Hast du schon einmal Süßkartoffelhasch gemacht? Wenn nicht, wird Sie dieses Bobby Flay Rezept für Süßkartoffel-Hash umhauen. Es ist ein großartiges Rezept, um diese nahrhafte Süßkartoffel in kurzer Zeit zu genießen. Schauen wir uns das Rezept an.
Ein Süßkartoffel-Hash-Rezept beginnt mit der Zubereitung einer Vinaigrette. Zwiebeln, Essig, Senfsauce und kaltes Wasser in den Mixer geben. Süßkartoffeln in Salzwasser kochen. Die Zwiebel karamellisieren und alles in die Pfanne geben. Fertig ist köstliches Süßkartoffel-Haschisch.
Möchten Sie Ihr Süßkartoffel-Haschisch etwas würziger machen? Sie können eine Auswahl an Zutaten verwenden. Der Himmel ist das Limit. Fügen Sie Eier oder andere Gemüsesorten wie Spargel, Zucchini usw. hinzu.
Süßkartoffelliebhaber werden dieses Süßkartoffel-Hash-Rezept von Bobby Flay lieben. Sie können es mit einer Vielzahl von Gerichten servieren. Beginnen Sie mit der Zubereitung von Süßkartoffelhasch mit diesem perfekten Rezept zum Mitmachen. Alle Details finden Sie im folgenden Artikel.
Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Bobby Flay Sweet Potato Hash herzustellen?
Kochtopf – Im Topf eine Vinaigrette zubereiten. Pfanne – Zwiebeln in der Pfanne karamellisieren.Spachtel – Mischen Sie alles mit einem Spatel. Mixer – Die Saucenzutaten im Mixer pürieren.
Wie viel Zeit benötigen Sie, um Bobby Flay Sweet Potato Hash herzustellen?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit10 Minuten1 Stunde1 Stunde 10 Minuten
Welche Zutaten benötigen Sie, um Bobby Flay Sweet Potato Hash herzustellen?
Süßkartoffeln – Süßkartoffeln eignen sich aufgrund ihres Nährwerts am besten für die Herstellung von Haschisch.Butter – Butter in der Pfanne erhitzen, um die Zwiebeln anzuschwitzen.Olivenöl – Fügen Sie der Vinaigrette Olivenöl hinzu, um sie glatt und glänzend zu machen.Schatz – Ein Tropfen Honig verleiht dem Gericht einen süßen natürlichen Geschmack.Dijon Senf – Dijon-Senf lässt sich wunderbar für eine cremige Textur hinzufügen. Weißweinessig – Ein Spritzer Weißweinessig verleiht dem Süßkartoffelhasch einen leicht fruchtigen Geschmack. Zwiebel – Kochen Sie die Zwiebeln, bis sie karamellisiert sind, um einen intensiven Süßkartoffel-Hash-Geschmack zu erhalten.Zucker – Fügen Sie der Süßkartoffel Zucker hinzu, um einen saftigen Geschmack zu erhalten.Salz – Salz wird hinzugefügt, um die Süße von Süßkartoffelhasch auszugleichen.Schwarzer Pfeffer – Prise schwarzer Pfeffer, um einen starken Geschmack zu bekommen.
Schritte zur Herstellung von Bobby Flay Sweet Potato Hash
1. Vinaigrette zubereiten
Kombinieren Sie Zwiebeln, Essig, Senfsauce und kaltes Wasser in einem Mixer. Mischen, bis es glatt ist. Fügen Sie dann nach und nach Olivenöl hinzu, während es bei mittlerer Geschwindigkeit gemischt wird. Honig einrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Vinaigrette ist fertig.
2. Bereiten Sie Süßkartoffelhasch vor
Olivenöl und Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln hinzugeben und anbraten, bis sie braun und karamellisiert sind. Es dauert 30 Minuten. Streuen Sie eine Prise Zucker. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Halten Sie es beiseite.
Während die Zwiebeln kochen, die Süßkartoffeln zum Kochen in einen anderen Topf geben. Etwas Salz ins Wasser geben und das Wasser zum Kochen bringen. Sobald sie gekocht sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser. Schneiden Sie mit einem Messer und halten Sie es zehn bis zwölf Minuten lang draußen.
3. Machen und servieren
Öl und Butter in der Pfanne erhitzen. Süßkartoffeln hinzufügen und fünf Minuten kochen, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie dann die karamellisierten Zwiebeln hinzu und träufeln Sie die gerade zubereitete Vinaigrette darüber. Gut mischen. Süßkartoffelhasch servieren und genießen.
Nährwert-Information
Kalorien220 kcalNatrium298 mgKalium405 mgKohlenhydrate insgesamt17 gZucker5,4 gEiweiß1,9 g
Wie wird Bobby Flay Sweet Potato Hash aussehen und schmecken?
Dieses Süßkartoffelrezept von Bobby Flay bietet erstaunliche Farbe, Geschmack und zusätzliche Nährstoffe. Es ist ein herzhaftes, würziges, saures und leicht scharfes Gericht, das man zum Frühstück genießen kann. Die gekochten Süßkartoffeln werden Ihnen mit Tonnen von Geschmacksbomben auf der Zunge zergehen. Probieren Sie es aus!
Rezeptkarte
Bobby Flay Sweet Potato Hash Rezept
Hast du schon einmal Süßkartoffelhasch gemacht? Wenn nicht, wird Sie dieses Bobby Flay Rezept für Süßkartoffel-Hash umhauen. Es ist ein großartiges Rezept, um diese nahrhafte Süßkartoffel in kurzer Zeit zu genießen.
Zwiebeln, Essig, Senfsauce und kaltes Wasser in den Mixer geben. Olivenöl und Honig einrühren und erneut pürieren. Zum Schluss mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Vinaigrette ist fertig.
Zwiebeln in der Pfanne andünsten, bis sie 30 Minuten lang karamellisiert sind. Etwas Zucker bestreuen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln fünf Minuten im Salzwasser kochen.
Nun Öl und Butter in der Pfanne erhitzen. Süßkartoffeln dazugeben und goldbraun kochen. Dann die karamellisierten Zwiebeln hinzugeben und gut vermischen.
Vinaigrette hinzufügen. Süßkartoffelhasch ist fertig.
Kalorien: 220kcal | Kohlenhydrate: 16g | Protein: 1.9g | Natrium: 298mg | Kalium: 405mg | Zucker: 5.4g
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Welche Kartoffeln eignen sich am besten für ein Haschisch?
Süßkartoffeln eignen sich am besten für ein Haschisch.
Wie viele Kohlenhydrate enthält Süßkartoffelhasch?
Da Süßkartoffeln weniger Fett enthalten, haben sie nur 5 Gramm Kohlenhydrate pro Kartoffel.
Ist Süßkartoffel ein guter Ballaststoff?
Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen.
Ist das Kochen von Süßkartoffeln gesund?
Ja! Zur Herstellung von Haschisch werden Süßkartoffeln gekocht und dann mit anderen Zutaten gekocht.
Weicht ihr Süßkartoffeln vor dem Schälen ein?
Nein! Süßkartoffeln dürfen nicht im Wasser eingeweicht werden. Sie können sie ohne Einweichen direkt schälen.
Fazit
Vergessen Sie einfaches Haschisch mit Kartoffeln. Es ist an der Zeit, Ihren Löffel für dieses erstaunliche Süßkartoffel-Hash-Rezept zu greifen. Diese Version ist gesund und einfach zuzubereiten. Bereiten Sie sich also darauf vor, dies für Ihr nächstes Abendessen zu kochen. Vergessen Sie nicht, Ihre Erfahrungen in den Kommentaren mit uns zu teilen!