Tomaten sind ein fester Bestandteil in vielen Gerichten. Tomaten schälen und zerkleinern ist zu viel Arbeit, deshalb setzen wir auf zerkleinerte Tomaten. Aber wenn Sie keine zerkleinerten Tomaten haben, lesen Sie über die besten Ersatzstoffe für zerkleinerte Tomaten.
Tomaten sind so vielseitige Zutaten, die auf vielfältige Weise verwendet werden können. Es kann roh, getrocknet, als Püree, Soße und so weiter gegessen werden. Aber von all diesen zerkleinerten Tomaten sind die am einfachsten zu verwendenden.
Sind Sie verwirrt darüber, was Sie in solchen Situationen tun sollen? Frische Tomaten, gewürfelte Tomaten, gebratene Tomaten und sonnengetrocknete Tomaten sind einige der besten zerdrückten Tomatenersatzstoffe.
Tomaten kennt jeder. Aber was genau sind passierte Tomaten? Nun, wenn Sie jemand sind, der noch nie zerdrückte Tomaten verwendet hat, ist die nächste Sitzung für Sie. Lesen Sie weiter, um zerkleinerte Tomaten besser kennenzulernen!
Schneller Blick: Zerdrückte Tomaten
Sind zerkleinerte Tomaten nur Tomaten in zerdrückter Form oder sind Zusatzstoffe darin? In dieser Session bringen wir Ihnen alle Neuigkeiten über unsere Lieblingszutat: zerdrückte Tomaten.
Was sind zerkleinerte Tomaten?
Zerdrückte Tomaten sind gewürfelte Tomaten in Tomatenpüree oder -soße. Im Vergleich zu gewürfelten Tomaten sind zerkleinerte Tomaten klobiger und haben eine konzentriertere Textur.
Zerdrückte Tomate beschreiben: Geschmack und Textur
Wie wir bereits besprochen haben, sind passierte Tomaten gewürfelte Tomaten in Tomatenpüree. Daher hat es einen süßen und würzigen Geschmack, der dem von Tomaten ähnelt, jedoch in konzentrierter Form.
Es hat eine gießfähige Konsistenz und ist ideal für Pasta und Currys. Es enthält auch Tomatenstücke, wodurch es dicker wird als das normale Tomatenpüree oder die normale Tomatensauce.
Verwendung von zerkleinerten Tomaten
Zerdrückte Tomaten können überall dort verwendet werden, wo wir Tomaten verwenden. Es wird jedoch hauptsächlich in Nudeln und Suppen verwendet. Es wird oft als Geschmacksverstärker verwendet.
Zerdrückte Tomaten auf dem Gesundheitsradar | Blick durch das Wellness-Teleskop
Zerkleinerte Tomaten enthalten ein Antioxidans namens Lycopin. Es ist großartig, um freie Radikale im Körper zu bekämpfen und unseren Körper vor der Entwicklung von Krebszellen zu schützen.
Zerdrückte Tomaten sind auch gut für die Gesundheit des Herzens. Es ist eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie B und E. Es enthält Flavonoide. Somit trägt alles zur Aufrechterhaltung eines guten Blutdrucks und eines gesunden Herzens bei.
Darüber hinaus sind zerkleinerte Tomaten auch hilfreich beim Aufbau der Immunität und der Senkung des Cholesterinspiegels. Es soll auch gut bei der Vorbeugung von Schlaganfällen und Blutgerinnung sein.
Warum einen Ersatz für zerkleinerte Tomaten verwenden?
Dies ist eine Frage, die vielen Menschen in den Sinn gekommen sein mag. Zerdrückte Tomaten sind eine gängige Zutat in vielen Küchen. Viele professionelle Köche ziehen es jedoch vor, Ersatz für dieselben zu verwenden. Werfen wir also einen Blick auf einige der Gründe, warum Sie sich für die Einstellung eines Stellvertreters entscheiden würden.
Zunächst einmal haben zerdrückte Tomaten einen starken Geschmack. Dieser kräftige Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Außerdem haben sie eine unglaublich dichte Textur. Auch diese Textur ist nicht jedermanns Sache.
So, Wenn Sie der Geschmack oder die Textur von zerdrückten Tomaten abschreckt, können Sie sie leicht durch etwas ersetzen, das einen milderen Geschmack und eine mildere Textur hat.
Zerkleinerte Tomaten sind möglicherweise nicht ideal, wenn Sie ein knappes Budget haben. Es gibt jedoch eine gute Nachricht! Sie können eine Vielzahl von weniger teuren Alternativen zu zerdrückten Tomaten verwenden.
Schließlich, wenn keines dieser Dinge für Sie ein Problem darstellt, Ihnen aber die zerkleinerten Tomaten ausgehen, können Sie sich leicht mit einem Ersatz begnügen. So sparen Sie viel Zeit und Mühe! Dies sind meiner Meinung nach zwingende Gründe, die in Betracht gezogen werden sollten.
Ich habe Ihnen vielleicht zu viele Informationen über zerdrückte Tomaten gegeben. Lassen Sie mich Sie jetzt ohne weiteres durch die am besten zerkleinerten Tomatenersatzstoffe führen!
Andere Lebensmittelersatzstoffe, die Sie ausprobieren können
Die 7 besten zerkleinerten Tomatenersatzstoffe
Dieser Abschnitt ist eine Liste aller möglichen Ersatzstoffe für zerdrückte Tomaten. Sie erfahren auch, in welchen Rezepten die Ersatzstoffe am besten funktionieren und wie das Ersatzverhältnis sein sollte.
1. Frische Tomaten
Frische Tomaten sind die Quelle für zerdrückte Tomaten. Wenn Sie also keine zerdrückten Tomaten mehr haben, können Sie sich auf frische Tomaten als Ersatz verlassen.
Wenn Sie ein paar frische Tomaten zur Hand haben, können Sie ganz einfach zerkleinerte Tomaten zubereiten. Mischen Sie einfach einige frische Tomaten in einem Mixer mit einigen Tomatenstücken und fügen Sie etwas Tomatensauce hinzu (falls Sie welche haben). Du bist startklar.
Im Laden gekaufte zerkleinerte Tomaten haben jedoch eine intensivere Textur und einen konzentrierteren Geschmack. Verwenden Sie daher bei der Verwendung von frischen Tomaten immer mehr Menge als im Rezept angegeben.
2. Tomatenmark
Tomatenmark ist ein weiterer weit verbreiteter Ersatz für zerdrückte Tomaten. Es hat einen ähnlichen Geschmack und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, die nach zerdrückten Tomaten verlangen.
Tomatenmark hat im Gegensatz zu zerdrückten Tomaten eine extrem dicke Konsistenz. Wenn wir es als Ersatz für zerkleinerte Tomaten verwenden, fügen Sie daher etwas Wasser hinzu, um eine lockere Konsistenz zu erhalten.
Um es zu einem perfekten Tomatenersatz zu machen, fügen Sie etwas Wasser und etwas Tomatenwürfel hinzu. Wenn Sie die Paste gelöst haben, folgen Sie dem Standardverhältnis von 1: 1, während Sie zerdrückte Tomaten durch Tomatenmark ersetzen.
3. Tomatenwürfel
Wenn Sie keine zerdrückten Tomaten kaufen können, suchen Sie nach gewürfelten Tomaten. Sie sind auch Dosenversionen von Tomaten und können als Ersatz für zerkleinerte Tomaten verwendet werden.
Gewürfelte Tomaten sind wässriger als zerkleinerte Tomaten. Daher ist es ratsam, sie etwas stärker zu zerkleinern, um die perfekte Konsistenz zu erhalten, bevor sie als zerkleinerter Tomatenersatz verwendet werden.
Gewürfelte Tomaten können in allen Gerichten verwendet werden, die nach zerdrückten Tomaten verlangen. Es eignet sich jedoch am besten für die Herstellung von Pasta- und Pizzasaucen.
4. Pizzasauce
Pizzasauce ist eine Sauce, die Tomaten als Grundzutat enthält. Daher ist es in den meisten Fällen ein großartiger Ersatz für zerkleinerte Tomaten.
Aber ein Problem mit dieser Sauce ist, dass sie aromatisiert ist und viele andere Zutaten enthält. Wenn Ihr Gericht also einen reinen Tomatengeschmack verlangt, verzichten Sie darauf.
Wenn Sie jedoch ein etwas scharfes Gericht zubereiten, können Sie diese Sauce verwenden, um das Fehlen von zerdrückten Tomaten auszugleichen. Unnötig zu erwähnen, dass Pizzasauce als Ersatz für zerdrückte Tomaten am besten für Pizza und Pasta geeignet ist.
5. Über Feuer geröstete Tomaten
Feuergeröstete Tomaten haben einen rauchigen Geschmack und können in einigen Gerichten als Ersatz für zerkleinerte Tomaten verwendet werden. Über dem Feuer geröstete Tomaten sind sehr aromatisch. Sie enthalten oft viele andere Zutaten wie Gewürze, Limettensaft und Salz. Wenn Sie also welche haben, können Sie sie zu einer Paste zerdrücken, bevor Sie sie als Ersatz für zerkleinerte Tomaten verwenden.
Genau wie Pizzasauce sind feuergeröstete Tomaten nicht ideal für Sie, wenn Sie einen reinen Tomatengeschmack in Ihrem Rezept haben möchten. Wenn Sie zerdrückte Tomaten durch feuergeröstete Tomaten ersetzen, machen Sie unbedingt einen schnellen Geschmackstest, bevor Sie sie dem Rezept hinzufügen. Wer möchte, kann stattdessen auch feuergerösteten Tomatenersatz verwenden.
6. Sonnengetrocknete Tomaten.
Sonnengetrocknete Tomaten sind dehydrierte Tomaten und praktisch, wenn Sie keine Tomaten mehr haben. Wer keine Tomaten mehr hat, kann auf sonnengetrocknete Tomaten als zerkleinerten Tomatenersatz zurückgreifen.
Wie wir bereits besprochen haben, sind sonnengetrocknete Tomaten dehydrierte Tomaten und enthalten kein Wasser. Als Ersatz für zerkleinerte Tomaten kannst du sie einfach so wie sie sind hinzufügen oder sie zu einem Püree verarbeiten, indem du sie in Wasser einweichst und sie anschließend zermahlst.
Aber seien Sie vorsichtig, dass sonnengetrocknete Tomaten meistens eine gute Menge Salz enthalten. Wenn Sie also sonnengetrocknete Tomaten anstelle von passierten Tomaten verwenden, verwenden Sie weniger Salz in Ihrem Gericht.
7. Tomatenpüree
Tomatenpüree hat eine Konsistenz irgendwo zwischen Tomatenmark und zerdrückten Tomaten. Daher kann es als zerdrückter Tomatenersatz verwendet werden.
Tomatenpüree hat eine weniger lockere Textur als zerkleinerte Tomaten. In puncto Geschmack stellt Tomate pur jedoch zerkleinerte Tomaten in den Schatten. Wenn Sie also ein intensives Aroma wünschen, verwenden Sie Tomatenpüree.
Tomatenpüree kann als zerkleinerter Tomatenersatz in Suppen, Saucen und sogar Currys verwendet werden. Da es jedoch eine lockere Konsistenz hat, kann es die Gesamttextur Ihres Gerichts beeinträchtigen.
Kurze Zusammenfassung für die besten zerdrückten Tomatenersatzstoffe
Keine sehr lange Liste von Ersatzstoffen für zerkleinerte Tomaten, aber dennoch eine anständige Liste, die in allen Rezepten funktioniert. Ich bin mir sicher, dass Sie sie inzwischen alle durchgegangen sind. Aber ich werde es für Sie aufschlüsseln, um Ihnen die Auswahl Ihres Ersatzes zu erleichtern.
Beste leicht erhältliche zerdrückte Tomatenersatzstoffe:
Rohe Tomaten Tomatenpüree
Am besten geeigneter Ersatz für zerkleinerte Tomaten:
Gewürfelte TomatenTomatensauce
Zuletzt zu berücksichtigende Ersatzoptionen:
Tamarindenpaste ist der Ersatz, für den Sie sich entscheiden sollten, wenn Sie keinen der oben genannten Ersatzstoffe finden können.
Wie zu ersetzen Zerkleinerte Tomate
Ersatz für zerkleinerte Tomaten
Tomaten sind so vielseitige Zutaten, die auf vielfältige Weise verwendet werden können. Es kann roh, getrocknet, als Püree, Soße und so weiter gegessen werden. Aber von all diesen zerkleinerten Tomaten sind sie am einfachsten zu verwenden. Wenn Sie keine zerdrückten Tomaten mehr haben, können Sie sich auf einen guten Ersatz für zerdrückte Tomaten verlassen.
Gehen Sie die Ersatzstoffe durch und sehen Sie, welcher für das Rezept geeignet erscheint.
Sammeln Sie Ihre Zutaten und verwenden Sie Ihren bevorzugten Ersatz.
Verwenden Sie den Ersatz in der erforderlichen Menge und bereiten Sie das Gericht gemäß dem Rezept zu.
Abschließende Gedanken
Jetzt, da Sie die kurze Zusammenfassung für die besten Tomatenersatzstoffe gelesen haben, bin ich sicher, dass Sie sich bereits für Ihren Favoriten entschieden haben. Obwohl Tomaten eine sehr anpassungsfähige Zutat sind, die auf der ganzen Welt verwendet wird, gibt es nicht viele Alternativen.
Dies liegt an der Tatsache, dass die Art und Weise, wie zerdrückte Tomaten in Rezepten abschneiden, sowie der Geschmack und die Textur, die sie bringen, nahezu konkurrenzlos sind. Zerdrückte Tomaten sind eine der wenigen Komponenten, die in einem Rezept ähnlich funktionieren.
Trotz der kleinen Liste funktionieren alle Ersatzmöglichkeiten hervorragend anstelle von passierten Tomaten. Verwenden Sie sie einfach in den Rezepten, für die sie empfohlen wurden, und ich garantiere Ihnen, dass Sie mit den Ergebnissen zufrieden sein werden!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Was ist, wenn ich keine passierten Tomaten habe?
Wenn Sie keine zerdrückten Tomaten haben, können Sie sich immer auf einen zerdrückten Tomatenersatz verlassen.
Was ist dasselbe wie zerdrückte Tomaten?
Frische Tomaten, gewürfelte Tomaten, gebratene Tomaten und sonnengetrocknete Tomaten sind einige der besten zerdrückten Tomatenersatzstoffe.
Kann ich Tomatenwürfel anstelle von passierten Tomaten verwenden?
Ja. Gewürfelte Tomaten sind ein guter Ersatz für zerdrückte Tomaten. Um die Konsistenz der Textur anzupassen, ist es jedoch ratsam, sie in einem Mixer zu mischen.
Was kann ich anstelle von passierten Tomaten in Lasagne verwenden?
Sie können entweder frische Tomaten oder Tomaten pur verwenden, um den Geschmack von zerkleinerten Tomaten in Lasagne zu erreichen.
Kann Tomatensauce passierte Tomaten ersetzen?
Ja. Tomatensauce kann als Ersatz für zerkleinerte Tomaten verwendet werden. Aber Tomatensauce hat eine dickere Konsistenz und einen intensiveren Geschmack als die zerkleinerte Tomate. Um dem Geschmacksprofil zu entsprechen, ist es daher ideal, Tomatenmark ein wenig zu verdünnen, um den Geschmack von zerdrückten Tomaten zu erreichen.