Menschen, die Feinschmecker sind, versuchen immer, etwas Einzigartiges und Leckeres zu finden. Eines Tages fand ich auf einer Party meines Freundes etwas Einzigartiges, auf dem ich das Rezept für Wildbret-Sommerwurst erfuhr.
Zum allerersten Mal erfuhr ich von etwas, das aus besteht Hirschfleisch. Ich war sehr neugierig, etwas über das Gericht zu erfahren, also stellte ich meinem Freund die Fragen, die ich unten habe.
Wird Wildbret-Sommerwurst gekocht?
Sommerwurst ist eine Mischung aus Schweinefleisch und Fleisch, die mit Salz gewürzt und geräuchert wird. Wir können sagen, dass es bereits gekocht ist.
Wie lange ist Wildbretwurst haltbar?
Wildbretwurst ist bei uns ca. 3 Wochen haltbar.
Welcher Teil des Hirsches wird für Sommerwurst verwendet?
Teile, die zur Herstellung von Hirschsommerwurst verwendet werden, sind Schinken und die Haut ohne Knochen.
Kann man Sommerwurst braten?
Ja, Sie können Reh-Sommerwurst braten, nur damit sie knuspriger aussieht.
Mein Freund hat alle meine Zweifel beseitigt und nachdem er meine Neugier auf das Gericht beobachtet hatte, erzählte er mir das Rezept. Heute, Ich machte Reh-Sommerwurst für meine Familie. Ich dachte daran, das Wild-Sommerwurst-Rezept mit meinen lieben Leuten hier zu teilen. Aber hier sind einige andere erstaunliche Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
1. Schinkenspeckgrills– Dieses einfache Schinken-Barbecue-Rezept ist ein klassisches Pittsburgh-Gericht, das von Hausköchen für Picknicks, tägliche Abendessen und Gruppenveranstaltungen zubereitet wird. Ein würziger Leckerbissen, der stundenlang in einem Schongarer warm gehalten werden kann, was ihn zu einer einfachen Option für Partys oder vielbeschäftigte Mütter macht.
2. Holzkohle-Huhn– Das Rezept heißt Charcoal Grilled Chicken und wird aus Holzkohle bester Qualität hergestellt, sodass jedes Stück dieses Hähnchens einen rauchigen und intensiven Geschmack erhält.
3. Gebackener Porgy– Porgy ist wirklich ein großartiger Fisch zum Essen und Kochen. Sie werden die Idee, es zu kochen, wirklich lieben. Dieses Gericht stammt aus dem spanischen oder portugiesischen Pargo. Er gehört zur Fischfamilie der Goldbrasse.
4. Geräucherte Eier– Das Räuchern ist eine traditionelle Methode unserer Vorfahren und wird jetzt auch von einigen Fleischindustrien zur Zubereitung von geräuchertem Fleisch und Fisch verwendet. Räuchern ist besser, weil es dem Gericht das langanhaltende Räucheraroma und den Geschmack verleiht.
Zutaten für Wild-Sommerwurst
ZutatenMengeWildfleisch7 PfundSchweinefleischzutaten5 PfundWasser1 TasseMorton Tender Quick5 ELMeersalz1/3 TasseGanze Senfkörner1/8 TasseGemahlener schwarzer Pfeffer1/8 TasseZucker1/8 TasseKnoblauchpulver1 1/2 TLThymian1 1/2 TLBasilikum1 1/2 TL
Jetzt haben Sie die Zutatenliste bei sich und all diese Zutaten sind im nächsten Supermarkt leicht erhältlich.
Als ich dieses Rezept lernte, dachte ich, dass dies ein schwieriges Rezept sein könnte. Wegen der Zeit, die dieses Gericht braucht. Sie müssen sehr geduldig sein, während Sie dies machen. Mal sehen, wie lange es dauert, Wildbret-Sommerwurst zu Hause zuzubereiten.
Wie lange dauert es?
ZubereitungszeitKochzeitGesamtzeit30 Min.240 Min.270 Min
Ich weiß, dass Sie sehr neugierig darauf sind, das ganze Verfahren zur Herstellung dieser Wild-Sommerwurst zu erfahren. Also, ohne mehr zu warten, lass es uns ausprobieren.
Rezept für Wild-Sommerwurst
2-3 Faserdärme 30 Minuten in Wasser einweichen. In einer Mühle Wild- und Schweinefleisch zusammen mahlen. In einer Schüssel Gewürze, Pökelfleisch und Wasser hinzufügen. Mischen Sie es richtig. Alles zusammen pürieren. In Faserdärme füllen, die Wurst füllen. Die gefüllten Därme 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Räucherofen auf 175 °F vorheizen und die Wurst etwa 4 Stunden räuchern lassen. Servieren, sie sind fertig zum Verzehr .
Endlich, Wild-Sommerwurst ist fertig. Machen Sie es bei Ihnen zu Hause und ich bin sicher, dass jeder es lieben wird.
Nährwerte der Wildbretwurst
Ich habe die Ernährungsaufschlüsselung hinzugefügt der Nährstoffe, die in der Hirsch-Sommerwurst enthalten sind, finden Sie unten. Diese Nährstofftabelle unten wird Ihnen auf jeden Fall helfen.
Kalorien 50 Protein 7,2 g Kohlenhydrate 0,2 g Fett 1,9 g Cholesterin 26,8 mg Natrium 552,5 mg
Wie man Wildbret-Sommerwurst zu Hause macht | Video
Als ich zum ersten Mal versuchte, dieses Rezept für Wildbret-Sommerwurst zuzubereiten, sah ich zuerst ein Video, um mir eine Vorstellung zu machen. Also für euch alle, Ich habe unten ein Video hinzugefügt das wird Ihnen helfen, das Wild-Sommerwurst-Rezept zu Hause zuzubereiten.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen. Ich empfehle Ihnen allen, dieses Rezept der Wild-Sommerwurst bei sich zu Hause auszuprobieren Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen in den Kommentaren unten. Bleiben Sie bis dahin dran für weitere erstaunliche und köstliche Rezepte wie diese.