Saftiges Bourbon-Steak-Rezept –

Planen Sie, die Partysaison mit einem Knall zu starten? Grillen Sie Bourbon-Steaks und Ihre Homies werden nie darüber hinwegkommen. Das Rezept ist relativ einfach. Er präsentiert Ihnen die leichten Noten von Bourbon und zartem Sirloin-Steak. Ein Profi-Tipp wäre, zum Marinieren den Bourbon zu wählen, den man gerne trinkt. Ein im Weißeichenfass gereifter Bourbon ist perfekt, damit das Steak das Vanillin aus dem Holz aufnehmen kann.

Dieses Rezept wird durch Grillen des Steaks über Mandelhölzern hergestellt. Das oxidierte Steak passt hervorragend zu der besonderen Holzart und bietet Ihnen ein bemerkenswertes Speiseerlebnis. Das klingt so komplex, dass Sie sich vielleicht fragen, ob es in Dexter’s Laboratory entwickelt wurde. Sobald Sie jedoch die Anweisungen durchgegangen sind, können Sie es für die nächste Party ganz alleine zaubern.

Schauen Sie sich dieses Rezept an, um die erfreulichen Details zu erfahren. Dieser Artikel deckt das ganze Shabang ab – eine Rezeptkarte voller akribischer Details, schrittweiser Anweisungen zur Zubereitung von Bourbonsteaks, wie das Endergebnis aussehen muss, damit die Noob-Köche sicher sein können, und vieles mehr. Lesen Sie weiter, um sich den Details zu widmen.

Was Ausrüstung Benötigen Sie ein Bourbon-Steak?

Hier ist eine kurze Liste aller Geräte, die Sie benötigen, um dieses Rezept zuzubereiten.

Ein Holzkohlegrill– Es ist eines der Schlüsselgeräte für das Rezept, um den rauchigen Geschmack im Steak hervorzuheben. Küchenzange aus Silikon– Verwenden Sie Zangen auf Silikonbasis, um Ihre Hände beim Umgang mit einem heißen Grill sicher und gesund zu halten.Ziploc-Beutel– Diese Beutel werden zum Marinieren des Steaks verwendet und sind für die Aufbewahrung im Kühlschrank bestimmt. Messbecher– Achten Sie mit Hilfe der Messbecher auf die richtige Menge an Zutaten. Papiertücher– Niemand mag einen trockenen Grill, verwenden Sie mit Pflanzenöl getränkte Papiertücher, um den Grill für dieses erstaunliche Rezept vorzubereiten. Lebensmitteltemperatursonde– Das Garen von Steaks kann schwierig sein. Sie können einen Temperaturfühler verwenden, um den Gartemperaturstatus zu verfolgen.Spatel– Rühren Sie die Marinade gründlich mit den einfachsten Küchenutensilien um. Messer– Das Steak mit einem scharfen Messer in glatte Stücke schneiden.

Wie viel Zeit brauchen Sie, um ein Bourbon-Steak zuzubereiten?

VorbereitungszeitKochzeitRuhezeitGesamtzeit10 Minuten40 Minuten12 Stunden 12 Stunden 50 Minuten

Was Zutaten Benötigen Sie ein Bourbon-Steak?

Sobald Sie alle benötigten Geräte inventarisiert haben, ist es an der Zeit, in den Lebensmittelladen zu gehen und alle Zutaten zu besorgen. Werfen Sie einen Blick in Ihre Küchenschränke, um sich den Weg in den Laden zu ersparen.

Bourbon– Bourbon ist wirklich der Star dieses Gerichts. Es bildet die Basis der Marinade. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Tasse davon.Lendensteak– Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen gewählte Steak mindestens 2,5 cm dick ist. Dies wird Ihnen helfen, einen schönen Char zu bekommen. Worcestersauce– Eine Tasse Worcestershire-Sauce wird hinzugefügt, um der Marinade den salzigen Geschmack zu verleihen. Dijon Senf– Die dringend benötigte Würze, um dieses Rezept abzurunden, bietet ein Klecks Dijon-Senf. Pflanzenöl– Vor dem Grillen hilft ein Pinselstrich Pflanzenöl beim Grillvorgang.Koscheres Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz– Um dem Rezept mehr Geschmack zu verleihen.SchalotteKnoblauchzehen (fein gehackt, gehackt)

Schritte zur Herstellung eines Bourbon-Steak-Rezepts

1. Machen Sie die Marinade

Nehmen Sie zunächst eine Tasse Bourbon und mischen Sie sie mit einer Tasse Worcestershire-Sauce, einer gehackten Schalotte, zwei gehackten Knoblauchzehen, 2 Teelöffeln koscherem Salz und einer Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer.

2. Den Vertrag abschließen

Nehmen Sie zwei der Steaks und legen Sie sie in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss. Die Hälfte der Marinade über die Steaks gießen. Schließen Sie den Beutel und entfernen Sie jegliche Luft. Bewahren Sie es 24 Stunden im Kühlschrank auf. Je länger du marinierst, desto stärker werden die Aromen.

3. Steak grillen

Karamellisieren Sie das saftige Steak auf einem Grill mit Mandelhölzern für 12 Minuten, bis es medium-rare wird. Stecken Sie den Temperaturfühler ein, um zu überprüfen, ob es richtig gekocht ist.

4. Aufschlag

Servieren Sie das Steak, indem Sie es in großzügige Stücke schneiden, mit einem herzhaften Glas Wein.

Nährwert-Information

Kalorien370Fett12 gCholesterin30 mgNatrium990 mgKalium0 mgKohlenhydrate40 gEiweiß24 g

Wie wird Ihr Rezept aussehen und schmecken?

Sobald Ihr Gericht fertig ist, können Sie den schönen Saibling auf den Steaks sehen, der ihm ein majestätisches Aussehen verleiht. Wenn Sie das Steak aufschneiden, werden Sie feststellen, dass es von innen rosarot ist, da es medium-rare ist. Stellen Sie sicher, dass Sie die Steaks nach dem Garen auf ein Rost legen, damit sie nicht durch ihren eigenen Saft zu stark gegart werden.

Rezeptkarte