Die Bestellung von Pommes Frites bei KFC ist unvollständig, ohne Ihrer Bestellung Pfeffermayonnaise hinzuzufügen. Heute werde ich das Geheimrezept teilen, das KFC verwendet, um Mayonnaise herzustellen.
Ich habe viel über das Rezept recherchiert und viele verschiedene Versionen davon ausprobiert. Aber nach wochenlangem Probieren habe ich endlich einen ähnlichen Geschmack wie bei KFC erreicht. Der Dip ist sehr einfach zuzubereiten und kann mit jeder Art von Fast Food verwendet werden.
KFC stellt Pfeffermayonnaise her, indem das Eigelb von pasteurisierten Eiern getrennt und mit Zitronensaft, Senf, Knoblauch und Paprika in einer Küchenmaschine verarbeitet wird. Dann Salz, Öl und Pfeffer hinzugeben und vermischen. Übertragen Sie es in den luftdichten Behälter und Ihre KFC-Pfeffermayonnaise ist fertig.
Sehen wir uns nun das detaillierte Geheimrezept an, das KFC zur Herstellung von Mayonnaise verwendet. Aber bevor Sie die Anweisungen erhalten, sehen Sie sich unten unsere anderen Nachahmerrezepte von KFC an.
1. Geheime KFC-Sauce – KFC Secret Sauce ist ein perfektes Dressing für Salate. Diese Sauce passt auch zu Sandwiches, Burgern oder KFC-Huhn. Es hat Ketchup, Senf, Worcestershire-Sauce, Zwiebelsaft, Knoblauch, Tabasco-Sauce, Chili-Sauce, Mayonnaise und Gewürzgewürze. Diese köstliche Geschmacksmischung verleiht einen süß-würzigen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe durch Senf und würzige Gewürze.
2. KFC Hähnchenkeulen – KFC Chicken Drumsticks hat zartes Hähnchen, gewürzt und in gewürzter Mehl-Ei-Mischung ausgebaggert. Dieses Huhn wird frittiert, bis es knusprig und goldbraun ist. Diese saftig knusprigen Keulen werden mit Soße oder einem Dip serviert.
3. KFC Krautsalat – KFC-Krautsalat ist eine köstliche Mischung aus zerkleinertem Kohl, Zwiebeln und Karotten. Diese Mischung wird mit den Aromen von Zitronensaft, Essig, Milch, Mayonnaise-Mischung und Buttermilch zubereitet. Es ist eine gesunde Beilage, die zu jedem Hauptgericht passt.
4. KFC Nashville Hot Chicken – KFC Nashville Hot Chicken hat Hühnchen, das mit würzigen Aromen überzogen ist. Dieses Huhn wird gebraten, nachdem es in den würzigen Teig ausgebaggert wurde. Es ist vollgepackt mit den Aromen von trockenem Senf, Knoblauch, Maisstärke, Chilipulver, scharfer Soße, Gurkensaft und Ei. Dieses Huhn kann mit Blauschimmelkäse oder Ranch oder einem anderen Dip Ihrer Wahl genossen werden.
Welche Ausrüstung benötigen Sie, um KFC-Pfeffermayonnaise herzustellen?
Küchenmaschine- Die Küchenmaschine hilft Ihnen dabei, die Zutaten zu pulsieren und alles in eine köstliche Paprika-Mayonnaise zu verwandeln.Luftdichter Behälter– Bewahren Sie die Mayonnaise in einem luftdichten Behälter auf und lassen Sie sie abkühlen. Löffel– Schöpfen Sie mit dem Löffel das letzte Stückchen Mayonnaise aus der Küchenmaschine.
Wie viel Zeit benötigen Sie, um KFC-Pfeffermayonnaise herzustellen?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit5 Minuten _5 Minuten
Welche Zutaten benötigen Sie, um KFC-Pfeffermayonnaise herzustellen?
Eigelb- Eigelb dient als natürlicher Emulgator für die MayonnaiseRoter Pfeffer- Roter Pfeffer, weil es Pfeffermayonnaise ist. Duh!Knoblauch– Fügen Sie etwas Knoblauch für das erdige Aroma und den Geschmack hinzu. Dijon-Senf und frischer Limettensaft– Fügen Sie der cremigen Mayonnaise mit Senf und Limettensaft etwas Würze und Geschmack hinzu.Pflanzenöl– Ein weiterer Emulgator, der auch das benötigte Fett für die Mayonnaise darstellt.Gewürze (grobes Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer)- Ein wenig würzen, damit alle Aromen zusammenkommen.
Schritte zur Herstellung von KFC-Pfeffermayonnaise
1. Noch in Bearbeitung
Zuerst das Eigelb von den Eiern trennen und in eine Küchenmaschine geben. Die Eier sollten pasteurisiert werden.
Fügen Sie nun Zitronensaft, Senf, Knoblauch und Paprika hinzu. Pulsieren Sie die Zutaten zusammen, bis sie glatt sind. Dann Pflanzenöl, Salz und Pfeffer in den Processor geben und noch einmal mixen.
2. Fertig damit
Schöpfen Sie mit dem Löffel die gesamte Mayonnaise aus der Küchenmaschine und geben Sie sie in einen luftdichten Behälter. Stellen Sie es zum Kühlen in den Kühlschrank und servieren Sie es dann, wenn Sie möchten.
Nährwert
Kalorien 495 kcalFett52 gNatrium 5 mgKohlenhydrate5 gEiweiß1 g
Wie wird die KFC-Pfeffermayonnaise aussehen und schmecken?
Die Mayonnaise hat wegen des darin enthaltenen roten Pfeffers einen Hauch von Rot. Es hat auch eine leichte Würze durch Limettensaft und Senf. der Knoblauch verleiht ihm einen erdigen Geschmack und Aroma. Durch den Pfeffer wird die Mayonnaise auch scharf. Dies macht es zum perfekten Dip für Ihre Hühnchentender.
Rezeptkarte
Rezept für KFC-Pfeffermayonnaise
Wir sind uns bewusst, dass KFC die besten Chicken Fries der Welt verkauft. Aber es gibt noch eine Sache, die wir vernachlässigen, die aber eine entscheidende Rolle dabei spielt, KFC zu einer großen Marke zu machen. Irgendwelche Vermutungen, was ist das? Es ist die Pfeffermayonnaise von KFC. Ich liebe es!
Zuerst das Eigelb von den Eiern trennen und in eine Küchenmaschine geben.
Fügen Sie nun Zitronensaft, Senf, Knoblauch und Paprika hinzu und pulsieren Sie die Zutaten, bis sie glatt sind.
Dann Öl, Salz und Pfeffer in den Processor geben und erneut mixen.
Die Mayonnaise aus der Küchenmaschine in einen luftdichten Behälter umfüllen und in den Kühlschrank stellen.
Kalorien: 495kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 1g | Fett: 52g | Natrium: 5mg
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen. Stellen Sie sicher, dass Sie KFC-Pfeffermayonnaise mit einigen Snacks servieren, und teilen Sie uns im Kommentarbereich unten wertvolle Bewertungen mit. Bis dann, Bleiben Sie dran für weitere Rezepte wie diese.