Der Verzehr von proteinreichen Mahlzeiten kann für den Muskelaufbau und sogar die Fettverbrennung von Vorteil sein. Hier sind Ideen für ein proteinreiches Abendessen für ein schönes Essen am Abend, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
Stöbern Sie nach dem Abendessen im Kühlschrank? Wenn ja, können proteinreiche Abendessen die Heilung sein.
Das liegt daran, dass Protein von allen Makronährstoffen (Fett, Kohlenhydrate, Protein) am sättigendsten ist. Es ist also wahrscheinlicher, dass Sie sich zufrieden fühlen und das Eis auslassen.
Auch wenn Sie vor dem Abendessen ins Fitnessstudio gehen, sind proteinreiche Rezepte der Schlüssel zur Reparatur und zum Muskelaufbau.
Heute teile ich gesunde Rezepte, die nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker sind. Außerdem versorgen sie dich mit ausreichend Protein.
Also, lass uns gleich einsteigen!
1. Zubereitung von Lachsgerichten mit Gemüse
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Ich bin ein großer Fan von Lachs, viele von Ihnen sind es sicher auch. Es ist nicht nur lecker, sondern auch ein einfaches Rezept.
Und es ist ein Kraftpaket der Ernährung. Es ist nicht nur vollgepackt mit Proteinen, sondern enthält auch tonnenweise herzgesunde und gehirnfördernde Omega-3-Fettsäuren. Also her mit dem Lachs!
Dieses Gericht zur Zubereitung von Lachsgerichten ist super aromatisch. Die Süße des Gemüses ergänzt die Fleischigkeit des Lachses.
Dieses Gericht ist nicht nur ein wunderbares Abendessen, sondern auch ein tolles Mittagessen. Das liegt daran, dass es nicht nur mit Protein, sondern auch mit Ballaststoffen und Fett gefüllt ist.
Es ist also super sättigend … Sie brauchen diesen Schokoriegel am Nachmittag nicht.
Um Ihre Lebensmittel länger frisch zu halten, vergessen Sie nicht, etwas Zitrone in Ihre Meal Prep Bowls zu geben. Achten Sie auch darauf, es in luftdichten Aufbewahrungsbehältern für Lebensmittel aufzubewahren. Ich mag diese Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel hier, weil sie nachhaltig sind und in Ihre Lebensmittel gelangen.
Pro Portion:
Kalorien: 806 Fette: 45 g Protein: 54 g Kohlenhydrate: 53 g Ballaststoffe: 13 g Zucker: 16 g
Rezept
2. Das beste vegane Slow Cooker Chili
Bildnachweis: happykitchen.rocks
Wir alle leben ein geschäftiges Leben, ich eingeschlossen. So möchte man sich nach einem langen Tag einfach auf die Couch fallen lassen … und Essen zum Mitnehmen bestellen.
Dieses vegane Chili ist besser als zum Mitnehmen. Es ist herzhaft, köstlich und super beruhigend, genau das, was Sie nach einem langen Arbeitstag brauchen, also ist es ein perfektes Abendessen unter der Woche.
Und es ist eine wirklich einfache Mahlzeit zuzubereiten. Geben Sie morgens einfach Ihre Zutaten in Ihren Schongarer und los geht’s.
Wenn Sie zurückkommen, werden Sie vom Duft köstlichen Chilis begrüßt. Und es ist so befriedigend, dass Sie das Fleisch definitiv nicht vermissen werden.
Nun, diese Chili macht 8 wirklich große Portionen. Sie sollten also sicherstellen, dass Ihr Schongarer groß genug ist, um alles aufzunehmen. Dieser Slow Cooker hier sollte es tun.
Weitere Rezepte mit hohem Proteingehalt und wenig Fett finden Sie hier.
Pro Portion:
Kalorien: 260 Fette: 1 g Protein: 12 g Kohlenhydrate: 52 g Ballaststoffe: 13 g Zucker: 4 g
Rezept
3. Low Carb Brathähnchen-Tender
Kredit: easyhealthllc.com
Chicken Nuggets sind lecker und praktisch. Aber wenn Sie auf einer kohlenhydratarmen Diät sind, sind sie ein No-No.
Das liegt an all den Kohlenhydraten aus der Panade. Und so lecker Chicken Nuggets auch sind, sie sind es nicht wert, dich aus der Ketose zu werfen.
Dieses Hühnchenrezept ist eine leckere Option. Sie sind innen saftig und außen schön verkrustet und haben eine schöne Kombination aus süß und herzhaft.
Und sie enthalten nur 3 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Portion. Sie können also ein Paar haben und sich nicht schuldig fühlen.
Um es zu einer Mahlzeit zu machen, servieren Sie es mit ein paar Zucchini-Pommes. Lecker! Weitere Ideen für ein kohlenhydratreiches Abendessen mit hohem Proteingehalt finden Sie hier.
Pro Portion:
Kalorien: 240 Fette: 7 g Protein: 7 g Kohlenhydrate: 3 g Ballaststoffe: 0 g Zucker: 2 g
Rezept
4. Kichererbsensalat mit Gurken und Tomaten
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Salate sind eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Aber seien wir ehrlich, die meisten Salate hinterlassen das Gefühl, dass Sie etwas mehr wollen … Etwas wie Protein.
Dieser Salat lässt keine Wünsche offen. Das liegt daran, dass es mit satten 29 Gramm Protein vollgepackt ist – was für eine großartige Möglichkeit, die Proteinzufuhr zu erhöhen.
Das meiste davon stammt von den Kichererbsen. Neben dem hohen Proteingehalt enthalten Kichererbsen auch viel Mangan, das du für gesunde Knochen benötigst.
Dieser Salat ist eine köstliche Mischung aus Kichererbsen, die in einer Mischung aus leckeren Gewürzen, erfrischenden Gurken, saftigen Tomaten, süßen roten Zwiebeln und frischer Petersilie in einer hausgemachten Vinaigrette gedünstet werden. Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein.
Was Sie an diesem Gericht am meisten mögen werden, ist, dass es nur 20 Minuten dauert, um es zuzubereiten. Es ist also perfekt für die geschäftigen Abende unter der Woche, wenn Sie eine gesunde Mahlzeit benötigen.
Pro Portion:
Kalorien: 790 Fette: 35 g Protein: 29 g Kohlenhydrate: 77 g Ballaststoffe: 20 g Zucker: 23 g
Rezept
5. Avocado-Hähnchen-Wraps
Bildnachweis: saltandbaker.com
Ich bin ein großer Fan von Hühnchen, da bin ich sicher, dass viele von Ihnen es auch sind. Aber nach einer Weile kann es langweilig werden.
Wenn Sie Ihre Hähnchengerichte aufpeppen möchten, sind diese Wraps genau das Richtige für Sie. Definitiv eines der proteinreichen Rezepte, das super einfach zuzubereiten ist und fantastisch schmeckt.
Dies sind keine gewöhnlichen Chicken Wraps. Das liegt daran, dass sie mit Tonnen von Gewürzen gefüllt sind – 7 verschiedene Gewürze, um genau zu sein.
Sie sind also scharf, aber nicht scharf … perfekt für die Kleinen. Die Frühlingszwiebeln und Traubentomaten verleihen Frische und Farbe, während die Avocados etwas Cremigkeit und herzgesundes Fett hinzufügen.
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie etwas zerkleinertes Hähnchen. Das ist definitiv eines der leckeren Rezepte
Pro Portion:
Kalorien: 374 Fette: 27 g Protein: 21 g Kohlenhydrate: 16 g Ballaststoffe: 11 g Zucker: 2 g
Rezept
6. Rotisserie Chicken Enchilada Gefüllte Paprika
Bildnachweis: keytomylime.com
Dinnerpartys sind eine großartige Gelegenheit, sich mit Freunden zu treffen. Und essen Sie tolles Essen, während Sie sich noch gesund ernähren.
Aber Gesellschaft zu haben bedeutet nicht, dass Sie in der Küche schuften müssen. Und genau das beweisen diese gefüllten Paprikaschoten.
Sie sehen toll aus und schmecken toll. Sie sind mit zartem Hühnchen gefüllt und mit Ooey, klebrigem mexikanischem Käse und Enchilada-Sauce für eine mexikanische Variante klassischer gefüllter Paprikaschoten belegt.
Was ich am meisten an ihnen liebe, ist, dass Sie nur 4 Zutaten brauchen: süße Twister-Paprikaschoten, zerkleinertes Brathähnchen, Enchilada-Sauce und mexikanischer geriebener Käse. Das ist es.
Und alles, was Sie brauchen, sind zehn Minuten Vorbereitungszeit, und dann überlassen Sie das Kochen Ihrem Ofen. So verbringen Sie weniger Zeit in der Küche und mehr Zeit mit Ihren Gästen.
Pro Portion:
Kalorien: 255 Fette: 10,8 g Protein: 15,6 g Kohlenhydrate: 15,3 g Ballaststoffe: 4,1 g Zucker: 7,1 g
Rezept
7. Saftiges veganes Linsenbrot
Bildnachweis: mypureplants.com
Wenn es kalt wird, möchte man einfach nur am Kamin sitzen. Und essen Sie etwas gutes, altmodisches Hausmannskost … wie Hackbraten.
Aber was machst du, wenn du Veganer bist oder dich pflanzlich ernährst? Machen Sie eines dieser veganen Gerichte – Linsenbrot.
Es ist rauchig, herzhaft und hat einen gewissen Umami-Geschmack. Und es ist super saftig … im Gegensatz zu einigen anderen veganen Broten.
Dies ist ein erstaunliches Beispiel für eine einfache proteinreiche Mahlzeit, die wirklich besonders schmeckt. Definitiv das Beste, was Sie Ihren Gästen und Lieben servieren können.
Pro Portion:
Kalorien: 133 Fette: 2,2 g Protein: 5,7 g Kohlenhydrate: 24,8 g Ballaststoffe: 4,1 g Zucker: 3,7 g
Rezept
8. Ofengebackener Zitronen-Pfeffer-Lachs
Bildnachweis: alwaysusebutter.com
Sich gesund zu ernähren muss nicht schwer sein. Und genau das beweist dieses Lachsgericht.
Der Lachs ist schuppig und leicht gewürzt … hier gibt es keine schweren Saucen. So kommt der Geschmack des Lachses durch.
Alles, was Sie brauchen, um es zu machen, sind 3 einfache Zutaten: Lachs, Zitrone und Zitronenpfeffer.
Legen Sie dazu den Lachs mit der Hautseite nach unten in eine ofenfeste Pfanne wie diese. Drücken Sie dann etwas Zitronensaft darüber und fügen Sie Ihren Zitronenpfeffer hinzu.
20 Minuten im Ofen backen und voila… das Abendessen ist fertig. Mit Reis servieren oder, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, Blumenkohlreis.
Lachs ist eine erstaunliche Quelle für gesunde Fette und hat eine Menge Protein.
Pro Portion:
Kalorien: 224 Fette: 10 g Protein: 30 g Kohlenhydrate: 3 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 1 g
Rezept
9. Keto-Teriyaki-Huhn mit Sesam
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Lust auf japanisches Essen zum Mitnehmen, aber versuchen Sie, auf Ihre Kohlenhydrate zu achten? Dann probieren Sie dieses Teriyaki-Huhn.
Traditionelles Teriyaki-Huhn ist ein Minenfeld von Kohlenhydraten. Das liegt daran, dass es Zucker enthält, und wir alle wissen, dass Zucker reine Kohlenhydrate sind.
Dieses Teriyaki-Huhn ist süß, scharf, herzhaft und hat Umami-Noten. Es ist also genau wie traditionelles Teriyaki-Huhn, aber ohne alle Kohlenhydrate.
Das Geheimnis von Low Carb ist, dass Sie Erythrit anstelle von Zucker verwenden. Erythrit ist ein rein natürlicher Süßstoff, der Ihren Blutzucker nicht in die Höhe treibt.
Und im Gegensatz zu einigen anderen Süßungsmitteln hat es keinen bitteren Nachgeschmack. Wenn Sie sich mit etwas eindecken müssen, können Sie es hier bekommen.
Mit gedämpftem Brokkoli servieren. Dies ist auch eine gefriergeeignete Mahlzeit für alle Liebhaber von Sojasauce da draußen.
Pro Portion:
Kalorien: 434 Fette: 26 g Protein: 47 g Kohlenhydrate: 5,9 g Ballaststoffe: 1,5 g Zucker: 0,4 g
Rezept
10. Mediterraner Hühnerauflauf
Bildnachweis: lovefoodnourish.com
Suchen Sie nach einer leckeren Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen? Dieser Hühnerauflauf ist eine großartige Option.
Es ist vollgepackt mit mediterranem Flair. Von den saftigen Hähnchenschenkeln bis hin zu Auberginen, Zucchini, Kirschtomaten und Kalamata-Oliven.
Was das Gericht noch familienfreundlicher macht, ist, dass es sich um ein Eintopfgericht handelt. So müssen Sie am Ende nicht viele Töpfe und Pfannen spülen.
Der Schlüssel dazu, dass das Huhn so zart wird, ist, dass Sie es marinieren. Für die Marinade benötigst du etwas zerdrückten Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Um das Zerdrücken des Knoblauchs zum Kinderspiel zu machen, können Sie einfach eine Knoblauchpresse wie diese verwenden.
Pro Portion:
Kalorien: 518 Fette: 32 g Protein: 46 g Kohlenhydrate: 11 g Ballaststoffe: 3 g Zucker: 4 g
Rezept
11. Erstickte cremige Hühnerpfanne
Quelle: diabetesstrong.com
Hier ist ein weiteres Hähnchengericht. Hähnchen kann man nie genug haben, oder?
Hähnchenbrust ist eine tolle Proteinquelle. Da sie jedoch nicht viel Fett haben, können sie wie Pappe schmecken; und niemand isst gerne Pappe.
Diese Hähnchenpfanne schmeckt nach allem anderen als nach Pappe. Es ist cremig, käsig, lecker und beruhigend.
Und die Frische und Farbe der Pilze, des Spinats und der süßen Paprika.
Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch ziemlich nahrhaft. Eine Portion deckt 75 % Ihres täglichen Vitamin-A-Bedarfs und ist somit auch gut für Ihr Immunsystem.
Es hat auch wenig Netto-Kohlenhydrate. Es ist also perfekt, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten.
Dieses Gericht ist für sich alleine großartig, aber wenn Sie möchten, können Sie es auch mit ein paar Zucchini-Nudeln servieren. Guten Appetit! Holen Sie sich dafür einen Veggie-Spiralisierer.
Pro Portion:
Kalorien: 321 Fette: 10,7 g Protein: 36,9 g Kohlenhydrate: 7,5 g Ballaststoffe: 2,1 g Zucker: 3,8 g
Rezept
12. Instant Pot Puten-Chili
Bildnachweis: mysequinedlife.com
Wenn Sie auf Ihre Fettaufnahme achten, ist Putenhackfleisch eine großartige Alternative zu Rinderhackfleisch. Es hat nicht nur weniger Fett, sondern auch einen geringeren CO2-Fußabdruck.
Putenhackfleisch hat jedoch nicht viel Fett, daher kann es ziemlich fad schmecken. Diese Instant Pot Turkey Chili ist alles andere als langweilig. Es ist reichhaltig, herzhaft und voller Geschmack.
Sie werden auf jeden Fall Sekunden wollen. Und bei nur 311 Kalorien pro Portion können Sie das auf jeden Fall.
Um die Kochzeit zu verkürzen, verwenden Sie einen Instant Pot. Wenn Sie noch keine haben, gibt es jetzt ein tolles Angebot für diese.
Mit Cheddar-Käse bestreuen und mit Maisbrot servieren. Lecker! Dies könnte auch eine schöne proteinreiche Gefriermahlzeit sein!
Pro Portion:
Kalorien: 311 Fette: 11,9 g Protein: 21,8 g Kohlenhydrate: 30,4 g Ballaststoffe: 9,3 g Zucker: 9,1 g
Rezept
13. Schweinekoteletts mit Parmesankruste
Bildnachweis: cushyspa.com
Wenn Sie auf einer Keto-Diät sind, kann es schwierig sein, ein Gericht zu finden, das die ganze Familie liebt. So kochst du am Ende vielleicht eine Mahlzeit für dich selbst und eine für alle anderen.
Diese Schweinekoteletts mit Parmesankruste werden sicher jedem gefallen. Sogar wählerische Esser wie Kinder.
Sie lecken sich die Finger…