Shahi Kesar Rabdi ist eine indische Delikatesse, die mit Jalebi und anderen Desserts serviert wird. Rabdi wird hauptsächlich zu besonderen Anlässen und Festen hergestellt.
Das Rezept wird aus eingedickter Milch hergestellt und mit Safran und Kardamom aromatisiert. Sie können es auch mit Malpua, Shahi Tukda und Rasmalai haben. Meine Mutter macht dieses tolle Rezept für mich für Feste wie Diwali, Holi und Janmashtami. Sie hat das Rezept von ihrer Großmutter gelernt und es schmeckt so gut.
Shahi Kesar Rabdi kann zubereitet werden, indem Milch gekocht und Zucker, Kardamompulver, Mandeln, Safran und Pistazien hinzugefügt werden. Dann die Sahne dazugeben und 2 Minuten kochen lassen. Kühl stellen und das Dessert ist servierfertig.
Kein Safran mehr? Hier ist eine Liste von Safranersatzstoffen, die Sie verwenden können. Dies war nur eine Einführung in das Rezept, also vergessen Sie nicht, sich das unten erwähnte vollständige Rezept anzusehen. Schauen Sie sich vorher auch die anderen Saucenrezepte an.
1. Hummussauce– Hummus-Sauce ist eine sehr gesunde und schmackhafte Dip-Wahl. Schauen wir uns in diesem Beitrag das Rezept der Hummus-Sauce an, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.
2. Trüffelsauce– Die Sauce hat eine dicke und süße Zusammensetzung und kann, wenn sie zu Desserts und Keksen hinzugefügt wird, noch mehr Appetit machen.
3. Himbeerkompott– Kompott ist ein Fruchtsirup und ähnelt etwas Marmelade. Jeder sollte die Fruchtsirupe immer lieber zu Hause machen, da sie ohne Konservierungsstoffe und frisch sind. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig.
4. Süßer Zuckersirup– Der Sirup kann zur Herstellung einer Vielzahl von Desserts, Cocktails und vielem mehr verwendet werden. Es wird in Indien ausgiebig für die Herstellung von Desserts wie Jalebi, Gulab Jamun und vielen mehr verwendet.
Shahi Kesar Rabdi Rezept
Shahi Kesar Rabdi ist eine indische Delikatesse, die mit Jalebi und anderen Desserts serviert wird. Rabdi wird hauptsächlich zu besonderen Anlässen und Festen hergestellt.
Milch in einem Topf bei mittlerer Flamme aufkochen.
Wenn die Milch zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Flamme auf niedrig. Achten Sie darauf, in regelmäßigen Abständen von 3-4 Minuten umzurühren.
Wenn eine Schicht Sahne auf der Oberfläche der Pfanne erscheint, schieben Sie sie in Richtung der Seitenpfanne.
Kochen Sie die Milch weiter, bis sie auf 1/3 reduziert ist.
Fügen Sie nun Zucker, Kardamompulver, Mandeln, Safran und Pistazien hinzu. Gut mischen.
Mit einem Löffel die Sahne von den Seiten in die Milch kratzen. 2 Minuten kochen und die Hitze ausschalten.
Bei Zimmertemperatur ruhen lassen und 2 Stunden kühl stellen.
Garnieren und servieren.
Kalorien: 240kcal | Kohlenhydrate: 30g | Protein: 7g | Fett: 9g | Cholesterin: 16mg
Machen Sie dieses tolle Dessert für Ihre Lieben und machen Sie ihnen eine Freude. Vergessen Sie auch nicht, Ihr wertvolles Feedback im Kommentarbereich unten zu posten.