Haben Sie jemals eines dieser Rezepte, von denen Sie glauben, dass Sie sie kreieren können, die Sie während Ihrer All-Milch-Essenstage geliebt haben, aber wirklich keine Ahnung haben, wo Sie anfangen sollen?? Das war ich. Trotzdem hatte ich das Gefühl, ich könnte einen super hausgemachten milchfreien und veganen französischen Zwiebeldip kreieren.
Ich begann damit, zuerst Milchversionen zu recherchieren.
Was ich fand war
Mayonnaise und Sauerrahm
waren die beständigste Kombination, die ich brauchen würde, um den Geschmack nachzubilden
und
karamellisierte Zwiebeln oder getrocknete Zwiebelflocken
sind die widersprüchlichsten Zutaten, die ich brauche, um zu entscheiden, welche ich verwenden soll
Endlich kam der Tag
als ich meine erste und einzige Version erstellte, die ich machen musste. Der Tag war der UFC Fight. … du kennst den, in dem McGregor Cowboy in 40 Sekunden KO schlug. Wir hatten eine Fight Night Party und ich habe einen ganzen veganen Fingerfood-Aufstrich kreiert.
Dies war ein Wing-it und serviere es oder Wing-it und wirf es in den Müllmoment.
Schockiert ist eine Untertreibung dafür, wie gut das geworden ist und wie sehr ich dir empfohlen habe, es zu machen!
Veganer französischer Zwiebeldip
Dieser cremige karamellisierte Zwiebeldip ist perfekt für Ihr nächstes Treffen. Servieren Sie es mit normalen Kartoffelchips und Gemüse.
Portionen: 10
Kalorien: 104kcal
Bei mittlerer Hitze Öl, Zwiebeln und eine Prise Salz hinzugeben. Zwiebel anschwitzen, bis die Stücke eine tiefe Karamellisierung entwickeln. NICHT VERBRENNEN! Stellen Sie die Hitze herunter, wenn Sie bemerken, dass die Stücke zu schnell bräunen.
Alle Zutaten außer den karamellisierten Zwiebeln in einen Mixer geben. Mischen Sie, bis eine seidig glatte Konsistenz erreicht ist – stoppen Sie und kratzen Sie die Seiten nach Bedarf ab.
Gib deine karamellisierten Zwiebeln und die Cashew-Zwiebelsauce in deine Servierschüssel. Gut mischen. Mindestens 2 Stunden kühl stellen. Schmeckt am BESTEN, wenn sich die Aromen über Nacht im Kühlschrank vergnügen.
Die 30-minütige Vorbereitungszeit beinhaltet die Quick-Soak-Methode
AM BESTEN NACH KÜHLUNG ÜBER NACHT SERVIERT, kann aber auch nach 2 Stunden Kühlung serviert werden.
Natrium: 295mg | Zucker: 1.7g | Faser: 0,9g | Kalorien: 104kcal | Gesättigte Fettsäuren: 1.2g | Fett: 8g | Protein: 3g | Kohlenhydrate: 6.3g
Was habe ich mit dem Vegan French Onion Dip für unsere Party gemacht?
Ich habe es mit Kartoffelchips, geschnittenen Karotten und Gurken serviert.
Was kannst DU mit dem Dip machen?
SERVIEREN MIT:
Kartoffelchips. Wir mögen die Sea Salt Chips von Kettle Brand
Gemüse! Schneiden Sie Karotten, Gurken, Sellerie, Mini-Paprika, Radieschen oder Zucchini. Veggie-Präsentationstipp: Wenn Sie schräg schneiden, erhalten Sie eine längere, schöpfbare Scheibe.
Brezeln.
Auf einem veganen Burger mit extra karamellisierten Zwiebeln und veganem Bacon.
Kochen Sie ein paar Knirpse. Den French Onion Dip auf die Tots träufeln und dann mit einem zerbröckelten und gekochten Beyond Meat Brat schichten
YUM!!
Schauen Sie sich unseren Beitrag zur UFC Fight Night an, um Ihre vegane Party zu vervollständigen!
Rezepte enthalten
Spicy BBQ Bac’n Sliders with Onion Rings Süße hawaiianische Ananas-Slider mit Guacamole Franks Büffel-Kichererbsen-Dip und Guacamole
Vergessen Sie nicht, uns in Ihren French Onion Dip-Bildern auf Instagram zu markieren und wir werden es teilen 🙂
-Jen