Butternut-Kürbis-Lasagne wird aus gebackenem Butternut-Kürbis hergestellt. Der Kürbis wird zu einer Kräuterschwitze hinzugefügt. Die Lasagne besteht aus Nudeln, Kürbismischung und Käse. Diese cremige und vegetarische Lasagne ist absolut köstlich.
Das Kochen von Lasagne mag für Sie wie eine Aufgabe aussehen. Aber dieses Rezept wird diesen Gedanken zu einem Mythos machen. Es ist ein einfaches Rezept. Sie können dieses Rezept sogar vor dem Serviertag zubereiten und einfrieren. Ich wette, Sie werden diese Lasagne lieben.
Um Butternut-Kürbis-Lasagne zuzubereiten, backen Sie den Kürbis und kochen Sie Nudeln. Rosmarin und Milch zusammen aufkochen. Butter schmelzen, Knoblauch anbraten und Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nehmen Sie 1 Tasse Sauce heraus und fügen Sie den Rest Kürbis hinzu. Fügen Sie Nudeln, Kürbismischung und Käse hinzu und wiederholen Sie die Schichten. Schlagsahne und Parmesan darauf verteilen. Backen Sie es, bis es goldbraun ist.
Sie können auch Delicata-Kürbis oder einen seiner Ersatzstoffe für das Rezept verwenden. Dies ist nur ein Überblick über das Rezept. Das vollständige Rezept finden Sie unten. Auf unserem Blog finden Sie auch andere Rezepte für Hauptgerichte, die Sie ebenfalls überprüfen sollten.
1. Slow Cooker Lasagne – Von den beliebtesten Gerichten, die je kreiert wurden, hat hausgemachte Lasagne einen anderen Komfort. Es ist einfach zuzubereiten, mit leicht zu beschaffenden Zutaten, die leicht im Laden gekauft werden können.
2. Lachsbauch– Lachsbauch ist ein sehr berühmtes Rezept auf der ganzen Welt. Menschen aus allen Teilen der pazifischen und nördlichen Region genießen dieses Rezept sehr. Das Rezept stammt im Wesentlichen aus Norwegen, wurde aber in vielen Teilen der Welt berühmt, einschließlich Südamerika und Japan.
3. Braciole– Braciole ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus dünnen Fleischscheiben zubereitet wird und dessen Füllung in Weinsoße gekocht wird. Alle Weinliebhaber werden dies also ohne Zweifel genießen.
4. Lasagne nach texanischer Art – Es ist eine Mahlzeit mit Schichten von Tortilla, Fleisch und Käse. Es ist köstlich und gesund, da es aus kraftvollen Zutaten wie Bohnen, Avocados und Tomaten besteht.
Zutaten für Butternuss-Kürbis-Lasagne
1 mittelgroßer Butternusskürbis (geschält, entkernt)3 Esslöffel Rapsöl9 Lasagne-Nudeln3 1/2 Tassen 2% Milch1/4 Tasse frischer Rosmarin (gehackt)2 Esslöffel Butter3 Knoblauchzehen (gehackt)2 Esslöffel Allzweckmehl1 Teelöffel Salz1/4 Teelöffel Pfeffer8 Unzen Fontina-Käse (in dünne Scheiben geschnitten) 1 1/2 Tassen Parmesankäse (gerieben, geteilt) 1/2 Tasse schwere Schlagsahne
Wie viel Zeit wird es dauern, um zu machen Butternuss-Kürbis-Lasagne?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit55 Minuten40 Minuten1 Stunde 40 Minuten
Schritte zu machen Butternuss-Kürbis-Lasagne
Backofen auf 425o vorheizen. Fetten Sie zwei Backformen von 15 x 10 x 1 Zoll ein und verteilen Sie den Kürbis zwischen den beiden. Mit etwas Öl beträufeln und offen backen. Rühre sie gelegentlich um und backe, bis sie weich werden. Das dauert 20-25 Minuten. Bis dahin Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Nehmen Sie einen kleinen Topf und fügen Sie Rosmarin und Milch hinzu. Bring sie zum Kochen. Nach dem Kochen die Flamme auf niedrig reduzieren und 10 Minuten kochen lassen. Die Mischung abseihen und die erhaltene Milch aufbewahren. Entsorgen Sie die Rosmarinreste. Nehmen Sie einen Schmortopf und schmelzen Sie Butter darin bei mittlerer Flamme. Knoblauch darin anschwitzen und dann Mehl, Salz und Pfeffer hinzugeben, umrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Milch nach und nach und bringen Sie diese Mischung zum Kochen. Kochen, bis es ein wenig dick wird. Nehmen Sie 1 Tasse dieser Sauce als Reserve heraus und fügen Sie der restlichen Sauce Kürbis hinzu. Lassen Sie die Nudeln ab und reduzieren Sie den Ofen auf 375o. In einer eingefetteten Auflaufform von 13 × 9 Zoll die Sauce verteilen. Machen Sie Schichten mit der Hälfte der Nudeln, der Hälfte der Kürbismischung, der Hälfte des Fontina-Käses und ½ Tasse Parmesankäse. Wiederholen Sie die Schichten. Schlagen Sie die Sahne, bis sich weiche Spitzen bilden. Verteilen Sie dies auf der Oberseite und streuen Sie zuletzt den restlichen Parmesankäse darüber. Backen Sie es unbedeckt 30 Minuten lang oder bis es sprudelnd goldbraun wird. Dies dauert 10-15 Minuten. Lassen Sie es 15 Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden und servieren. Heiß servieren. Sie können sogar Spinat hinzufügen, da dies den süßen, cremigen Geschmack ausgleicht.
Ernährungsaufschlüsselung von Butternut-Kürbis-Lasagne
Kalorien353Eiweiß15gKohlenhydrate31gFett250gCholesterin55mgNatrium559mg