Möchten Sie ein einzigartiges und dennoch einfach zuzubereitendes Dessert? Ich schlage vor, Sie probieren diese Karottenkuchenmakronen von Gordon Ramsay. Diese kleinen himmlischen Häppchen sind die beste Kombination aus zwei Desserts; Karottenkuchen und Makronen.
Das Rezept ist so einfach, dass Sie keine französische Konditorei besitzen müssen, um es zuzubereiten. Ein bisschen Mischen hier, ein bisschen Backen da und schon haben Sie ein elegantes Dessert. Makronen werden normalerweise in Schokolade getaucht und Karottenkuchen werden mit Zuckerguss serviert. Sie können mit beiden spielen und es in eines von beiden eintauchen.
Außerdem unterscheiden sich Makronen von Makronen. Macaron ist ein Dessert auf Baiserbasis, das mit süßer Sahne oder Marmelade gefüllt ist. Makronen hingegen sind knusprige Kuchen aus Kokosnuss, Eiern und Nüssen. Verwechseln Sie die beiden also nicht. Machen wir ohne weiteres Umschweife unsere süßen Karottenkuchen-Makronen. Aber schauen Sie sich zuerst einige andere Rezepte von The Chef’s Delight an.
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Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Gordon Ramsays Karottenkuchen-Makronen zuzubereiten?
Große Schüssel– Sie mischen alle Zutaten für das Dessert in einer großen Schüssel.Backblech und Pergamentpapier- Backblech zum Backen und Pergamentpapier, damit das Dessert nicht an der Pfanne kleben bleibt.Ofen– Backen Sie die Karottenkuchenmakronen hier drin.Löffel und Dessertlöffel– Ein Dessertlöffel ist größer als ein Teelöffel, aber kleiner als ein Esslöffel. Also, es ist die richtige Größe, um die Makronenmischung zu schöpfen. Der Löffel kann zum Mischen verwendet werden.Reibe und Messer– Verwenden Sie dieses Duo zum Reiben und Hacken im Rezept.
Wie viel Zeit benötigen Sie, um Gordon Ramsays Karottenkuchen-Makronen zuzubereiten?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit10 Minuten20 Minuten30 Minuten
Welche Zutaten benötigen Sie, um Gordon Ramsays Karottenkuchen-Makronen zuzubereiten?
Kokosnuss und Karotte– Das sind die Hauptzutaten für dieses Kombinationsdessert. Walnüsse– Nüsse sind auch eine Grundzutat bei der Herstellung von Macarons. Walnüsse verleihen den kleinen Küchlein einen nussigen Geschmack und Knusprigkeit.Eiweiß– Eiweiß dient als Bindemittel für die Masse und hält sie zusammen. Zimt, Ingwer und Muskatnuss– Dieses Trio verleiht Ihren Karottenkuchenmakronen ein würziges und starkes Aroma.Goldener Streuzucker und Salz– Goldener Puderzucker verleiht den Kuchen Süße und ein wenig Salz gleicht sie aus.
Schritte, um Gordon Ramsays Karottenkuchen-Makronen zuzubereiten?
1. Alles kommt in die Schüssel
Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Kokosnuss, Zimt, Ingwer und Muskatnuss hinzu. Mischen Sie sie und fügen Sie dann die geriebenen Karotten, Walnüsse, Zucker und Gewürze hinzu. Zuletzt fügen Sie das Eiweiß zu dieser Mischung hinzu. Mischen Sie es, bis alles gut kombiniert ist.
2. Scoopie Do!
Lege jetzt ein Backblech mit Backpapier aus, damit deine Makronen nicht daran kleben bleiben. Dann nehmen Sie einen Dessertlöffel und verwenden Sie ihn, um die Mischung auf das Tablett zu löffeln. Halten Sie zwischen jedem Messlöffel einen Abstand von 1 cm ein. Verwenden Sie Ihre Hände, um diese Hügel ein wenig kreisförmig zu machen.
3. In den Ofen
Schieben Sie das Backblech in den auf 170 °C vorgeheizten Backofen. Die Karottenkuchenmakronen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig werden. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie eine Weile abkühlen. Danach müssen Sie nur noch dieses köstliche Dessert genießen.
Nährwert
Kalorien110 kcalFett7 ggesättigte Fettsäuren5 gTransfettsäuren0 gCholesterin0 mgNatrium50 mgKohlenhydrate12 gBallaststoffe1 gZucker7 gEiweiß2 g
Wie werden Gordon Ramsays Karottenkuchen-Makronen aussehen und schmecken?
Die Karottenkuchen-Macarons sehen golden und knusprig aus. Das Orange der Karotte ist die herausragende Farbe in den Kuchen. Wenn Sie davon beißen, werden Sie den Geschmack von Karotte und Kokosnuss mit einem starken Aroma der Gewürze wahrnehmen. Der Kuchen ist süß und die ungesüßte Kokosnuss gleicht die Süße der Karotte aus.
Rezeptkarte
Rezept für Karottenkuchen-Makronen von Gordon Ramsay
Das Rezept für Karottenkuchen-Makronen von Gordon Ramsay ist köstlich und mehlfrei. Die Mini-Karottenkuchen-Makronen sind knusprig und süß mit ausgeprägten Aromen von Kokosnuss und Karotte. Schon von weitem riecht man Muskatnuss und Zimt. Auch das Knirschen der Walnüsse ist nicht zu übersehen.
Ofen auf 170˚C vorheizen und mit den restlichen Vorbereitungen beginnen.
Nehmen Sie nun eine Schüssel und fügen Sie Kokosnuss, Zimt, Ingwer und Muskatnuss hinzu und mischen Sie.
Dann fügen Sie Walnüsse, Karotten, Zucker und Salz hinzu. Zum Schluss das Eiweiß dazu geben und verrühren, bis es sich verbunden hat.
Wenn die Mischung fertig ist, ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Mit einem Esslöffel 20 Löffel dieser Mischung auf das Tablett geben und dabei jeweils etwa 1 cm Abstand halten. Rollen Sie die Kugeln mit Ihren Händen, um eine runde Form zu erhalten.
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die kleinen Makronen 15-20 Minuten backen. Nimm sie heraus, sobald sie golden und knusprig aussehen.
Lassen Sie sie eine Weile abkühlen und servieren Sie sie dann.
Portion: 25g | Kalorien: 110kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 2g | Fett: 7g | Gesättigte Fettsäuren: 5g | Natrium: 50mg | Faser: 1g | Zucker: 7g
Probieren Sie dieses einfache Dessert und sagen Sie uns in den Kommentaren, wie gut es Ihnen geschmeckt hat. Sie können auch jedes Rezept erwähnen, das wir in den Kommentaren unten schreiben sollen. Bis zum nächsten Mal, pass auf dich auf.