Gordon Ramsays 3-Stufen-Chimichurri-Rezept

Das Chimichurri-Rezept von Gordon Ramsay ist einfach, verleiht Ihrem Steak jedoch eine Geschmacksexplosion. Diese vielseitige argentinische Sauce kann zum Zubereiten Ihres Steaks oder Hähnchens verwendet werden. Sie können es auch in einer Schüssel zusammen mit Ihrem gegrillten Fleisch servieren. Es fügt Ihrer Mahlzeit ein schönes grünes Element hinzu.

Die Chimichurri ist eine argentinische Sauce, die hauptsächlich aus Petersilie, Oregano, Knoblauch und rotem Essig hergestellt wird; Nicht zu verwechseln mit Chimichanga, einem gebratenen spanischen Burrito. Gordon Ramsay serviert das Chimichurri mit gebratenem Steak und Chorizo ​​aus weißen Bohnen. Er verstärkt das Spiel, indem er eine köstliche Soße macht, aber nicht mit allen oben genannten Zutaten. Seine Version enthält stattdessen Knoblauch, Zucker, Koriander, Petersilie, Salz, Minze, Dill, Zitronensaft, Schale und Olivenöl.

Gordon präsentierte dieses Rezept in seiner berühmten, wenn nicht kontroversen Show; Höllenküche. Sie können auch das Rezept für das Rocksteak und das Rezept für die Chorizo ​​mit weißen Bohnen aus dieser Folge lernen. Außerdem verwendet Gordon Ramsay Mörser und Stößel, um die Sauce herzustellen, aber Sie können einen Mixer verwenden. Mein Ziel hier ist es, Ihnen nur von dem Chimichurri-Rezept zu erzählen, und das werde ich tun. Aber schauen Sie sich zuerst einige andere Rezepte von The Chef’s Delight an.

Andere Gordon Ramsay-Rezepte, die Sie ausprobieren können

Welche Ausrüstung benötigen Sie für Gordon Ramsay Chimichurri?

Mörser und Stößel- Gordon Ramsay verwendet Sterbliche und Stößel, um alles zu zerkleinern, zu mischen und zu zerdrücken. Wenn Sie nicht ins Schwitzen kommen wollen, können Sie einen Mixer verwenden, aber sagen Sie es Gordon nicht.Servierschale- Wenn Sie die Sauce zubereitet haben, brauchen Sie etwas, in dem Sie sie servieren können. Ich schlage vor, Sie servieren sie in einer Servierschüssel.

Wie viel Zeit brauchen Sie, um zu machen Gordon Ramsay Chimichurri?

VorbereitungszeitRuhezeitGesamtminuten5 Minuten–5 Minuten

Welche Zutaten benötigen Sie für Gordon Ramsay Chimichurri?

Knoblauch- Knoblauch verleiht der Sauce einen sehr starken Geruch und Geschmack. Die knoblauchige Essenz passt hervorragend zu Steak und ist eine der Hauptzutaten der Sauce.Frischer Koriander- Koriander verleiht der Sauce einen grasartigen Geschmack und eine leuchtend grüne Farbe.Frischer Dill- Dill wird hinzugefügt, um der Sauce eine gewisse Frische zu verleihen. Frische Minze- Frische Minze verleiht der Sauce eine scharfe Brise Kühle.Frische Petersilie- Petersilie hat einen sehr subtilen Eigengeschmack und ihr Aroma sticht nicht aus der Reihe von Aromen in der Sauce hervor. Es trägt jedoch zu der schönen grünen Farbe bei.Koriander- Koriander würzt die Dinge ein wenig und wird verwendet, um den Koriandergeschmack zu betonen.Zitronensaft und -schale- Zitronensaft und -schale sind eine großartige Möglichkeit, der Sauce einen würzigen Geschmack zu verleihen. Es ist ein großartiger Ersatz für den normalerweise verwendeten roten Essig. Olivenöl- Olivenöl wird verwendet, um die Sauce zu emulgieren und alle Zutaten zusammenzubringen.Grobes Salz- Ein wenig Salz ist ein Muss, um das Gericht schmackhaft zu machen und den Geschmack zu verstärken.Zucker- Der Zucker gleicht die Spritzigkeit der Zitrone aus und verleiht einen mild-süßen Geschmack.

Schritte, um Gordon Ramsay Chimichurri zu machen

Es gibt nur zwei einfache Schritte, um die Chimichurri-Sauce herzustellen.

1. Verwenden Sie The Mortal and Pestle

Koriander, Dill, Koriander, Minze und Petersilie in den Mörser geben. Zerdrücke sie mit dem Stößel. Fügen Sie dann grobes Salz, Zucker, Knoblauch, Schale und Olivenöl hinzu und mischen Sie sie mit dem Stößel.

2. Beenden Sie es mit ein wenig Zitrone

Wenn sich alles vermischt hat, in die Servierschüssel geben. Geben Sie ein wenig Zitronensaft darüber und Sie sind bereit, das köstlichste Barbecue mit freundlicher Genehmigung des grünen Chimichurri zu haben.

Nährwert-Information

Kalorien76 kcalFette8,2 ggesättigte Fette1,1 gNatrium130 gKalium30 gKohlenhydrate0,7 g Ballaststoffe 0,4 gZucker0,1 gEiweiß0,2 g

Wie wird Gordon Ramsay Chimichurri aussehen und schmecken?

Wenn Sie meine Millionen grüner Farbreferenzen in dem Artikel nicht bekommen haben, lassen Sie es mich noch einmal sagen, der Chimichurri sieht lebhaft grün aus. Die Sauce könnte etwas stückig aussehen, wenn Sie sie in einem Mörser und Stößel pürieren. Wenn Sie eine glattere Konsistenz wünschen, sollten Sie einen Mixer verwenden. Die Sauce schmeckt etwas würzig und würzig. Außerdem fühlt es sich ein wenig grasartig an und die Minze fügt eine Kühle hinzu. Der kräftige Geschmack des Knoblauchs passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

Rezeptkarte