Ein gesundes Frühstück hält Sie den ganzen Tag konzentriert und voller Energie. Deshalb teile ich heute das Huevos Con Chorizo-Rezept mit Ihnen. Es ist eines der besten mexikanischen Gerichte, die Sie zum Frühstück haben können. Es besteht aus Eiern, Chorizo-Wurst und Zwiebeln. Dazu können Sie Tortillas und Pico de Gallo servieren.
Wir alle sind uns der Tatsache bewusst, dass die mexikanische Küche eine der besten Küchen ist, und ich bin ein Liebhaber mexikanischer Küche. Ich versuche immer, neue mexikanische Gerichte zu finden, die ich haben kann. Ich habe Huevos Con Chorizo von meinem Kochlehrer gelernt und wollte es mit allen teilen.
Für Huevos Con Chorizo mischen Tomaten, Limettensaft, Jalapeno, Zwiebel, Koriander, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und Chorizo darin anbraten. Zwiebeln in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Dann die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen und in die Pfanne geben. Mit Pico de Gallo und Tortillas servieren.
Dies ist nur ein Überblick über das Rezept. Das vollständige Rezept finden Sie unten. Auf unserem Blog finden Sie auch andere Rezepte für Hauptgerichte, die Sie ebenfalls überprüfen sollten.
1. Milchsteak– Milchsteak hat seinen Ursprung in Amerika und wurde aufgrund seines einzigartigen Geschmacks auf der ganzen Welt berühmt. Steak in Milch gekocht und mit dicker Milchsauce serviert.
2. Tortellini Carbonara– Tortellini Carbonara Pasta ist das Gericht der Region Rom in Italien. Carbonara bedeutet auf Italienisch Holzkohle und viele Theorien über die Herkunft beziehen sich auf Bergleute, die das Gericht zubereiten.
3. Kalbs-Marsala– Chicken (Veal) Marsala ist ein italienisch-amerikanisches Gericht aus Hühnerbrust und Marsala-Wein. Es stammt aus dem 19. Jahrhundert und ist eine Variation traditioneller italienischer Scaloppine-Gerichte.
4. Pfeffersteak– Pfeffersteak ist ein gebratenes chinesisch-amerikanisches Gericht. Das Gericht findet seinen ersten Beweis seiner Existenz im Jahr 1948 in Amerika. Pfeffersteak ist das perfekte Gericht für das Abendessen bei Ihnen zu Hause.
Huevos con Chorizo-Rezept
Huevos Con Chorizo ist ein mexikanisches Frühstücksgericht aus Tomaten, Limettensaft, Jalapenos, Zwiebeln, Koriander, Chorizo-Wurst und Eiern. Diese Mischung wird dann mit gerösteten Tortillas und Pico de Gallo serviert.
Für Pico de Gallo
2 Eiertomaten (gehackt)½ Jalapeño (gehackt)½ Rote Zwiebel (gehackt)½ Teelöffel Frische Korianderblätter½ Teelöffel Limettensaft1 Teelöffel Koscheres Salz1 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Eier
3 Esslöffel Pflanzenöl1 Pfund Frische mexikanische Chorizo (in Scheiben geschnitten)1 kleine Zwiebel (gehackt)8 Eier1 Esslöffel Ungesalzene Butter8 Mehl Tortillas2 Avocados (in Scheiben)
Für Pico de Gallo
In einer kleinen Schüssel Tomaten, Limettensaft, Jalapeno, Zwiebel, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mischen Sie sie richtig.
Halten Sie die Schüssel beiseite.
Für die Eier
Stellen Sie die große Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze auf. Chorizo dazu geben und 5 Minuten garen, bis sie braun wird.
Zwiebeln in die Pfanne geben. Kochen Sie sie etwa 4 Minuten lang.
In einer Schüssel die Eier aufschlagen und schlagen, bis sie schaumig aussehen.
Bevor Sie die Eier in die Pfanne geben, rühren Sie die Butter in der Pfanne um. Wenn die Butter schmilzt, Eier über die Mischung gießen und gelegentlich umrühren.
Die Mischung in eine große Schüssel umfüllen und mit Tortilla und Pica de Gallo servieren.
Kalorien: 350kcal | Kohlenhydrate: 13g | Protein: 21.5g | Fett: 23.5g | Cholesterin: 366,5mg | Natrium: 582.3mg