Geladenes Rezept für Mac und Käse

Loaded Mac and Cheese ist ein Fünf-Sterne-Menü für Käseliebhaber. Es ist mit Käse und Makkaroni mit einer Schicht aus gekochtem Speck, Semmelbröseln und geschnittenen Frühlingszwiebeln beladen. Es ist ein einfaches Rezept, da Sie es in weniger als einer Stunde zubereiten können. Lesen Sie also den gesamten Artikel für dieses Rezept und probieren Sie es aus.

Loaded Mac and Cheese ist ein weithin bekanntes Hausmannskost. Aber wissen Sie, zu welchem ​​Land dieses Gericht ursprünglich gehört? Das Rezept für geladene Makkaroni und Käse wurde erstmals 1769 in ein italienisches Kochbuch, „The Book of Cooking“, gekritzelt. Bald wurde es zu einem der bekanntesten zeitgenössischen Gerichte, insbesondere in Kanada und Amerika. Ich habe dieses Rezept bei meiner Freundin ausprobiert und bin sofort Fan geworden.

Um geladene Makkaroni und Käse zuzubereiten, Butter, Knoblauch und Allzweckmehl in die Pfanne geben und umrühren. Milch zugeben und glatt rühren. Cheddar-Käse und Monterey-Jack-Käse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eindickt. Gekochte Makkaroni, Butter und Semmelbrösel in die Sauce geben. In die Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und 20 Minuten backen.

Wenn du möchtest, kannst du in dem Rezept statt Monterey Jack Cheese Pfeffer-Jack-Käse verwenden. Wenn Sie beides nicht haben, können Sie einfach einen der Pfeffer-Jack-Käse-Ersatzstoffe verwenden.

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Schauen Sie sich die Rezeptkarte unten an, um eine detaillierte Anleitung für dieses Rezept zu erhalten. Probieren Sie dieses Rezept jetzt aus und teilen Sie es mit Ihren Freunden. Falls Sie ein Referenzvideo benötigen, sehen Sie sich ein ähnliches Video weiter unten in der Rezeptkarte an. Aber bevor Sie das ganze Rezept vorlesen, schauen Sie sich andere Hauptgerichte aus unserem Blog an.

1. Nudeln mit Garnelen und Krabben– Pasta mit Garnelen und Krabben ist ein einfaches Rezept für ein Abendessen. Es enthält jede Menge Proteine ​​aus Krabbenfleisch und zarten Garnelen, die in hausgemachter Pastasauce geworfen werden. Parmesankäse verleiht diesem Fünf-Sterne-Menü mehr Geschmack.

2. Schweinekotelett-Marinade– Schweinekotelett-Marinade hat köstliche knusprige Schweinekoteletts, die in intensiv aromatisierter Marinade getränkt sind. Diese saftigen knusprigen Schweinekoteletts sind mit den Aromen von scharfer Sauce, braunem Senf, Essig, Worcestershire-Sauce und Sojasauce beladen. Chiliflocken und schwarzer Pfeffer verleihen dem Schweinefleisch mehr Schärfe und Schärfe.

3. Spiegelei-Burger– Spiegelei-Burger ist ein perfektes Wohlfühlessen. Es hat Spiegelei und Speck zusammen mit Paty, Käse und Gemüse wie Salatblättern und Tomaten. Es ist gesund und eine schnelle Mahlzeit.

4. Geräuchertes Bierdosenhuhn– Schon mal ein mit Bier aromatisiertes Hähnchen probiert? Geräuchertes Bierdosenhuhn ist zartes Hühnchen, das mit einer Bierdose in seinem Hohlraum geräuchert wird. Es hat eine schuppige, knusprige Haut und ist innen saftig. Jeder Bissen dieses Hühnchens ist mit den Aromen von Worcestershire-Sauce, Bier, Ketchup und Gewürzen wie Knoblauch, Chilipulver, Pfeffer und vielem mehr angereichert.

Geladenes Rezept für Mac und Käse

Loaded Mac and Cheese ist ein beliebtes Gericht in Amerika. Es ist mit Makkaroni und Käsesauce gefüllt. Diese unglaublich leckere Mahlzeit hat eine cremige Textur, die mit knusprigen Semmelbröseln und Speck überzogen ist.

Kurs Hauptkurs

Küche amerikanisch

Portionen 12

Kalorien 4679 kcal

1 Pfund Makkaroni8 Unze Cheddar-Käse (geschreddert)8 Unze Monterey Jack Cheese (geschreddert)¼ Tasse Allzweckmehl1 Tasse Panko Brotkrumen1 Nelke Knoblauch½ Stock Butter4 Tassen Milch½ Teelöffel Trockener Senf1 Teelöffel Salz½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer

Zum Topping

4 Scheiben Speck2 Frühlingszwiebeln (in Scheiben)Sauerrahm (zum Garnieren)

Speckstreifen in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen.

Butter in die Pfanne geben. Wenn es schmilzt, Knoblauch hinzufügen und umrühren. Allzweckmehl zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie nun die Milch hinzu und rühren Sie glatt, um die Klümpchen zu entfernen, falls vorhanden. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce eindickt.

Leicht gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Makkaroni hinzugeben und kochen bis sie weich sind. Das Wasser abgießen und die Makkaroni beiseite stellen.

Schalten Sie die Hitze aus, wenn die Sauce eindickt, und fügen Sie den Cheddar-Käse zusammen mit dem Monterey Jack-Käse unter ständigem Rühren hinzu. Jetzt die Käsesauce mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Geschmolzene Butter und Semmelbrösel mischen. Die Mischung zusammen mit den Makkaroni in die Soße geben. Rühren Sie die Mischung um und geben Sie sie in eine Auflaufform. Mit der Semmelbrösel-Butter-Mischung bestreuen. Etwas Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 400 ° F 20 Minuten backen, bis es knusprig wird.

Mit saurer Sahne, gehackten Frühlingszwiebeln und gekochtem Speck garnieren. Ihr geladener Mac and Cheese ist servierfertig.

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Kalorien: 4679kcal | Kohlenhydrate: 377g | Protein: 267g | Fett: 257g | Gesättigte Fettsäuren: 141g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 10g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 64g | Transfettsäuren: 2g | Cholesterin: 663mg | Natrium: 6701mg | Kalium: 1958mg | Faser: 68g | Zucker: 96g | Vitamin A: 7255IE | Vitamin C: 6mg | Kalzium: 4908mg | Eisen: 52mg

Stichwort Amerikanische Küche, Loaded Mac And Cheese, Makkaroni und Käse