Rezept für cremigen Käsekuchen im Glas von Gordon Ramsay

Hast du gesehen, wie Rachel den Käsekuchen in FRIENDS beschrieben hat? „Es hat eine butterartige, krümelige Kruste mit einer reichhaltigen, aber leichten Frischkäsefüllung.“ Das erinnert mich an Gordon Ramsays Käsekuchen im Glas. Hast du es versucht? Auch wenn Sie keine Naschkatzen sind, werden Sie versucht sein, alles zu verschlingen. Es ist ein perfektes Dessert für jede Mahlzeit.

Willst du deinen Käsekuchen teilen? Ich habe es richtig erraten, also reiß es besser auf! Gordon Ramsays Käsekuchen im Glas hat eine Frischkäsefüllung, die mit Kokoszucker, Ahornsirup, Vanille und Zitronensaft aromatisiert ist. Lustige Tatsache! Dieser Kuchen muss nicht gebacken werden und enthält kein Ei. Außerdem können Sie Beeren Ihrer Wahl für das Topping verwenden.

Möchten Sie Gordon Ramsays Käsekuchen im Glas probieren? Dieser Kuchen kann fast 3 Tage im Kühlschrank frisch bleiben. Aber! Ich bin sicher, es wird nicht lange dauern, wenn Sie einen Bissen nehmen (stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Glas vor Dessertdieben schützen).

Wenn Sie keinen griechischen Joghurt haben, finden Sie hier ein paar Ersatzstoffe für griechischen Joghurt zum Backen, die Sie verwenden können. Lesen Sie also die Liste der Ausrüstung und Zutaten unten. Probieren Sie dieses Rezept jetzt aus und genießen Sie Ihre Mahlzeit. Mit nur einem Klick können Sie auch auf einige andere Gordon Ramsay-Rezepte verweisen.

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Welche Ausrüstung benötigen Sie für Gordon Ramsays Käsekuchen im Glas?

Küchenmaschine – Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um alle Zutaten glatt zu mischen und zu mischen. Marmeladengläser – Für den Kuchen Marmeladengläser verwenden. Verwenden Sie keine Einmachgläser oder Kerr-Einmachgläser für den Kuchen. Rührschüssel – Verwenden Sie eine Rührschüssel, um die Zutaten des Bodens oder der Frischkäsefüllung zu vermischen. Holzlöffel – Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die Gläser nicht zu zerkratzen. Auch reagiert der Kochlöffel nicht mit der im Essen vorhandenen Säure. Spachtel – Verwenden Sie einen Holzspatel, um die Zutaten in der Schüssel zu mischen.Bratpfanne – Verwenden Sie eine Bratpfanne, um die Mandeln zu rösten.

Wie viel Zeit brauchen Sie, um Gordon Ramsays Käsekuchen im Glas zuzubereiten?

VorbereitungszeitZusätzliche ZeitGesamtzeit15 Minuten 1 Stunde 1 Stunde 15 Minuten

Welche Zutaten benötigen Sie für Gordon Ramsays Käsekuchen im Glas?

Sammeln Sie alle unten aufgeführten Zutaten, um Gordon Ramsays Käsekuchen in einem Glas zuzubereiten.

Für Basis:

Mandeln- Mandeln verleihen dem Boden des Käsekuchens einen leicht nussigen Geschmack. Kokosnussöl- Kokosöl macht weichere Krümel der Basis. Es ist der beste Ersatz für Butter und Öl beim Backen. Außerdem verleiht es dem Kuchen Kokosgeschmack. Kokoszucker oder goldener Streuzucker- Kokoszucker ist ein besseres pflanzliches Süßungsmittel für den Kuchen. Sie können Kokosblütenzucker durch goldenen Kristallzucker ersetzen. Es hat mehr Karamellgeschmack und eignet sich am besten für Biskuitkuchen.

Zum Bestreichen:

Frischkäse- Frischkäse ist die Hauptzutat dieses Rezepts. Der Frischkäse verleiht dem Kuchen einen süßen und käseartigen Geschmack. Es hat eine weiche und cremige Textur. Griechischer Joghurt- Griechischer Joghurt ist eine dicke Creme mit einem würzigen Geschmack. Die samtige Textur passt gut zu Desserts.Kokoszucker- Es ist das beste pflanzliche Süßungsmittel für den Kuchen. Es verleiht der Creme auch einen milden Kokosgeschmack. Zitronensaft- Zitronensaft verleiht der Sahnefüllung einen mild-säuerlichen Geschmack. Die Säure in der Zitrone verdickt die Textur des Frischkäses. Vanilleextrakt- Fügen Sie Vanilleextrakt hinzu, um dem Kuchen Vanillegeschmack zu verleihen. Gefrorene Heidelbeeren- Als Topping gefrorene Beeren verwenden. Sie können gemischte Beeren als Belag auf dem Kuchen verwenden. Salz- Fügen Sie Salz hinzu, um die überschüssige Süße oder Säure im Kuchen auszugleichen.

Schritte, um Gordon Ramsays Käsekuchen in einem Glas zuzubereiten

1. Bereiten Sie die Basis vor!

In einem Topf bei mittlerer Hitze eine Handvoll Mandeln ca. 3-4 Minuten rösten. Dann lassen Sie sie leicht abkühlen. Gieße diese Mandeln in eine Küchenmaschine und mixe, bis sie fein gehackt sind. Fügen Sie nun Kokosöl und Zucker hinzu und mischen Sie erneut, bis sie sich verbinden.

Diese Mischung auf vier kleine Marmeladengläser verteilen. Drücken Sie sie nach unten, um eine feste Basis zu bilden. Stellen Sie diese Gläser in den Kühlschrank, bis der Boden fest wird.

2. Machen Sie Käsekuchenfüllung

Frischkäse, Joghurt und einen Teelöffel Kokosblütenzucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Holzlöffel verquirlen. Jetzt Vanilleextrakt, Ahornsirup oder Honig, Zitronensaft und eine Prise Salz in die Schüssel geben. Mischen Sie sie zusammen, um eine glatte Cremefüllung zu bilden. Die Hälfte der Beeren unterrühren und darauf achten, dass sie beim Mischen nicht zerbrechen.

3. Füllung in die Gläser geben

Die Gläser aus dem Kühlschrank nehmen und die Sahnemischung in die Gläser geben. Lassen Sie zwischen der Füllung und dem Rand des Glases einen Abstand von 2 cm. Füllen Sie die Füllung in jedem Glas mit den restlichen Beeren.

4. Kuchen kühl stellen und servieren

Stellen Sie diese Gläser wieder in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang abkühlen, damit sie fest werden.

Nährwert-Information

Kalorien725 kcalKohlenhydrate35 gEiweiß22 gFett58 ggesättigte Fettsäuren24 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren7 geinfach ungesättigte Fettsäuren21 gTransfettsäuren1 gCholesterin73 mgNatrium257 mgKalium484 mgBallaststoffe7 gZucker21 gVitamin A909 IE Vitamin C7 mgCalcium283 mgEisen2 mg

Wie wird Gordon Ramsays Käsekuchen im Glas aussehen und schmecken?

Endlich! Gordon-Käsekuchen im Glas ist fertig. Es ist weich und super cremig. Die Frischkäsefüllung ist mit den Aromen von Vanille, Beeren, Zitronensaft und griechischem Joghurt beladen. Es hat einen knusprigen, krümeligen Mandelboden. Diese süßen Häppchen sind verlockend und unwiderstehlich.

Rezeptkarte