Gefriergerichte geben Ihnen die Flexibilität, sich gesund zu ernähren, auch wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben. Ich teile mehrere Mahlzeiten, die Sie in Ihren Gefrierschrank stellen und gekocht essen können.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich gesund zu ernähren, und absolut keine Zeit haben, ist die Verwendung von Gefriermahlzeiten praktisch.
Mit Gefriergerichten verbringen Sie weniger Zeit in der Küche. So bleibt Ihnen Zeit für das, was wirklich zählt … Ihre Liebsten zu genießen.
Gesunde Gefriergerichte sind nicht nur praktisch, sondern helfen Ihnen auch, Geld zu sparen. Das liegt daran, dass sie eine großartige Möglichkeit sind, frisches Obst und Gemüse zu verbrauchen, das Sie möglicherweise auf Lager haben.
Heute teile ich 20 gesunde Tiefkühlgerichte. Sie sind nicht nur lecker, sondern stecken auch voller Nährstoffe.
Um diese Gefriergerichte zuzubereiten, benötigen Sie einige gute Gefrierbeutel und gefrierfeste Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel, um Ihre Lebensmittel vor Gefrierbrand zu schützen. Stellen Sie also sicher, dass Sie sich mit einigen budgetfreundlichen Gefrierbeuteln und gefrierfesten Aufbewahrungsbehältern für Lebensmittel eindecken.
1. Goldene Suppe
Bildnachweis: pinchofyum.com
Haben Sie schon einmal Golden Soup probiert? Wenn nicht, musst du es unbedingt ausprobieren.
Es ist seidig glatt, cremig und voller Geschmack. Die Cashewnüsse fügen einen reichen nussigen Geschmack hinzu.
Und es ist auch gesund. Das liegt daran, dass Sie Blumenkohl in Ihre Suppe mischen.
Es ist also randvoll mit Vitamin C, das Sie für ein gutes Immunsystem benötigen.
Was der Suppe ihre goldene Farbe verleiht, ist Kurkuma. Kurkuma hilft, krebserregende freie Radikale zu bekämpfen. Also iss die Suppe auf!
Um die Suppe cremig zu machen, mixen Sie Ihre Zutaten. Stellen Sie also sicher, dass Sie einen guten Mixer haben. Dieser Mixer sollte es tun.
Diese Suppe ist unglaublich, so wie sie ist. Aber wenn Sie möchten, können Sie es mit einigen gerösteten Kichererbsen toppen.
Pro Portion:
Kalorien: 180 Fette: 13,3 g Protein: 5,7 g Kohlenhydrate: 13,2 g Ballaststoffe: 3,1 g Zucker: 3,6 g
Rezept
2. Im Ofen gebackene Hähnchen-Fajitas
Bildnachweis: makeaheadmealmom.com
Haben Sie Lust auf Tex-Mex? Diese Fajitas werden Ihren Heißhunger garantiert stillen.
Sie sind scharf, aber nicht zu scharf. Sie eignen sich also hervorragend für Familienessen.
Das Huhn ist zart und schön gebräunt. Und die Zwiebeln sowie die rote und grüne Paprika sorgen für jede Menge Farbe und Frische. Es ist eine großartige Möglichkeit, dieses Gemüse zu essen.
Neben der Farbe ist Paprika auch gut für Sie. Das liegt daran, dass sie voller Vitamin A sind, einem Antioxidans, das Ihr Immunsystem stärkt.
Um Ihr Huhn zu würzen, verwenden Sie sechs Gewürze, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Sie sind ziemlich übliche Gewürze, die Sie in Ihrer Speisekammer haben sollten.
Stellen Sie zum Abmessen Ihrer Gewürze sicher, dass Sie einen guten Satz Messlöffel haben. Ich empfehle dieses Set Messlöffel. Das liegt daran, dass sie nicht rosten oder abfärben.
Mit Tortillas servieren.
Pro Portion:
Kalorien: 166 Fette: 5 g Protein: 24 g Kohlenhydrate: 4 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 2 g
Rezept
3. Bruschetta-Hähnchen-Auflauf
Bildnachweis: makeaheadmealmom.com
Ich liebe Hähnchen, da bin ich mir sicher, dass viele von Ihnen es auch tun. Aber nach einer Weile kann es ziemlich langweilig werden.
Dieses Chicken Dinner ist alles andere als langweilig. Tatsächlich ist es erstaunlich!
Sie haben eine knusprige, knusprige Füllungsmischung auf einem Bett aus zarten Hühnchenstücken. Alles gemischt mit geschmolzenem Mozzarella-Käse, Tomaten und italienischen Gewürzen.
Sie werden sich sicherlich auf das Chicken Dinner freuen.
Mit einem Gartensalat oder gedünstetem Gemüse servieren. Sie können einen Dampfkorb aus Metall wie diesen hier verwenden.
Pro Portion:
Kalorien: 307 Fette: 11 g Protein: 43 g Kohlenhydrate: 7 g Ballaststoffe: 2 g Zucker: 2 g
Rezept
4. Slow Cooker-Eintopf mit Butternusskürbis und roten Linsen
Bildnachweis: eatbirdfood.com
Es gibt nichts Besseres als einen Eintopf, der Ihre Seele wärmt. Und davon brauchen wir alle gerade ein bisschen.
Dieser Eintopf wird Sie bestimmt aufwärmen. Es ist cremig und stückig – genau so, wie ein Eintopf sein sollte.
Butternut-Kürbis fügt eine köstliche Süße hinzu. Während die roten Linsen herzhafte Noten hinzufügen.
Und mit all den Gewürzen ist es ein Schmelztiegel der Aromen. Durch den Zimt fühlt man sich super wohl.
Während das Chilipulver und der Cayennepfeffer etwas Hitze hinzufügen. Damit sich die Aromen des Eintopfs gut entfalten können, verwendest du einen Schongarer.
Es ist ziemlich einfach, es zu machen. Braten Sie einfach Ihr Gemüse an und geben Sie dann Ihr Gemüse und die restlichen Zutaten in Ihren Slow Cooker. Sie haben keinen Slow Cooker? Es gibt gerade ein tolles Angebot für diesen Slow Cooker.
Weitere gesunde Slow Cooker-Rezepte finden Sie hier.
Pro Portion:
Kalorien: 281 Fette: 8 g Protein: 11 g Kohlenhydrate: 43 g Ballaststoffe: 8 g Zucker: 7 g
Rezept
5. Gefriergericht mit Schweinefleischpfanne und Knoblauch
Bildnachweis: fabulessfrugal.com
Hast du Hühnchen satt? Dann probieren Sie das Schweinefleisch!
Abgesehen davon, dass es reich an Proteinen ist, ist es auch eine ausgezeichnete Quelle für gehirnfördernde B-Vitamine. Es ist auch reich an Phosphor, den Sie für gesunde Knochen benötigen.
Diese Schweinepfanne ist super lecker … und eine schöne Abwechslung zu Hühnerpfanne. Das Schweinefleisch ist saftig und schön gebräunt, und die Paprika verleiht einen Hauch von Frische.
Aber die Sauce ist wirklich das i-Tüpfelchen auf dem Kuchen. Es ist eine schöne Kombination aus süß und scharf, herzhaft und Umami.
Um es zu machen, mischen Sie etwas Zucker, Essig, Sojasauce, Knoblauch und zerstoßene rote Paprika. Das ist es.
Mit etwas Reis oder gebratenem Blumenkohlreis servieren. Lecker! Um Blumenkohlreis zuzubereiten, solltest du den Blumenkohl durch eine Küchenmaschine pulsieren. Hier ist eine gute Qualität, die Low-Budget-freundlich ist.
Pro Portion:
Kalorien: 460 Fette: 24 g Protein: 36 g Kohlenhydrate: 22 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 4 g
Rezept
6. Slow Cooker Zitronenpesto-Huhn
Bildnachweis: themagicalslowcooker.com
Suchen Sie nach einer anderen Möglichkeit, Ihr Huhn aufzupeppen? Probieren Sie dieses Zitronen-Pesto-Huhn!
Das Huhn ist saftig und voller Geschmack. Basilikumpesto fügt eine schöne Cremigkeit und einen nussigen Geschmack hinzu.
Währenddessen sorgt der Zitronensaft für Frische und gleicht das Pesto perfekt aus. Sie werden auf jeden Fall Sekunden wollen.
Mit Nudeln oder Zucchininudeln servieren. Um Zucchini-Nudeln herzustellen, müssen Sie Ihre Zucchini nur durch einen Spiralisierer wie diesen hier führen.
Pro Portion:
Kalorien: 256 Fette: 13 g Protein: 30 g Kohlenhydrate: 3 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 1 g
Rezept
7. Gefrierhühnchen-Burritos
Bildnachweis: carmyy.com
Wünschen Sie sich, an einem warmen Strand in Mexiko zu sitzen? Nun, das Nächstbeste ist vielleicht, diese Burritos zu essen!
Sie sind super lecker und vollgepackt mit zartem, zerkleinertem Hähnchen und ballaststoffreichen weißen Bohnen.
Der Reis und der Mais fügen diesen mexikanischen Touch hinzu. Während die roten Zwiebeln Crunch und Süße hinzufügen.
Die Herstellung dauert nur 20 Minuten … das war’s. Und da Sie 7 davon zubereiten, haben Sie Ihr Mittagessen für eine ganze Woche abgedeckt.
Wenn Sie gerne Dinge wechseln, machen Sie sich keine Sorgen. Sie können einige mit Speck zubereiten, andere mit Kichererbsen aus der Dose; Sie können sogar den Käse wechseln.
Sie lassen sich auch gut einfrieren. Um sie einzufrieren, wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie ein, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel legen. Dies dient nur dazu, sicherzustellen, dass sie nicht zusammenkleben.
Guten Appetit!
Pro Portion:
Kalorien: 418 Fette: 9 g Protein: 20 g Kohlenhydrate: 64 g Ballaststoffe: 2 g Zucker: 3 g
Rezept
8. Slow Cooker Kichererbsen-Tortilla-Suppe
Bildnachweis: sweetpeasandsaffron.com
Lust auf mehr mexikanischen Geschmack? Dann schluck diese Suppe runter!
Es ist voller Geschmack – mexikanischer Geschmack, das heißt. Es ist aromatisch und herzhaft und hat genau die richtige Menge an Schärfe.
Die Salsa und der Mais fügen dieses mexikanische Flair hinzu. Und bilden Sie eine schöne Kulisse für die zarten Kichererbsen.
Kichererbsen sind großartige Protein- und Eisenquellen. Sie sind auch ausgezeichnete Quellen für Magnesium und Phosphor, die Sie für gesunde Knochen benötigen.
Geben Sie kurz vor dem Servieren der Suppe etwas Limettensaft hinzu. Das verleiht Ihrer Suppe eine schöne Würze.
Es fügt auch Vitamin C hinzu, das Ihnen hilft, das Eisen besser aufzunehmen.
Mit Avocado und Tortilla-Chips servieren. Weitere gesunde Speisekammerrezepte finden Sie hier.
Pro Portion:
Kalorien: 237 Fette: 4 g Protein: 13 g Kohlenhydrate: 39 g Ballaststoffe: 7 g Zucker: 7 g
Rezept
9. Instant Pot Putensalat Wraps
Bildnachweis: sweetpeasandsaffron.com
Sie möchten den Fettanteil in Ihrer Ernährung reduzieren? Das ist für dich!
Putenhackfleisch hat viel weniger Fett als Rinderhackfleisch. Es enthält auch Selen, ein starkes Antioxidans.
Als Bonus hat es einen kleineren CO2-Fußabdruck. Sie können also mehr davon essen.
Aber gemahlener Truthahn kann ziemlich geschmacklos und trocken sein. Diese Salatwraps sind alles andere als das.
Das Putenhackfleisch ist perfekt gewürzt und saftig. Die Honig-Knoblauch-Sauce fügt eine schöne Süße und Umami hinzu, mit genau der richtigen Menge Pfeffer.
Das Beste daran ist, dass Sie Ihr Putenhackfleisch nicht auftauen müssen. Also perfekt für die Zeiten, in denen Sie vergessen haben, Ihr Fleisch aufzutauen.
Und bei allem, was vor sich geht, wer kann es Ihnen verdenken, dass Sie ein wenig vergesslich sind?
Neben Ihrem Instant Pot benötigen Sie einen Untersetzer, stellen Sie also sicher, dass Sie einen haben. Wenn Sie keine haben, können Sie hier eine bekommen.
Wenn es um Instant-Pots geht, empfehle ich diesen. Es ist erschwinglich und von guter Qualität.
Pro Portion:
Kalorien: 207 Fette: 4 g Protein: 28 g Kohlenhydrate: 17 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 14 g
Rezept
10. Griechisches Rezept für Spinatkuchen
Bildnachweis: wholesomeyum.com
Suchen Sie nach einer Möglichkeit, den ganzen gefrorenen Spinat zu verbrauchen? Das ist das perfekte Gericht!
Dieser Spinatkuchen ist eine schöne Variante einer Quiche. Die Kruste ist super fluffig.
Und die Füllung ist lecker. Der Feta-Käse und der Mozzarella-Käse verleihen eine mediterrane Note.
Während der frische Dill und der gefrorene Spinat Frische hinzufügen.
Und mach dir keine Sorgen, dass der Spinat gefroren ist. Gefrorener Spinat ist genauso nahrhaft wie frischer Spinat.
Es ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und K sowie Mangan.
Dieser Kuchen hat auch nur 3 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Es ist also großartig, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten.
Um es kohlenhydratarm zu halten, verwenden Sie Mandelmehl. Mandelmehl ist eine tolle kohlenhydratarme Alternative zu normalem Mehl.
Es ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, das Sie für eine gesunde Haut benötigen. Wenn Sie es ausprobieren möchten, können Sie sich hier eindecken.
Mit einem Gartensalat oder eingelegtem Gemüse servieren.
Pro Portion:
Kalorien: 238 Fette: 20 g Protein: 10 g Kohlenhydrate: 6 g Ballaststoffe: 3 g Zucker: 2 g
Rezept
11. Slow Cooker Gemüsecurry mit Kichererbsen
Bildnachweis: thelemonbowl.com
Müssen Sie sich nach einer stressigen Woche entspannen? Probieren Sie dieses Gemüsecurry!
Es ist cremig, aromatisch und super beruhigend. Und es ist vollgepackt mit Gemüse wie Blumenkohl, Rosenkohl, Süßkartoffeln und Paprika.
Sie können sich also gut fühlen, wenn Sie es essen. Es braucht nur 10 Minuten Vorbereitungszeit. Dann lassen Sie Ihren Slow Cooker kochen.
Sie haben kein frisches Gemüse? Kein Problem, Sie können gefroren verwenden.
Fügen Sie sie einfach gegen Ende des Garvorgangs hinzu. So wird Ihr Gemüse nicht matschig.
Mit Basmatireis oder Naan-Brot servieren. Hier sind ein paar gesündere Alternativen zu Reis, wenn Sie interessiert sind.
Pro Portion:
Kalorien: 292 Fette: 4,7 g Protein: 13,1 g Kohlenhydrate: 55,2 g Ballaststoffe: 14,7 g Zucker: 16,4 g
Rezept
12. Die besten Hähnchen-Tacos
Bildnachweis: pinchofyum.com
Du kannst nicht genug Mexikaner bekommen? Diese Tacos sind sicher ein Gewinner!
Was kann man an saftigem Hühnchen in einer rauchigen Chipotle-Sauce nicht lieben? Alles belegt mit cremigem Cotija-Käse, Avocado und süßen roten Zwiebeln.
Stellen Sie sicher, dass Sie genug davon machen. Das liegt daran, dass sie sicher verschwinden werden … in Ihrem Bauch.
Und da sie kalorienarm sind, können Sie mehr als eine davon essen. Und sich nicht schuldig fühlen.
Um sie zuzubereiten, musst du etwas Hähnchen zerkleinern. Um es einfacher zu machen, können Sie einfach Fleischzerkleinerungskrallen verwenden.
Pro Portion:
Kalorien: 207 Fette: 8 g Protein: 19,4 g Kohlenhydrate: 14,1 g Ballaststoffe: 3,5 g Zucker: 1,5 g
Rezept
13. Koreanisches Rindfleischrezept
Bildnachweis: lovebakesgoodcakes.com
Möchten Sie das ganze Hackfleisch in Ihrem Gefrierschrank aufbrauchen? Dann probieren Sie dieses Gericht doch einmal aus.
Es ist ziemlich einfach zu machen und schmeckt fantastisch. Sie haben schön gebräuntes Hackfleisch in einer asiatisch inspirierten Sauce gekocht.
Die Sauce macht dieses Gericht überragend….