Rezept für marokkanischen Eintopf | Bereiten Sie einen marokkanischen Gemüseeintopf zu

Dieses marokkanische Eintopfrezept ist eine hervorragende Kombination aus verschiedenen Gewürzen und Gemüse. Es ist eines der besten Gerichte, die Sie je probiert haben. Dieses marokkanische Eintopfrezept ist sehr zu empfehlen, wenn Sie ein großer Feinschmecker sind.

Einer meiner Freunde, der Koch ist und sich auf marokkanische Küche spezialisiert hat, hat mir den marokkanischen Eintopf empfohlen. Sie half mir dabei, zum ersten Mal marokkanischen Eintopf zu Hause zuzubereiten. Ich war total begeistert von seinem Geschmack und seiner Textur und koche es seitdem.

Für marokkanischen Eintopf Butter in einer Pfanne schmelzen und Zwiebeln darin anbraten. Die Gewürze in einer Schüssel mischen. Grünkohl, Gewürzmischung und Brühe in den Topf geben. Dann Kartoffeln, Bohnen, Karotten, Linsen und Aprikosen in die Brühe geben. Kochen Sie sie eine halbe Stunde lang. Schwarzen Pfeffer darin streuen. Dann Maisstärke in Wasser auflösen und ebenfalls in die Brühe geben. Kochen Sie es für 5 Minuten.

Dies ist nur ein Ausschnitt des Rezepts. Das vollständige Rezept finden Sie unten. Auf unserem Blog finden Sie auch andere Rezepte für Hauptgerichte, die Sie ebenfalls überprüfen sollten.

1. Gebackene Hühnerleber– Gebackene Hühnerleber ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Rezept. Es verwendet einfache Zutaten und ist im Handumdrehen fertig. Sie brauchen die Hühnerleber nur noch mit Gewürzen und Butter zu backen und schon ist sie fertig.

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2. Ziegeneintopf– Dieser Ziegeneintopf stammt ursprünglich von den Philippinen. Es wird traditionell zu einigen Gelegenheiten serviert und mit Reis kombiniert. Dieser Eintopf ist eine gute gesunde Mahlzeit, da er sowohl aus Gemüse als auch aus Fleisch besteht.

3. Beef Stroganoff ohne Pilze – Kein Wunder, dass Beef Stroganoff am besten mit Pilzen schmeckt. Aber manche Leute mögen sie ohne Pilze. Auch wenn jemand bei Ihnen zu Hause gegen Pilze allergisch ist, dann bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als dieses Gericht ohne die Pilze zu kochen.

4. Bhinda Ni Kadhi– Dies ist ein weich strukturiertes Hauptgericht zum Mittagessen für neue aufregende Speisen. Dieses Gericht fordert die Kreativität besonders heraus, indem es die abstoßendsten Zutaten in einem Gericht vermischt, um ein wunderbares Geschmackserlebnis auf Ihrer Zunge zu erzeugen.

Marokkanischer Eintopf Rezept

Marokkanischer Eintopf wird aus Gemüse, Brühe, Honig, Butter und einer Gewürzmischung zubereitet. Der Eintopf ist scharf und hat eine süße Komponente in Form von Honig. Es ist einfach zu machen und auch gesund.

Vorbereitungszeit 30 Min

Kochzeit 40 Min

Gesamtzeit 1 Std 10 Min

Kurs Hauptkurs

Küche marokkanisch

Portionen 4

Kalorien 543.2 kcal

Für Gewürzmischung

1 Teelöffel Zimt1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel1 Teelöffel Koscheres Salz½ Teelöffel Gemahlener Ingwer¼ Teelöffel Gemahlene Nelken¼ Teelöffel Gemahlene Muskatnuss¼ Teelöffel Kurkuma gemahlen Teelöffel Curry Pulver

Für den Eintopf

1 Tasse Süße Zwiebel (gehackt)2 Tassen Grünkohl (fein geraspelt)1 15 Unzen Dose Kichererbsenbohnen (abgetropft)3 große Kartoffeln (geschält und gewürfelt)2 Süßkartoffeln (geschält und gewürfelt)4 große Karotten (gehackt)1 Tasse getrocknete Linsen (abgespült)½ Tasse getrocknete Aprikosen (gehackt)1 14 ½ Unzen Dose Tomaten (gewürfelt, nicht abgetropft)1 Teelöffel Maisstärke1 Esslöffel Butter4 14 Unzen Dosen Bio-Gemüsebrühe1 Teelöffel Schatz1 Teelöffel Wasser1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

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In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Als nächstes die Zwiebel hinzugeben und 5-10 Minuten in Butter garen lassen.

In der Zwischenzeit Zimt, Kreuzkümmel, Salz, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Kurkuma und Currypulver in einer Schüssel mischen.

Grünkohl-Gewürz-Mischung ca. 2 Minuten im Topf garen und anschließend mit Gemüsebrühe aufgießen.

Kartoffeln, Bohnen, Karotten, Linsen und Aprikosen nacheinander in die Brühe geben.

Bring es zum Kochen. Lassen Sie das Gemüse dann etwa eine halbe Stunde lang köcheln.

Auch mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Jetzt Maisstärke in Wasser auflösen und zum Eintopf geben.

Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie für 5 Minuten.

Kalorien: 543.2kcal | Kohlenhydrate: 110.6g | Protein: 19.5g | Fett: 4.2g | Gesättigte Fettsäuren: 1.5g | Cholesterin: 5.1mg | Kalium: 2046mg | Faser: 24g | Zucker: 23.2g | Vitamin A: 26614.3IE | Vitamin C: 80mg | Kalzium: 196.2mg | Eisen: 7.5mg

Stichwort Marokkanisch, marokkanische Küche, marokkanischer Eintopf