Ich reiste mit meiner Familie von Jammu nach Amritsar, um an einer Hochzeit meines Onkels teilzunehmen. Wir erreichten Pathankot, mein Vater fragte uns alle, was Sie essen möchten, meine Mutter sagte Pakora. Mein Vater ging dort zu einem Teestand und brachte Tee und Punjabi Paneer Pakora.
Ich war müde vom Reisen, aber danach hatte ich Panjabi Paneer Pakora und Tee. Es entspannte meinen Geist und steigerte die Energie in mir. Ich dachte daran, das Punjabi Paneer Pakora-Rezept mit meinen lieben Leuten zu teilen.
Paneer Pakora ist ein nordindisches Gericht, eine Spezialität des Punjab. Auf Reisen oder bei Regen; Es ist eine leckere Pause, die mit Tee genossen wird; die reise besonders. Es gibt auch andere Rezepte, die Sie als Vorspeise haben können, schauen wir sie uns an.
1. Aloo Tikki– Ein Aloo Tikki-Rezept, das knusprig, knusprig und so gut ist. In der Hindi-Sprache sind aloo Kartoffeln und tikki Pastetchen. Das sind also Kartoffelpatties nach indischer Art – würzig, kräuterig und lecker.
2. Cottage Pommes– Classic Cottage Fries sind eines meiner liebsten Wohlfühlgerichte. Dieses Rezept für gewürzte Bratkartoffeln ist so einfach zuzubereiten, dass es eines der einfachsten und sättigendsten Rezepte ist.
3. Käsiges Spinat-Mais-Sandwich – Spinach Corn Sandwich ist ein getoastetes/gegrilltes Sandwich-Rezept, das mit einer cremigen und käsigen Füllung aus Spinat, Mais, Mehl, Milch und Käse zubereitet wird. Es ist auch mit Knoblauch, Pfeffer, italienischen Kräutern und roten Chiliflocken aromatisiert.
4. Maharashtrian Mix Dal Dosa– Dieses Rezept ist sehr nahrhaft und lecker und ergibt ein perfektes Frühstücksmenü. Es ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept und für diese Dosa ist keine Fermentation des Teigs erforderlich.
Zutaten Punjabi Paneer Pakora Rezept
ZutatenMengeKäse400 gKorianderblätter, grüne Chilis, Zitronensaft, rote Chilis und SalzGenug nach Ihrem Geschmack Rotes Chilipulver2 TLSalz1,5 TLKichererbsenmehl1,5 TasseGeriebener Ingwer1 TLKnoblauchpaste1 TLAjowan2 TLSodaEine Prise Reismehl1 TLZitronensaft1 TLWasserNach BedarfÖl2 Tasse
400 g Käse; 2 EL Roter Chilly; 1,5 EL Salz; 1 EL Knoblauchpaste; 1 EL geriebener Ingwer; 2 EL Ajowan; Sprudel; 1 EL Reismehl; 1 EL Zitronensaft; Wasser; 2 Tassen Öl
Wie man Panjabi Paneer Pakora Rezept macht
Den Käse in dicke Scheiben schneiden, beiseite stellen. Eine grüne Soße herstellen, indem Korianderblätter, grüne Chilis, Zitronensaft, rote Chilis und Salz in einer Mühle gemischt werden. Den Käse in der Mitte durchschneiden, die grüne Soße füllen und mit etwas Salz bestreuen rotes Chilipulver darauf, beiseite stellen. Jetzt den Teig zubereiten. Kichererbsenmehl, Ingwer, Knoblauch, Ajowan, eine Prise Soda, rotes Chilipulver, Reismehl, Zitronensaft in eine Schüssel geben; Mischen Sie alles, fügen Sie Salz für etwa 1 TL und Wasser nach Bedarf hinzu. Mischen Sie es gründlich, machen Sie einen dicken Teig und lassen Sie es etwa 15 Minuten lang beiseite. Geben Sie in einer vorgeheizten Pfanne 2 Tassen Öl hinzu und erhitzen Sie es. Tauchen Sie den oben vorbereiteten Käse in den vorbereiteten Teig. Legen Sie sie in Öl und braten Sie sie, bis sie eine goldbraune Farbe haben. Servieren Sie sie heiß mit Pudina-Chutney.
Probieren Sie jetzt die Freude der Einfachheit.
Wie lange dauert es:
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit 45 MIN. 25 MIN. 70 MIN
Nährwerte des Punjabi Paneer Pakora Rezepts
Kalorien345Protein16 gKohlenhydrate29 gFette19 gCholesterin0 mgNatrium31 mgKalium300 mg