Sie wissen, dass der neueste Trend darin besteht, alles in Salat einzuwickeln. Passend zum Trend gibt es hier das Rezept für den Wrap mit Rindersalat von Gordon Ramsay. Der Wrap wird hergestellt, indem die Salatblätter mit einem knusprigen Hackfleisch gefüllt und mit einem köstlichen Dressing beträufelt werden (verzeihen Sie die Alliteration).
Ich schlage vor, Sie verwenden knackigen und frischen Salat für die Wraps. Das ergibt einen tollen Wickel. Vielleicht wissen Sie das auch, aber versuchen Sie es mit einem großen Blatt. Dies wird Ihnen auch helfen, es mit großzügigen Füllungen besser zu verpacken. Obwohl all dies allgemein bekannt ist, dachte ich, ich gebe Ihnen eine kurze Wiederholung.
Um Gordon Ramsays Wraps mit Rindersalat zuzubereiten, braten Sie Hackfleisch und Schweinefleisch zusammen in einer Pfanne, bis es knusprig ist. Dann Ingwer, Knoblauch und Chili in Öl anbraten. Das gekochte Hackfleisch dazu geben. Fügen Sie auch Fischöl, Schnittlauch, Zitronensaft und Schale hinzu und rühren Sie um. Dann das Dressing zubereiten. Einen Teil der Hackfleischmischung auf ein Salatblatt geben, etwas Dressing darüber träufeln und servieren.
Dies ist ein kurzer Überblick über das Gordon Ramsay-Rezept für Rindersalat-Wraps. Das ganze Rezept finden Sie in der Rezeptkarte unten. Aber schauen Sie sich zuerst einige andere Rezepte von The Chef’s Delight an.
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Rezept für Rindersalat-Wraps von Gordon Ramsay
Die Beef Salat Wraps von Gordon Ramsay enthalten ein köstliches gekochtes Hackfleisch, das in frischen Salatblättern serviert wird. Die Salatblätter verleihen dem Wrap einen köstlichen Crunch.
Für das Dressing
½ Rote Chili (in Scheiben)EIN kleiner Haufen Korianderblätter (gehackt)1 Teelöffel Hellbrauner ZuckerSaft von ½ Limette1 Esslöffel Sojasauce1 Teelöffel Fischsoße1 Teelöffel Sesamöl1 Teelöffel Olivenöl
Rinder- und Schweinehackfleisch in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Fleischmischung dazugeben. Kochen Sie diese Mischung etwa 6-7 Minuten lang, bis sie braun und gar ist. Dann sieben Sie diese Mischung, damit sie knusprig bleibt.
In dieselbe Pfanne das Sesamöl geben und erhitzen. Fügen Sie Ingwer, Knoblauch, Chili, Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie sie etwa 2 Minuten lang an. Dann das gekochte Hackfleisch dazugeben und umrühren.
Gießen Sie danach etwas Fischöl darüber und rühren Sie um. Rühren Sie dann den Zitronensaft, die Zitronenschale und die Frühlingszwiebeln ein und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl, rote Chili, Korianderblätter, Fischsauce, braunen Zucker und Olivenöl.
Nehmen Sie nun ein Salatblatt, löffeln Sie die Fleischmischung hinein und träufeln Sie etwas Dressing darüber. Wickeln Sie es ein und Ihr Rindersalat-Wrap ist fertig.
Kalorien: 410kcal | Kohlenhydrate: 4g | Protein: 43g | Fett: 25g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 145mg | Faser: 1g | Zucker: 2g