Betonen Sie Ihren Thanksgiving-Truthahn mit italienischer Füllung! Die Ciabatta-Füllung ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Brot, Pancetta und Gemüse. Der zu dieser Füllung hinzugefügte Parmesankäse verleiht der Füllung mehr Geschmack. Die tiefen aromatischen Aromen mit knackigen Kastanien bringen es auf die nächste Stufe. Probieren Sie dieses Rezept jetzt aus und Sie werden diesen köstlichen knusprigen Häppchen nicht widerstehen können.
Ciabatta-Füllung ist ein Make-Ahead-Rezept für das Thanksgiving-Fest. Es kann etwa 3 bis 4 Tage bleiben und kann mit Truthahn, Huhn oder als Beilage genossen werden. Denken Sie daran, gerade genug Brühe hinzuzufügen, um die Füllung zu befeuchten. Wenn Sie mehr Brühe als nötig hinzufügen, kann die Füllung matschig werden. Schlagen Sie die Eier auf, bevor Sie sie in die Schüssel mit der Ciabatta-Füllung geben.
Wenn Sie Ciabatta-Füllung für Thanksgiving machen möchten, sammeln Sie alle erforderlichen Geräte und Zutaten. Sie können sich die unten genannten Listen ansehen und die Anweisungen für das Rezept lesen. Probieren Sie dieses Rezept jetzt aus und ich bin mir sicher, dass es wie unten beschrieben schmecken und aussehen wird.
Welche Ausrüstung benötigen Sie für die Ciabatta-Füllung?
Schüssel- Verwenden Sie eine große Schüssel, um alle Zutaten für die Füllung hineinzuwerfen. Auflaufform aus Glas- Verwenden Sie eine 15 x 10 x 2 Zoll große Backform aus Glas, um die Ciabatta-Füllung im Ofen zu backen. Spatel- Um alle Zutaten für die Füllung mit der Hühnerbrühe zu vermischen, verwenden Sie einen Pfannenwender. Verwenden Sie auch einen Pfannenwender, um den Pancetta und das Gemüse umzurühren, während sie in der Pfanne kochen. Bratpfanne- Verwenden Sie eine mittelgroße Pfanne, um Pancetta und das Gemüse für die Ciabatta-Füllung zu kochen. Ofen- Sie können die Füllung nicht backen, wenn Sie keinen Ofen haben. Stellen Sie also sicher, dass Sie diese Hauptausrüstung für das Rezept haben. Mixer- Verwenden Sie einen Mixer oder einen Schneebesen oder einfach einen Löffel, um die Eier für das Rezept zu schlagen. Vereiteln- Sie müssen die Auflaufform mit gebutterter Aluminiumfolie abdecken, damit die Füllung feucht und aromatisch bleibt.
Wie viel Zeit brauchen Sie, um Ciabatta-Füllung herzustellen?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit20 Minuten1 Stunde 10 Minuten1 Stunde 30 Minuten
Welche Zutaten benötigen Sie für die Ciabatta-Füllung?
Butter- Verwenden Sie Butter, um das Gemüse zu kochen, fetten Sie die Pfanne und die Folie ein. Butter verleiht dem Gemüse mehr Geschmack, während es in der Pfanne weicher wird. Für dieses Rezept benötigen Sie etwa sechs Esslöffel Butter. Speck- Würfeln Sie acht Unzen Pancetta in ein Viertel-Zoll-Stücke für die Füllung. Pancetta ist eine italienische Wurst, die der Füllung eine knusprige Textur und einen schönen Fleischgeschmack verleiht. Zwiebeln- Für die Ciabatta-Füllung zwei große Zwiebeln fein hacken. Die Zwiebeln verleihen einen scharfen herben Geschmack und eine milde Süße, wenn sie weich werden. Möhren- Für die Ciabatta-Füllung zwei Karotten schälen und fein würfeln. Selleriestangen- Hacken Sie etwa drei Stangensellerie, um der Füllung einen frischen, erdigen Geschmack zu verleihen. Rosmarinblätter- Fügen Sie für dieses Rezept zwei Esslöffel gehackte frische Rosmarinblätter hinzu. Rosmarin verleiht der Füllung frische aromatische Aromen. Knoblauchzehen- Hacken Sie drei Knoblauchzehen, um der Füllung einen milden nussigen Gewürzgeschmack zu verleihen. Kastanien- Für das Rezept geröstete geschälte ganze Kastanien grob brechen. Für dieses Rezept können Sie zwei Gläser mit gerösteten ganzen Kastanien verwenden. Petersilie- Verwenden Sie eine viertel Tasse frisch gehackte italienische Petersilienblätter, um der Füllung ein frisches Aroma und Kräuteraromen zu verleihen. Ciabatta-Füllung- Ciabatta-Füllung ist die Hauptzutat für das Rezept. Verwenden Sie für dieses Rezept ein Pfund Ciabatta-Füllung vom Vortag. Sie können das Brot in ¾-Zoll-Würfel schneiden, bevor Sie es im Rezept verwenden. Parmesan- Fügen Sie eine Zweidritteltasse geriebenen Parmesankäse hinzu, um der Füllung eine italienische Note zu verleihen und ihren Geschmack zu verbessern. Hühnersuppe- Verwenden Sie eine Tasse salzarme Hühnerbrühe aus der Dose, um den Geschmack zu vertiefen und der Füllung etwas Feuchtigkeit zu verleihen. Salz- Würzen Sie die Ciabatta-Füllung mit Salz, um ihren Geschmack zu verstärken. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer- Fügen Sie der Ciabatta-Füllung etwas Schärfe und Schärfe hinzu, indem Sie sie mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Eier- Schlagen oder mischen Sie zwei große Eier, um die Ciabatta-Füllung zu befeuchten und mehr Geschmack zu verleihen.
Schritte zur Herstellung von Ciabatta-Füllung
1. Pancetta und Gemüse kochen
Stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere Hitze und schmelzen Sie zwei Esslöffel Butter darin. Braten Sie den Pancetta in dieser Pfanne etwa 10 Minuten an, bis er goldbraun und knusprig ist. Übertragen Sie diesen knusprigen Pancetta in eine große Schüssel und geben Sie die restliche Butter in die Pfanne. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Rosmarin und Sellerie hinzu. Umrühren und etwa 12 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
2. Werfen Sie in Parmesan-Käse mit Brühe
Übertragen Sie dieses Gemüse in die Schüssel mit Pancetta. Ciabatta, Kastanien, Petersilie und Parmesan in die Schüssel geben. Werfen Sie sie zusammen, nachdem Sie Hühnerbrühe hinzugefügt haben. Mit Salz und Pfeffer und verquirltem Ei würzen. Die Mischung erneut schwenken, um alle Aromen zu kombinieren, und mit Hühnerbrühe bestreichen.
3. Backen und servieren
Die Glas-Auflaufform mit Butter einfetten und die Ciabatta-Füllung hinein geben. Die Folie buttern und die Pfanne damit abdecken (Butterseite nach unten). Backen Sie es im vorgeheizten Ofen (350 F) für ungefähr 30 Minuten. Die Folie von der Auflaufform entfernen und weitere 15 Minuten backen.
Nährwert-Information
Kalorien4548 kcalKohlenhydrate474 gProtein153 gFett226 ggesättigte Fettsäuren98 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren32 geinfach ungesättigte Fettsäuren80 gTransfettsäuren3 gCholesterin734 mgNatrium62124 mgKalium4193 mgBallaststoffe14 gZucker58 gVitamin A25108 IUVitamin C210 mgCalcium1533 mgEisen11 mg
Wie wird die Ciabatta-Füllung aussehen und schmecken?
Ciabatta-Brot ist eine italienische Thanksgiving-Füllung. Es hat knusprige braune Ciabatta-Brotstücke gemischt mit weichem und leckerem Gemüse. Käse, der der Füllung hinzugefügt wird, verleiht ihr mehr Geschmack und Spaß. Der Geschmack dieser Füllung wird durch die Zugabe von frischen Kräutern wie Rosmarin und Petersilie belebt. Jeder Gabelbissen ist mit den Aromen von knusprigen Kastanien, knusprigem Pancetta, Knoblauch, Pfeffer, Eiern und vielem mehr gefüllt.
Rezeptkarte
Rezept für Ciabatta-Füllung
Ciabatta-Füllung ist eine italienische Füllung für das Erntedankfest. Diese Füllung besteht aus knusprigem Ciabatta-Brot, gemischt mit Parmesankäse, Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Es hat die aromatischen Kräuteraromen von Rosmarin und Petersilie und wird durch die Aromen von Pfeffer, Knoblauch und Essig aufgepeppt. Die Eier und die Hühnerbrühe halten es feucht und aromatisch.
15x10x2 Glas Backform aus Glas
Nehmen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie zwei Esslöffel Butter hinzu. Pancetta hineingeben und ca. 10 Minuten braten, bis er goldbraun und knusprig ist. Übertragen Sie es in eine große Schüssel und geben Sie die restliche Butter in die Pfanne. Erhöhen Sie nun die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie Knoblauch, Zwiebel, Rosmarin, Karotten und Sellerie hinzu. Umrühren und etwa 12 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Fügen Sie dieses Gemüse der Schüssel mit Pancetta hinzu. Ciabatta, Kastanien, Petersilie und Parmesankäse unterrühren. Werfen Sie sie alle zusammen, nachdem Sie die Hühnerbrühe hinzugefügt haben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das verquirlte Ei hinzufügen. Rühren Sie die Mischung erneut um, um alle Aromen zu kombinieren, und bestreichen Sie die Füllung mit Hühnerbrühe.
Beginnen Sie damit, die Glas-Auflaufform mit Butter einzufetten und geben Sie dann die Ciabatta-Füllung hinein. Die Folie buttern und die Pfanne damit abdecken (Butterseite nach unten). Backen Sie diese Füllung im vorgeheizten Ofen (350 F) für etwa 30 Minuten. Die Folie von der Auflaufform entfernen und weitere 15 Minuten backen.
Kalorien: 4548kcal | Kohlenhydrate: 474g | Protein: 153g | Fett: 226g | Gesättigte Fettsäuren: 98g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 32g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 80g | Transfettsäuren: 3g | Cholesterin: 734mg | Natrium: 62124mg | Kalium: 4193mg | Faser: 14g | Zucker: 58g | Vitamin A: 25108IE | Vitamin C: 210mg | Kalzium: 1533mg | Eisen: 11mg
Ich hoffe, dir hat dieses Rezept gefallen! Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit diesem Rezept in den Kommentaren unten. Probieren Sie unsere anderen Feiertagsrezepte für Ihr Erntedankfest.