Wenn Sie gerne Nuggets mit Soße essen, dann sollten Sie es mit unserem Rezept für McDonald’s Szechuan-Soße ausprobieren. In diesem Artikel werde ich das Geheimrezept der Soße teilen, die für eine begrenzte Zeit bei McDonald’s erhältlich war. Mal sehen, was an dieser Sauce so besonders ist und wie Sie sie zu Hause zubereiten können.
Ich habe von dieser Sauce erfahren, als Disney Mulan veröffentlichte. Als diese Sauce auf den Markt kam, aßen die Leute immer mehr Nuggets. Diese Sauce wurde verwendet, um den Film Mulan im Jahr 1998 zu promoten. Später wurde sie jedoch eingestellt. Aber die Sauce geriet erneut ins Rampenlicht, als sie in einer Episode von „Rick and Morty“ zu sehen war.
Das Rezept für McDonald’s Szechuan-Sauce beginnt mit dem Erhitzen der Pfanne und dem Kombinieren von Wasser, Sesamöl, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Salz. 12 Minuten köcheln lassen und dann 12 Minuten ziehen lassen. Mischen Sie nun Maisstärke, Zucker, Pfefferkörner, Koriander und schwarzen Pfeffer. 3 Minuten köcheln lassen und abkühlen lassen. Die Soße ist fertig!
Ich hoffe, Sie sind jetzt begeistert von dieser wunderbaren Sauce. Sie haben keine leichte Sojasauce zur Verfügung, um Ihre Sauce zuzubereiten? Hier ist eine Liste mit Ersatzstoffen für leichte Sojasauce, die Sie verwenden können.
Schauen Sie sich also ohne Zeitverlust die detaillierte Liste der Geräte, Zutaten, Nährwerte und Anweisungen an. Darüber hinaus wird ein Empfehlungsvideo hinzugefügt, um euch noch mehr zu helfen. Aber bevor Sie die Anweisungen erhalten, sehen Sie sich unten unsere anderen Nachahmerrezepte an.
1. McDonald’s Süß-Sauer-Sauce – Diese Süß-Sauer-Sauce von McDonald’s haben Sie bestimmt schon einmal probiert. McDonald’s serviert es häufig mit seinen Nuggets und jetzt können Sie es mit diesem authentischen Rezept bei Ihnen zu Hause zubereiten.
2. McDonald’s Honig-Senf-Sauce – Eine schnelle und einfache Honig-Senf-Sauce, die bei McDonald’s angeboten wird, ist auf der ganzen Welt beliebt. Dies ist wirklich eine fantastische Sauce, die mit Honig, Dijon-Senf, Mayonnaise, Sauerrahm und Heinz 57-Sauce zubereitet wird.
3. McDonald’s Oreo Caramel Frappe – Oreo Caramel Frappe ist ein köstliches Getränk, das mit einer glatten Mischung aus Oreo, Milch, Karamell, Kaffee und Zucker zubereitet wird. Aber warum dort aufhören? Es wird großzügig mit Schlagsahne, Karamellsirup und Oreo-Staub belegt.
4. McDonald’s Wurst und Ei McMuffin – Der McMuffin mit Wurst und Ei, der bei McDonald’s angeboten wird, ist verlockend und schmackhaft. Warum zurück zu McDonald’s gehen, wenn Sie die gleiche McMuffin-Wurst und das gleiche Ei von McDonald’s zu Hause zubereiten können.
Welche Ausrüstung benötigen Sie, um McDonald’s Szechuan-Sauce herzustellen?
Pfanne – Die Pfefferkörner in der Pfanne anrösten.Topf – Die Soße im Topf kochen und köcheln lassen.Sieb aus Drahtgeflecht – Sauce durch ein Sieb passieren.Spachtel – Mischen Sie die Sauce mit einem Spatel.Schleifer – Mahlen Sie die Pfefferkörner in der Mühle zu einem feinen Pulver.
Wie viel Zeit werden Sie brauchen, um zu machen McDonald’s Szechuan-Sauce?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit5 Minuten35 Minuten40 Minuten
Welche Zutaten müssen Sie zubereiten? McDonald’s Szechuan-Sauce?
Ingwerpaste – Ein Teelöffel Ingwerpaste mit Knoblauch verstärkt die kräftigen Aromen. Knoblauch – Gehackter Knoblauch verleiht der Sauce eine aromatische Mischung und starke Aromen.Sojasauce – Fügen Sie eine satte dunkle Farbe hinzu und würzen Sie die Sauce mit Salz und Sojasauce. Salz – Fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Sesamöl – Dies trägt zu dem bereits erwähnten erdigen und nussigen Geschmack der Sauce bei. Kristallzucker – Fügen Sie ein wenig Zucker hinzu, um alle intensiven Aromen der Sauce auszugleichen. Maisstärke – Machen Sie eine Paste aus Maisstärke mit Wasser und fügen Sie die Sauce hinzu, um sie dick zu machen. Gemahlene Szechuan-Pfefferkörner – Dies ist die Zutat, die der Szechuan-Sauce den „Szechuan“-Faktor hinzufügt. Koriander – Die erdige Mischung kann mit einem Teelöffel Korianderpulver hinzugefügt werden. Sie können auch etwas frischen Koriander hinzufügen. Gemahlener schwarzer Pfeffer – Diese beiden geben der Sauce einen warmen und würzigen Geschmack.Apfelessig – Fügen Sie einen Esslöffel Essig hinzu, um den herben Geschmack hervorzuheben. Reisessig – Reisessig hat einen süßen, milden und köstlichen Geschmack, wenn er zu den Saucen hinzugefügt wird. Limettensaft – Die Sauce ist auffallend würzig und der Limettensaft hat dafür alle Ehre.
Schritte zu machen McDonald’s Szechuan-Sauce
1. Das Szechuan-Pfefferkorn Mahlen
Beginnen Sie damit, die Pfefferkörner in einer Pfanne 5 Minuten lang zu rösten. Dann mahlen Sie sie zu Pulver. Beginnen Sie nun mit der Zubereitung der Sauce, erhitzen Sie eine kleine Pfanne und mischen Sie eine Tasse Wasser, Sesamöl, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Salz. Wenn die Mischung zu sprudeln beginnt, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 12 Minuten lang köcheln.
2. Die Sauce zubereiten
Dann die Sauce durch ein Drahtsieb gießen und die Sauce wieder in die Pfanne geben. Mischen Sie 2 Esslöffel Maisstärke in ½ Tasse Wasser und mischen Sie, um eine Paste zu machen. Gießen Sie die Maisstärkemischung in einen Topf und fügen Sie Zucker, gemahlene Szechuan-Pfefferkörner, Koriander und schwarzen Pfeffer hinzu.
3. Hitzearbeit
Erhitzen Sie es, bis Blasen erscheinen, und lassen Sie es dann 3 Minuten lang köcheln. Die Sauce vom Herd nehmen, wenn sie eingedickt ist, und 3-4 Minuten abkühlen lassen. Zum Schluss nach dem Abkühlen Essig und Limettensaft hinzugeben. Kühlen Sie es vollständig ab und servieren Sie es mit köstlichen Chicken Nuggets.
Nährwert-Information
Kalorien 30 kcal Fett 2 g Kohlenhydrate 2 g Ballaststoffe 1 g Natrium 321 mg Protein 1 g Zucker 2 g
Wie werden die McDonald’s Szechuan-Sauce Aussehen und Geschmack?
Die Szechuan-Sauce von McDonald’s ist dickflüssig und dunkel. Es ist ein großartiger Partner für Ihre Chicken Nuggets. Es ist leicht süß und würzig, aber meistens spritzig. Es gibt auch die Hervorhebung von erdigen und nussigen Untertönen in der Sauce.
Rezeptkarte
McDonald’s Rezept für Szechuan-Sauce
Wenn Sie gerne Nuggets mit Soße essen, dann sollten Sie es mit unserem Rezept für McDonald’s Szechuan-Soße ausprobieren. Bereiten Sie diese Szechuan-Sauce in nur 20 Minuten zu. Alles, was Sie brauchen, sind gemahlene Szechuan-Pfefferkörner, Sesamöl, Maisstärke, Reisessig, Salz, Zucker und einige Reisgewürze.
Beginnen Sie damit, die Pfefferkörner in einer Pfanne 5 Minuten lang zu rösten. Mahlen Sie die Pfefferkörner, um das Pulver zu bilden.
Nehmen Sie einen Topf, fügen Sie Wasser, weißen Essig, Kristallzucker, Sojasauce und Maisstärke hinzu.
Mit dem Schneebesen verrühren und dann Apfelessig, Sesamöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlenen Ingwer, Koriander und Maissirup hinzufügen. Rühren Sie ein, um alle Komponenten gleichmäßig zu kombinieren, und bringen Sie sie zum Kochen.
Wenn die Mischung zu sprudeln beginnt und auf die Hälfte reduziert ist, fügen Sie einen Teelöffel Gewürz und Szechuan-Pfefferkörner hinzu.
Erhitzen Sie es, bis Blasen erscheinen, und lassen Sie es dann 3 Minuten lang köcheln.
Die Sauce vom Herd nehmen und 3 Minuten abkühlen lassen.
Garniere die Szechuan-Sauce mit Seasamsamen und serviere sie!
Kühlen Sie es vor dem Servieren ab.
Kalorien: 30kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 1g | Fett: 2g | Natrium: 220mg | Faser: 1g | Zucker: 2g
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Was ist die charakteristische Sauce von McDonald’s?
McDonald’s Signature Sauce ist eine spezielle Big-Mac-Sauce.
Was ist die beliebteste Dip-Sauce bei McDonald’s?
Die beliebteste Dip-Sauce bei McDonald’s ist eine Süß-Sauer-Sauce.
Wodurch kann ich Szechuan-Sauce ersetzen?
Die Szechuan-Sauce kann durch Chili-Knoblauch-Sauce ersetzt werden.
Welchen Geschmack hat Szechuan-Sauce?
Die Szechuan-Sauce hat einen süßen, klebrigen, milden und leichten Geschmack.
Jetzt sind Sie an der Reihe, diese Sauce zu Hause zuzubereiten. Wenn Sie die Sauce zubereiten, vergessen Sie nicht, Ihre Erfahrungen im Kommentarbereich unten zu teilen. Ich versuche auch mein Bestes, um Ihnen bei allen Fragen zu helfen, die Sie haben könnten. Bis dahin frohes Essen!