Rote Kartoffelpüree mit Knoblauch sind eine tolle Beilage. Sie bestehen aus roten Kartoffeln, Knoblauch, Butter und Gewürzen. Dieses Rezept ist auch wirklich einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig.
Rote Kartoffeln behalten ihre Form besser. Sie eignen sich hervorragend für Rezepte, die längere Kochzeiten erfordern. Rote Kartoffeln haben weniger Stärke und Zucker als weiße Kartoffeln. Sie haben weniger Kalorien, aber etwas mehr Vitamin K und Niacin.
Um Kartoffelpüree mit Knoblauch zuzubereiten, geben Sie Kartoffeln, Knoblauch und Wasser in einen Topf. Kochen Sie es für 15 Minuten. Das Wasser von den Kartoffeln abgießen. Dann fügen Sie Butter hinzu und zerdrücken Sie es richtig. Zum Schluss Milch, Knoblauchpulver und Salz dazu und gut vermischen. Fertig ist dein Knoblauchpüree aus roten Kartoffeln!
Dies ist nur ein Ausschnitt des Rezepts. Das vollständige Rezept finden Sie unten.
Zutaten für Knoblauchpüree rot Kartoffeln
ZutatenMengeRote Kartoffeln2 TassenKnoblauch (zerdrückt)2 EsslöffelButter1/2 TasseMilch1/2 TasseKnoblauchpulver1 EsslöffelSalz1 Esslöffel
Rezept für rote Kartoffelpüree mit Knoblauch
In einem Topf rote Kartoffeln, Wasser und Knoblauch hinzufügen. Die Kartoffeln etwa 15 Minuten kochen. Wenn sie nicht richtig gekocht sind, kochen Sie sie für einige Zeit. Lassen Sie das Wasser aus dem Topf ab. Fügen Sie dann Butter zu den Kartoffeln hinzu und zerdrücken Sie sie richtig. Fügen Sie Milch, Knoblauchpulver und Salz zu der Mischung hinzu und zerdrücken Sie sie richtig. Fertig ist dein Knoblauchpüree aus roten Kartoffeln!
Notiz: Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Prise Zucker hinzu.
Wie lange dauert es?
Vorbereitungszeit KochzeitGesamtzeit10 Minuten20 Minuten30 Minuten
Nährwerte von roten Kartoffelpüree mit Knoblauch
Kalorien280Fett23,7 gCholesterin67 mgNatrium273 mgKalium380 mgKohlenhydrate13,5 gEiweiß2,2 g