, oder Sie können den Käsekuchen auch in den Kühlschrank stellen, um ihm eine feste Konsistenz zu verleihen.
Servieren, Dulce de Leche darüber träufeln und mit Mandelsplittern und Salz garnieren.
Kalorien: 359.2kcal | Kohlenhydrate: 34.1g | Protein: 4.6g | Fett: 23g | Gesättigte Fettsäuren: 13g | Faser: 1.1g | Zucker: 19g
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Warum gibt man Zitronensaft in Käsekuchen?
Der Zitronensaft reagiert auf die Fettproteine und hilft Ihnen, die schöne dicke Textur zu erreichen, die Sie suchen.
Muss ich den Käsekuchen im Kühlschrank abdecken?
Ja, für eine feste Konsistenz den Käsekuchen im Kühlschrank abdecken.
Was ist die beste Temperatur zum Backen von Käsekuchen?
Die beste Temperatur zum Backen des Käsekuchens ist 325°F.
Was ist der beliebteste Käsekuchen bei The Cheesecake Factory?
Die Cheesecake Factory ist bekannt für alle im Restaurant angebotenen Käsekuchen. Einige der besten Käsekuchen sind jedoch Oreos extremer Traum-Käsekuchen, sehr kirschiger Ghirardelli-Schokoladen-Käsekuchen und weißer Schokoladen-Himbeer-Trüffel.
Auch wenn Sie die Käsekuchenfabrik nicht besuchen können, können Sie Ihren Heißhunger auf Zucker zu Hause mit nur wenigen Zutaten stillen. Probieren Sie dieses Käsekuchenrezept mit oder ohne Dulce de Leche. Es versagt nie!! Ich würde gerne wissen, wie Ihre Optimierungen zum Käsekuchenrezept im Kommentarbereich unten hinzugefügt wurden !!