Das Rezept, das ich heute teilen werde, ist ein sehr berühmtes mexikanisches Gericht und heißt Tinga de Pollo. Es ist auch als Chicken Tinga bekannt. Es ist sehr lecker und einfach zu machen.
Das Tinga De Polls ist ein großartiges Gericht mit Hühnchen und anderen Gewürzen. Es entstand in Puebla. Es ist jetzt in ganz Mexiko berühmt und ein sehr beliebtes und beliebtes Gericht. Die wörtliche Übersetzung für Tinga de Pollo ist „Schelte des Huhns“.
Um Tinga De Pollo zuzubereiten, Hühnchen und Wasser in einen Topf geben. Nelken und Knoblauch dazugeben und 15 Minuten kochen lassen. Tomaten in einer Pfanne anbraten. Machen Sie eine Paste mit gebratenen Tomaten und Paprika. Dann Öl erhitzen und Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Chorizo und Salat darin anbraten. Fügen Sie dann die Tomatenpaste und das Hähnchen hinzu. Kochen Sie es und servieren Sie es mit Avocado und Tortilla.
Dies ist nur ein Überblick über das Rezept. Das vollständige Rezept finden Sie unten. Auf unserem Blog finden Sie auch andere Rezepte für Hauptgerichte, die Sie ebenfalls überprüfen sollten.
1. Gebackene Hühnerleber– Gebackene Hühnerleber ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Rezept. Es verwendet einfache Zutaten und ist im Handumdrehen fertig. Sie brauchen die Hühnerleber nur noch mit Gewürzen und Butter zu backen und schon ist sie fertig.
2. Chinesisches Kokosnusshähnchen – Dies ist ein Must-Have-Rezept, das mit Reis und Gemüse genossen werden kann. Auch Ihre Familie und Freunde werden diese knusprig gebratenen Hähnchenbrustfilets mit Kokossauce lieben.
3. Arroz Rojo– So ein einfaches, aber leckeres Rezept ist das, was ich heute hier habe. Der mexikanische Arroz Rojo (roter Reis) ist das heutige Special und ich werde heute Ihr Gastgeber sein, um Ihnen bei der Zubereitung dieses Rezepts zu Hause zu helfen. Bleiben Sie dran und folgen Sie mir für das beste Arroz Rojo-Rezept für zu Hause.
4. Flachländer-Chili– Flatlander Chili ist ein Gericht aus Rindfleisch und roten Bohnen mit Kräutern. Chili ist eine mexikanische Küche mit würzigem Eintopf aus Chilischoten, Tomaten und Bohnen mit Fleisch oder Gemüse.
Rezept für Tinga de Pollo
Tinga De Pollo ist ein scharf geschmortes Hähnchen nach mexikanischer Art. Es besteht aus Hühnchen, weißen Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Avocados, Tortillas und Gewürzen. Es ist ein großartiges Hähnchenrezept und ist ziemlich einfach zuzubereiten.
Nehmen Sie einen Topf und halten Sie ihn auf mittlerer Hitze. Fügen Sie nun das Huhn hinzu und halten Sie genügend Wasser, um es zu bedecken.
Fügen Sie Nelken und zerdrückten Knoblauch hinzu. 12-15 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist.
Dann das Huhn aus dem Topf nehmen. Kühlen Sie es leicht ab und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.
Nehmen Sie eine gusseiserne Pfanne und halten Sie sie etwa 2 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Flamme.
Die Tomaten in die Pfanne geben. Rühren Sie sie um und drehen Sie sie langsam für etwa 6 Minuten um, bis sie an allen Enden schwarz sind.
Die angebratenen Tomaten, die Hühnerbrühe, die Chipotle-Paprika, die Muskatnuss und den Kreuzkümmel in einen Mixer geben. Mischen, bis glatt.
Das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Knoblauch, Paprika, Zwiebel und Chorizo dazugeben.
2-3 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich und die Chorizo etwas fettig geworden sind.
Den Salat in diese Mischung geben und 2 Minuten anbraten, bis er weich wird und ein gutes Aroma entsteht.
Die Tomaten-Chili-Mischung hinzugeben und 3 Minuten köcheln lassen, dabei ständig umrühren, um sie aufzusaugen.
Fügen Sie das in Scheiben geschnittene Hühnchen zu der Mischung hinzu, die Sie zubereitet haben, und warten Sie etwa 10-15 Minuten, bis ein Großteil der Flüssigkeit gekocht ist.
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu. Mit geschnittener Avocado auf feuchten Maistortillas servieren.
Kalorien: 109kcal | Kohlenhydrate: 4g | Protein: 14g | Fett: 4g | Natrium: 225mg | Zucker: 2g