Wenn Sie Ihrem Hummer eine italienische Note verleihen möchten, dann versuchen Sie, Jamie Olivers Hummerspaghetti bei Ihnen zu Hause zuzubereiten. Jamie Olivers Hummer-Spaghetti-Pasta ist eine großartige Variante des Nudelgerichts und ein großartiges Pasta-Rezept mit Meeresfrüchten.
Diesmal war ich allein zu Hause und fühlte mich sehr hungrig. Also überprüfte ich, was ich in der Küche hatte, und alles, was ich finden konnte, waren Hummer und Spaghetti. Dann suchte ich nach Rezepten im Zusammenhang mit Hummer und Spaghetti und lernte Jamie Olivers Hummerspaghetti kennen. Als ich das Rezept gemacht habe, war es köstlich.
Der erste Schritt bei der Zubereitung von Jamie Olivers Hummerspaghetti besteht darin, den Hummer 15 bis 20 Minuten lang zu kochen. Jetzt Spaghetti kochen und in der Zwischenzeit Zwiebel und Kräuter anschwitzen. Dann Wein hinzufügen und verdampfen lassen. Als nächstes Tomaten in den Wein geben. Zum Schluss Spaghetti in eine weite Backform geben und die Soße mischen.
Wussten Sie, dass Sie bei Bedarf Spaghetti anstelle von Ramen verwenden können? Hier ist eine Liste von Ersatzprodukten für Ramen-Nudeln, die Sie kennen sollten. Folgen Sie also kurzerhand dem Rezept mit der detaillierten Auflistung der benötigten Utensilien, Zutaten, Nährwerte und Anleitungen. Aber bevor wir zum vollständigen Rezept übergehen, schauen wir uns einige andere Rezepte berühmter Köche an.
1. Gordon Ramsays Fish and Chips – Gordon Ramsay ist ein brillanter Koch. Sein Rezept für Fish and Chips ist eines der besten und wirklich bekanntesten. Fish and Chips ist eines der beliebtesten Frühstücksgerichte in Großbritannien und Gordon Ramsay ist ein Koch, der die besten Fish and Chips zubereitet.
2. Jamie Olivers Ricotta Fritters – Die Ricotta-Krapfen von Jamie Oliver sind der Traum eines jeden Käseliebhabers. Sie werden aus einfachen Zutaten hergestellt und das Beste an diesen Krapfen ist, dass sie außen knusprig und innen cremig sind.
3. Die Mülleimer-Nachos von Chefkoch Guy Fieri – Wenn Sie ein Fan von Mülleimer-Nachos von Küchenchef Guy Fieri sind, dann sind Sie hier genau richtig. Sie können diese Nachos in nur 4 Hauptschritten ganz einfach zu Hause zubereiten.
4. Jamie Olivers Crackin’ Crab Briks – Jamie Olivers Rezept für die Crab Briks ist perfekt für Partys und Vorspeisen zum Abendessen. Salat & Salsa ergänzen die knusprigen Briks perfekt.
Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Jamie Oliver Spaghetti Pasta mit Hummer zuzubereiten?
Auflaufformen – Kochen Sie den Hummer in einer Kasserolle und kochen Sie die Spaghetti in einer anderen. Pfanne – Machen Sie die Sauce für Ihre Nudeln in einer tiefen und breiten Pfanne. Backform – Mischen Sie die Spaghetti und die Sauce in einer Backform, damit Sie sie leicht schwenken können. Messer – Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Gemüse zu schneiden. Holzlöffel – Der Löffel wird zum gleichmäßigen Rühren der Elemente verwendet. Zange – Verwenden Sie eine Zange, um die Spaghetti vorsichtig mit der Sauce zu schwenken.
Wie viel Zeit benötigen Sie, um Jamie Oliver Spaghetti Pasta mit Hummer zuzubereiten?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit40 Minuten20 Minuten1 Stunde
Welche Zutaten müssen Sie zubereiten? Jamie Oliver Hummer-Spaghetti-Nudeln?
Hummer – Kochen Sie den Hummer mit Kräutern und Gewürzen. Verwenden Sie die Brühe zum Kochen der Spaghetti und der Sauce und das Fleisch für die Nudeln. Spaghetti – Die glatten Spaghetti passen hervorragend zum Hummerfleisch sowie zur cremigen Knoblauchsauce. Zwiebel – Fügen Sie die Zwiebeln der Sauce hinzu, um ihr eine erdige Süße zu verleihen. Thymian – Füge einige Zweige zum Thymian hinzu, um einen duftenden und erdigen Geschmack zu erhalten. Basilikum – Minzige Schärfe kann mit einem Esslöffel Basilikum hinzugefügt werden. Pfeffer Samen – Einige Pfefferkörner machen den Hummer etwas scharf. Meersalz – Da der Hummer ein Meerestier ist, ist es nur angemessen, Meersalz zu verwenden. Tomaten – Fügen Sie die Tomaten der Sauce hinzu, um sie würzig und ein wenig süß zu machen.Knoblauch – Der Allium-Geschmack von Knoblauch ist sozusagen der Hauptgeschmack der Sauce. Oregano – Fügen Sie Oregano hinzu, um die Kräutergüte hinzuzufügen. Zucker – Etwas Zucker macht die cremige Sauce etwas süßer. Es passt hervorragend zu den anderen Aromen. Olivenöl – Kochen Sie die Zwiebeln in Olivenöl, um die Nudeln zu ihren italienischen Wurzeln zu zermahlen. Halbtrockener Weißwein – Der Wein wird zum Kochen verwendet. Es verdunstet größtenteils und hinterlässt kaum Spuren.Salz – Fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Gemahlener schwarzer Pfeffer – Würzen Sie Ihre Nudeln mit einer Prise schwarzem Pfeffer und genießen Sie ihre Güte.Dill– Dekorieren Sie Ihre schöne Pasta mit Dill und servieren Sie sie.
Schritte zur Herstellung von Jamie Oliver Hummer-Spaghetti-Nudeln
1. Ist der Hummer auf Lager?
Eine Auflaufform nehmen und zu ¾ mit Wasser füllen und salzen. Thymian, Basilikum und Pfeffer hineingeben. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und geben Sie den Hummer hinein. Stellen Sie die Kasserolle auf mittlere Hitze und kochen Sie den Hummer 15-20 Minuten lang. Den Hummer beiseite stellen und die Brühe abtropfen lassen. Einen Teil der Brühe (ca. 1 ½ Glas) für die Sauce zurückbehalten.
Die Brühe in einen neuen Topf geben und nochmals aufkochen. Wenn die Brühe zu kochen beginnt, die Spaghetti hinzugeben und 7 Minuten kochen lassen. Die Spaghetti abgießen und während der Zubereitung der Sauce heiß halten.
2. Die Sauce ist nicht eklig, weil sie knochig ist
In einer tiefen, breiten Pfanne Zwiebel, Thymian, Basilikum und Zucker hinzufügen. Fügen Sie Öl hinzu und erhitzen Sie es, während Sie die Zwiebel und die Kräuter umrühren. Kochen, bis die Zwiebel leicht braun wird. Gießen Sie dann den Wein hinein.
Den Wein verdampfen lassen und dann die Tomaten in die Pfanne geben. Streuen Sie nun Oregano und Salz über diese Mischung. Fügen Sie auch den Knoblauch hinzu.
Gut mischen und etwa 4 Minuten kochen lassen. Dann die Hummerbrühe hinzugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen. Bei Bedarf ein halbes Glas lauwarmes Wasser hinzugeben. Die Sauce etwa 20 Minuten kochen, bis sie eindickt.
3. Pasta ist es!
Legen Sie die Spaghetti in eine große breite Backform und träufeln Sie etwas Olivenöl, etwa 2-3 Teelöffel, darüber. Mischen Sie sie und fügen Sie dann die Sauce hinzu. Die Sauce mit einer Zange vorsichtig unter die Spaghetti heben. Lassen Sie die Nudeln etwa 5 Minuten ruhen. Mit Dill dekorieren und dann servieren.
Nährwert-Information
Kalorien476 kcalFett11 ggesättigte Fettsäuren4 gKohlenhydrate64 gZucker7 gEiweiß35 g
Wie werden die Jamie Oliver Lobster Spaghetti Pasta aussehen und schmecken?
Die Hummer-Spaghetti-Nudeln von Jamie Oliver sehen cremig und sehr appetitlich aus. Das Hummerfleisch ist weich und aromatisch und die cremige Sauce auf Knoblauchbasis passt hervorragend zu den glatten Spaghettisträngen. Die Sauce hat einen herben Geschmack und die Tomaten geben ihr Süße. Es wird mit Dill dekoriert und je nach Appetit serviert.
Rezeptkarte
Jamie Oliver Hummer-Spaghetti-Pasta-Rezept
Bereiten Sie Jamie Oliver Hummer-Spaghetti-Nudeln zu, um Ihren Gerichten eine italienische Note zu verleihen. Es ist eine großartige Variante des Nudelgerichts und ein großartiges Pasta-Rezept mit Meeresfrüchten. Die Zubereitung dieses Rezepts ist ganz einfach und dauert kaum eine Stunde.
Eine Auflaufform zu ¾ mit Wasser füllen und salzen. Legen Sie die Kräuter und den Pfeffer hinein.
Kochen Sie das Wasser und geben Sie den Hummer hinein. Stellen Sie die Auflaufform auf mittlere Hitze und kochen Sie den Hummer 15-20 Minuten lang.
Den Hummer beiseite stellen und die Brühe abtropfen lassen. Einen Teil der Brühe (ca. 1 ½ Glas) für die Sauce zurückbehalten. Das Hummerfleisch in kleine Würfel schneiden.
Die Brühe in einen neuen Topf geben und nochmals aufkochen. Wenn die Brühe zu kochen beginnt, die Spaghetti hinzugeben und 7 Minuten kochen lassen.
Die Spaghetti abgießen und während der Zubereitung der Sauce heiß halten.
In einer tiefen, breiten Pfanne Zwiebel, Thymian, Basilikum und Zucker hinzufügen.
Fügen Sie Öl hinzu und erhitzen Sie es, während Sie die Zwiebel und die Kräuter umrühren. Kochen, bis die Zwiebel leicht braun wird. Gießen Sie dann den Wein hinein.
Den Wein verdampfen lassen und dann das Tomatenmark in die Pfanne geben. Streuen Sie nun Oregano, Knoblauch und Salz über diese Mischung.
Gut mischen und etwa 4 Minuten kochen lassen. Dann die Hummerbrühe hinzugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen. Bei Bedarf ein halbes Glas lauwarmes Wasser hinzugeben. Fügen Sie auch das Hummerfleisch hinzu. Die Sauce etwa 20 Minuten kochen, bis sie eindickt.
Legen Sie die Spaghetti in eine große breite Backform und träufeln Sie etwas Olivenöl, etwa 2-3 Teelöffel, darüber. Mischen Sie sie und fügen Sie dann die Sauce hinzu.
Die Sauce vorsichtig mit den Spaghetti verrühren. Lassen Sie das Essen 5 Minuten ruhen. Mit Dill dekorieren und dann servieren.
Kalorien: 476kcal | Kohlenhydrate: 64g | Protein: 35g | Fett: 11g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Zucker: 7g
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange dauert es, Hummerschwänze zu kochen?
Ein 4-Unzen-Hummerschwanz dauert 5 bis 8 Minuten. Ein 8-Unzen-Hummerschwanz dauert 8 bis 10 Minuten.
Schneiden Sie Hummerschwänze vor dem Kochen?
Ja, die Hummerschwänze oben an der Schale abschneiden, vom Rand des Schwanzes gerade entlang der Mitte der Länge nach bis zum Ende des Schwanzes.
Ist es besser, Hummer zu dämpfen oder zu kochen?
Das Kochen geht schneller und lässt sich leichter genau timen, und das Fleisch kommt leichter aus der Schale als beim Dämpfen.
Wie erkennt man, ob Hummer gekocht ist?
Wenn das Hummerfleisch weiß wird, bedeutet dies, dass es vollständig gekocht ist.
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